Zwei neue Artikel in der New York Times haben ein düsteres Porträt der Gewichtsabnahme gemalt. Zu Beginn des Jahres 2012 veröffentlichte das New York Times Magazine eine Titelgeschichte von Tara Parker-Pope mit dem Titel "The Fat Trap". Der Artikel fasste im Wesentlichen die biologischen Mechanismen zusammen, die gegen uns in unserem Kampf gegen die Beule wirken. Insbesondere kämpft unser Körper, um Gewicht wiederzugewinnen, das verloren gegangen ist (durch die Freisetzung von Hormonen und anderen biochemischen Prozessen), was es schwierig macht, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten. Es war ein faszinierender Artikel, der auf solider Forschung beruhte (einige davon wurden von meinen Kollegen am New Yorker Obesity Nutrition Research Center der Columbia University durchgeführt). Ich empfehle Ihnen, es zu überprüfen. Die Konzentration auf die Gesundheit und nicht auf die Gewichtsabnahme erlaubt es uns, gesund zu sein und in einer Vielzahl unterschiedlicher Größen zu leben. Wie der Artikel dokumentiert, arbeiten eine Reihe von Kräften gegen uns, um unser gegenwärtiges Gewicht zu halten. Aber das bedeutet nicht, dass wir nicht auf Gesundheit hinarbeiten und eine mitfühlende Haltung gegenüber unseren Körpern entwickeln können.
