Carly war wirklich stolz auf sich – und das zu Recht. Sie, ihr Ehemann und ihre Kinder machten für ein paar Tage einen kurzen Ausflug und sie konnte sich fast vollständig an ihren Plan halten. Auf früheren Reisen hatten sie und ihre Kinder "ewige Snacks" im Auto. Auf dieser Reise aß Carly nur zu ihren regelmäßig geplanten Snack- und Essenszeiten. Sie erinnerte sich gelegentlich selbst: "Jetzt ist es nicht Zeit zu essen. Ich esse, wenn ich sollte. "
Einer ihrer Haltestellen war Mr. Eds Elephant Museum in der Nähe von Harrisburg, Pennsylvania. Die Familie kaufte geröstete Erdnüsse für einen Snack und legte damit den Grundstein für Carly, um etwas wirklich Wichtiges zu lernen. Am ersten Nachmittag aß sie Erdnüsse aus dem Sack. Sie hat nicht im Voraus entschieden, wie viele sie haben sollen. Sie fühlte sich ein bisschen außer Kontrolle und hatte Schwierigkeiten, nach dem Konsum von 20 oder 25 zu stoppen – aber sie hörte auf. Sie fand heraus, dass sie die Erdnüsse nicht so gut genoss wie sie konnte. Essen, ohne einen Endpunkt zu haben, ließ sie sich schuldig und schlecht fühlen.
Carly wurde klar, dass sie etwas ändern musste. Also legte sie am nächsten Morgen 15 Erdnüsse in eine Ziploc-Tasche für ihren Snack. Sie glaubte nicht, dass sie mit diesem Betrag zufrieden sein würde, aber sie wusste, dass es nicht vernünftig wäre, mehr zu essen. Als sie später am Nachmittag die Erdnüsse aß, war sie überrascht. Sie hat den Snack genossen. Sie aß die Erdnüsse langsam und schuldfrei. Sie wollte nicht mehr.
Carly möchte nun sicherstellen, dass sie immer ein Essenslimit hat. Es reduziert ihre Angst vor dem Essen und sie fühlt sich nie schuldig, so dass sie es genießen kann, ihr Essen viel mehr zu essen. Gelegentlich möchte sie, zumindest für ein paar Momente, extra nehmen, aber jetzt weiß sie, dass der Impuls immer verschwindet und dass sie immer froh ist, wenn sie an ihrem Plan festhält.
