Die 4. Lüge

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In den letzten Wochen habe ich über 3 der 4 beliebtesten Lügen rund um Gewicht und Gesundheit geschrieben. Es ist Zeit, sich die größten von allen anzusehen.

Lüge # 4: Diäten machen dich dünner und gesünder.

Wahrheit Nr. 4: Nein und nein. Inzwischen haben Sie wahrscheinlich die Statistik gehört: Nur 3 bis 5 Prozent der Menschen, die Diät halten, halten das Gewicht für mehr als 3 Jahre. Das bedeutet, dass Ihre Chance, metastasierendem Lungenkrebs zu überleben, höher ist als Ihre Chance auf einen größeren Gewichtsverlust. Mit "Major" meine ich 30 Pfund oder mehr, das ist das Kriterium von der National Weight Control Registry zu verfolgen "Betreuer." Die NWCR erfordert nur, dass Menschen halten es für ein Jahr für das Register zu qualifizieren, und was nicht offensichtlich ist Aus dem Lesen der Registrierung ist, dass viele Menschen auf der Liste immer wieder gewinnen und verlieren.

Wenn Sie also nicht zu den 5 Percentern gehören, werden Sie durch eine Diät nicht dünner. Im Gegenteil – es macht die meisten Menschen im Laufe der Zeit dicker, vor allem Kinder und Jugendliche. Je jünger Kinder sind, wenn sie anfangen zu nähren, desto schwerer werden sie, und desto höher ist ihre Chance riskante Verhaltensweisen wie Spülen, Abführmittel, Rauchen, Essstörungen und Überforderung zu entwickeln. ^{1, 2} Und Diät Kinder und Jugendliche neigen auch weniger zu gesunden Verhaltensweisen, wie regelmäßige Bewegung und ausgewogene Mahlzeiten zu essen. ³

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Eine Diät macht dich nicht nur dünner , sondern macht dich gewöhnlich dicker. Aber wenigstens bist du gesünder, oder?

Wieder falsch. Forscher an der UCLA untersuchten Menschen, die absichtlich abgenommen hatten, indem sie auf allgemeine Gesundheits "Biomarker" wie Blutdruck, Glukosespiegel, Cholesterin und Triglyceride schauten. Sie erwarteten, dass die Diätetiker bessere Zahlen hätten, selbst wenn sie das Gewicht nicht ausgehalten hätten. Sie fanden stattdessen keine Beziehung zwischen Gewichtsverlust (oder Gewinn) und gesundheitlichen Ergebnissen. ⁴ "Wir hatten Probleme, die Studie veröffentlicht zu bekommen", sagt Janet Tomiyama, die Hauptautorin der Studie.

Tomiyamas Studie bedeutet natürlich nicht, dass Gewichtsabnahme niemals der Gesundheit dient. Einige Leute, die absichtlich abnehmen, sehen Verbesserungen in Blutdruck oder Glukoseniveaus oder Cholesterin oder Gelenkschmerzen. Es unterstreicht die Tatsache, dass Gesundheit individuell ist. Was für mich gesund ist, ist für dich vielleicht nicht gesund und umgekehrt. Also muss unsere reflexartige Reaktion auf jedes Gesundheitsproblem – Gewicht verlieren! – nur neu überdacht werden.

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1. Dianne Neumark-Sztainer et al., "Ernährungs- und Essverhalten von der Adoleszenz bis zum jungen Erwachsenenalter: Ergebnisse einer 10-jährigen Längsschnittstudie", Journal der American Dietetic Association 111 (2011): 1004-1011.

2. E. Enriquez, GE Duncan und EA Schur, "Alter bei Diätbeginn, Body-Mass-Index und Diätpraktiken. Eine Zwillingsstudie, " Appetit 71 (2013): 301-306.

3. Dianne Neumark-Sztainer, "Diät und ungesund Weight Control Verhaltensweisen während der Jugend" Journal of Adolescent Health (2012): 80-86.

4. Tomiyama, A. Janet, Britt Ahlstrom und Traci Mann. "Langfristige Auswirkungen der Diät: Ist Gewichtsverlust im Zusammenhang mit der Gesundheit?" Social and Personality Psychology Compass 7 (2013): 861-877.