Jamaika (Roselle): Ein Tee, um Ihre Geister zu heben
Jamaika, (Roselle) ist eine medizinische Hibiskusblüte und Mitglied der Malvaceae-Familie. Es wird angenommen, dass es im 17. Jahrhundert von afrikanischen Sklaven in Jamaika eingeführt wurde – daher der Name.
Jamaika, (sprich Ha-my-ka auf Spanisch) macht ein leckeres, leuchtend rotes Getränk, das eine sehr zugängliche und preiswerte Quelle für Vitamin C, Kalzium und starke Antioxidantien ist. Es ist am häufigsten in mexikanischen und zentralamerikanischen Märkten in den USA zu finden. Die Kelche der Jamaika-Pflanze werden traditionell als erfrischendes Getränk namens flor de Jamaica verwendet. Es wird auch traditionell in Mexiko als Medikament zur Verringerung von Fieber und Erkältungen und zur Versorgung von Krankheiten eingesetzt.
Jamaika hat hohe Konzentrationen von Anthocyanen, starke Antioxidantien, die Entzündungszellen im Körper auffangen. Anthocyane produzieren die satten roten, blauen und violetten Farben von Beeren und Früchten. Diese Vorteile kommen nicht nur dem Schmerz und der verbesserten arteriellen Funktion für die Herzgesundheit zu, sondern auch der Depression, da die Entzündung der Depression zugrunde liegt. Jamaika senkt auch den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerspiegel, wirkt antihypertensiv (senkt den Blutdruck) und schützt die Nieren und die Leber.
Um medizinische Vorteile zu erhalten: Täglich 1-2 Gläser Jamaika verwenden. Wegen seiner Erschwinglichkeit kann Jamaika in Agenturen und Institutionen serviert werden, die sich um die Wiederherstellung von Substanznutzungen kümmern, sowie in Obdachlosenheimen, die nur selten Zugang zu diesen nahrhaften Lebensmitteln haben.
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Vorbereitung: Kochen Sie 1 Liter Wasser und fügen Sie eine gehäufte Handvoll Kelche hinzu. 10 Minuten lang köcheln lassen, bis alles rot ist. Strain und fügen Sie ein wenig rohen Honig oder Stevia nach Geschmack. Jamaika macht ein wunderbares Getränk, heiß oder kalt. Fügen Sie keinen Zucker hinzu, da Zucker eine starke entzündliche Nahrung ist, die den Wirkungen der natürlichen Antioxidantien entgegenwirkt.
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