Endloser Jetlag
Körperuhren und Essen
Die Welt ist voll von ganz verschiedenen Leuten – und ich beziehe mich nicht auf Politik. Es gibt Nachtmenschen und Tagesmenschen, Eulen und Lerchen. Forscher versuchen seit Jahrzehnten herauszufinden, was anders an ihnen ist, von ihrer DNA bis zu ihrer Ernährung. Jetzt gibt es neue Daten, die zeigen, dass Eulen sich sehr unterschiedlich von Lerchen ernähren.
Eulen mögen Zucker. Viel. Ein Grund dafür ist, dass Eulen, die in unserer Welt der Lerchenarbeit arbeiten, einen permanenten Jetlag mit erheblichen Auswirkungen auf Schlaf, Leistung und Verhalten erfahren. Und darin liegt Lektionen für die meisten von uns, die weder extreme Lerche noch extreme Eulen sind.
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Die Finrisk- und Findiet-Studien nahmen eine Stichprobe von Finnen im ganzen Land im Alter von 25-74 Jahren. Finnland hat viele Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Forscher und die Regierung wollen wissen warum. Also benutzten sie eine kurze Version der Horne Ostberg-Skala für Morgen und Abend und entdeckten:
1.Olls essen weniger als Lerchen am Morgen, aber mehr Zucker.
2. Im Laufe des Tages essen sie mehr Zucker als Lerchen.
3. Am Wochenende essen sie doppelt so oft wie Lerchen – und mehr Zucker und Fette.
Schauen Sie sich die Daten weiter an und Gründe, warum dies passieren könnte, beginnen zu erscheinen:
A. Viermal so viele Eulen (32,1%) berichten über unzureichenden Schlaf im Vergleich zu Lerchen (8,7%).
B. Signifikant mehr berichtete Schlaflosigkeit
C. Weit weniger Eulen bewerteten sich als körperlich gut (34,8%) gegenüber Lerchen (55,2%), obwohl Eulen in der Studie durchschnittlich 9,5 Jahre jünger waren als Lerchen.
Uhren, Schlaf und Essen
Wir sind pünktlich gebaut. Die Zeit regiert das Leben. Brechen Sie unsere innere Zeit, und die Physiologie kann sich mit unangenehmen Folgen ändern.
Menschen, die zu wenig schlafen, sehnen sich nach mehr Zucker und Fett. In Kurzzeit-Experimenten lässt ein teilweiser Schlafentzug die meisten von uns vordiabetisch aussehen.
Die Dinge werden schlimmer, wenn Uhren nicht mehr synchron sind. Das ist es, was Eulen passiert, die versuchen, 9-5 zu arbeiten, eine häufigere Erfahrung in einem Land wie Finnland, wo die Arbeitsstunden sich durch das ganze 24-Stunden-Spektrum ziehen.
Bei den meisten menschlichen Experimenten endet das Essen während der Nacht mit mehr Kalorien, die mehr Zucker und Fett enthalten und unregelmäßige Esszeiten haben. Das bedeutet Frühstück für viele Eulen – Essen in der Nacht.
Und ihre Neigung, später essen zu wollen, endet später mit mehr Zucker und Fett.
Was ist schlimmer, biologische Uhren ausblasen oder nicht ausreichend schlafen? Es ist schwierig, dies in arbeitenden Menschen zu studieren, wo die beiden oft zusammen gehen.
Bei Tieren wie Mäusen bedeutet das Kontrollieren der Zeit des Essens weit dünnere Mäuse als wenn man ihnen erlaubt, um die gleiche Uhr zu essen – selbst wenn es genau die gleiche Menge an Nahrung ist. Und Schlafentzug, selbst wenn er nur geringfügig ist, führt dazu, mehr zu essen, insbesondere mehr Zucker und Fett.
Interessanterweise zeigen andere Berichte aus der Finrisk-Studie nicht, dass Eulen viel mehr als Lerchen wiegen. Ihre Gesamtaufnahme von Kalorien war die gleiche. Noch andere Studien zeigen mehr Bauchfett, wenn Körperuhren falsch ausgerichtet sind.
Was uns nach Amerika bringt.
Die amerikanische Herausforderung
Wenn Menschen heute Arbeit haben, finden sie oft, dass sie nie enden, auch nicht im Ruhestand. Arbeit erstreckt sich in vielen Unternehmen in "Freizeit" Stunden. Für viele Profis ist der 24-Stunden-Zyklus ziemlich endlos, wenn die Arbeit nicht speziell und sorgfältig an andere weitergegeben wird.
Technologische Veränderungen erhöhen die Tendenz zur Arbeit rund um die Uhr. Aber sie haben auch den Wunsch und die Möglichkeit für 24/7 Spiel erhöht. Kinder können die ganze Nacht über Videospiele spielen. Leute können und tun Textnachricht, während sie fahren, gehen, arbeiten, sogar zu Zeiten, wenn sie schlafen sollten.
Das Ergebnis ist eine neue Art von endlosem Jetlag für viele in der ganzen Welt. Anders als Eulen, die zu Stunden arbeiten müssen, die nicht zu ihren internen Uhren passen, wird ein großer Teil des heutigen Jetlags nach Einsatzorten und -typen, aber auch nach wechselnden Sozialisierungsformen der Menschen ausgewählt.
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Menschen sehnen sich nach Zucker, aber Jetlag und unzureichender Schlaf lassen uns umso mehr sehnen. Wenn die Weltgesundheitsorganisation korrekt ist und exogener Zucker ein Karzinogen ist, sind die Folgen nicht gut.
Aber es gibt viele andere Folgen von internem Jetlag – wie schlecht bewertete Gesundheit und Fitness, Gewichtszunahme, unzureichender Schlaf, eine größere Tendenz zu rauchen. Das sind nur einige der Ergebnisse für Eulen, die versuchen, in der Welt der Lerchen zu leben. Die FinRisk-Studie erzählt uns viel über Eulen, aber mehr darüber, was wir uns selbst antun.
Körperuhren verändern fast alles an uns – was wir essen, wann wir schlafen, wie wir uns verhalten. Indem sie das Leben zeitlich einteilen, zeihen sie die intelligenten Aspekte unseres Lebens. Eine unserer intelligenteren Entscheidungen kann darin bestehen, ihre Vorschriften zu beachten und nach unserer inneren Zeit zu leben, wann immer wir können.
Egal was unsere Arbeitgeber oder Freunde denken.
