Das Einzige, was ich über jemanden weiß, der "Lady aus Philadelphia" genannt wird, ist, dass sie eine Figur in einem Roman war, möglicherweise von Charles Dickens. Ihr Rat wurde mir oft von meiner Mutter zitiert. Abgesehen davon ist sie etwas Rätselhaftes. Von Philadelphia, der Stadt, weiß ich noch weniger.
Außerdem hat keiner meiner Bekannten heute jemals von der Lady aus Philadelphia gehört, und so kann ich mich daran erinnern, dass sie vielleicht gar nicht wahr ist. Das heißt, ihre Rolle in dem Roman schien hauptsächlich darin zu bestehen, ihren unglaublich dämlichen Nachbarn aus dem Stau zu helfen. Das eine Beispiel, das mir in den Sinn kommt, war die Herstellung von Limonade.
So ging es: Die unglaublich dummen Nachbarn (im folgenden USN genannt) machten an einem heißen Nachmittag einen Krug Limonade. Einer von ihnen fügte versehentlich zu viel Zucker hinzu, und als die Limonade von den anderen genommen wurde, wurde es als ungenießbar betrachtet. Was ist zu tun? Der Kreis der USNs stellte ihre (leeren) Köpfe zusammen und beschloss, dem Zucker durch Zugabe einer gleichen Menge Salz entgegenzuwirken. Leider hat dies nur das Problem verstärkt.
Aber einer der USNs dachte, dass es immer noch Hoffnung geben könnte, und bot einen anderen Vorschlag an. "Fügen Sie einige Gewürze hinzu. Zimt und Muskatnuss. "Und das taten sie mit vorhersehbaren Ergebnissen.
Endlich wendeten sich die USNs an die einzige Informationsquelle, die sie nie im Stich gelassen hatte. "Wir werden die Dame von Philadelphia fragen, was zu tun ist," sagten sie ernst.
Und so nahmen sie den Krug Limonade zum Haus ihres Nachbarn und fragten, was damit zu tun sei. Die Antwort ließ nicht lange auf sich warten.
"Wirf es aus", sagte die Dame.
Bis heute, wenn ich etwas schlechtes koche, denke ich an die Lady aus Philadelphia und erkenne, dass es mir egal ist, wie sehr es mich schmerzt, manchmal ist die einzige Lösung, es "rauszuwerfen".