Ihre "gesunde" Diät könnte ruhig Ihr Gehirn töten
Ich bin kürzlich auf ein Buch gestoßen, das mir auf vielerlei Weise die Augen geöffnet hat für die Fehlinformation, die die Amerikaner in Bezug auf gesunde Ernährung plagt, besonders dort, wo es um die Gesundheit des Gehirns geht. Das Buch, Grain Brain , von Dr. David Perlmutter, ist atemberaubend – kein Wortspiel beabsichtigt – und […]