Als ob es in unserer Umgebung nicht genug Giftigkeit gäbe, um darauf zu achten, zu vermeiden, gab eine kürzliche Demonstration, die ich in Bezug auf Kangan-Wasser erfahren hatte, eine Frage auf, die ich nie zuvor wirklich in Betracht gezogen hatte. Nämlich: Was ist in den Flaschen- oder Leitungswassern, die wir verbrauchen? Wasser ist Wasser, richtig? Nun, anscheinend führt die Einfachheit dieser Behauptung zu einer komplexeren Antwort, als man hoffen würde.
Lassen Sie mich diese Diskussion beginnen, indem ich feststelle, dass ich kein Händler von Kangan-Wasser bin, sondern ein besorgter Verbraucher wie viele Amerikaner, die versuchen herauszufinden, welche Lebensmittel und Getränke zu vermeiden sind und welche ich konsumieren soll, um meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu optimieren und den gesündesten Lebensstil für meine Familie, geliebte und Studenten fördern. Ich muss zugeben, dass ich von der Kangan-Wasser-Demonstration mit mehr Fragen als Antworten weggegangen bin, von denen ich viele mit meinen Lesern teilen möchte.
Zuerst fragen Sie vielleicht, was ist Kangan Wasser? Laut der offiziellen Website des Herstellers dieses Produkts, Enagic:
Kangen Water® ist köstliches Wasser, das aus der innovativen Wassertechnologie von Enagic hergestellt wird. Diese Geräte filtern nicht nur Ihr Leitungswasser, sondern produzieren auch ionisiertes alkalisches und saures Wasser durch Elektrolyse. Diese Gewässer können für verschiedene Zwecke verwendet werden, einschließlich Trinken, Kochen, Schönheit und Reinigung. ("Was ist Kangen Wasser?" 2003-2013, Abs. 1).
Es gibt zahlreiche medizinische und Schönheitsvorteile, die mit dem Konsum dieses Wassers in Verbindung gebracht werden, sowohl nach Forschungsergebnissen als auch anekdotischen Berichten von begeisterten Trinkern und Konsumenten des Produkts. Das Produkt stammt aus Japan und ist offenbar weithin bekannt und konsumiert außerhalb der Staaten (mit Ausnahme von prominenten Prominenten hier, die anscheinend das Geld und die Verbindungen haben, Systeme für ihren persönlichen Gebrauch in ihren Häusern gekauft zu haben). Obwohl die Vorzüge der Ansprüche auf diese Leistungen nicht in den Rahmen dessen fallen, was ich in diesem Beitrag vorstellen kann (um fair zu sein, sollte ich das auf Grundlage dessen teilen, dem ich ausgesetzt war, lehne ich mehr Glauben als Skepsis), sind hier einige beunruhigende Fakten über die am häufigsten konsumierten Wasserflaschen und Wasserhähne, denen die meisten Amerikaner ausgesetzt sind.
Zu Beginn haben Sie wahrscheinlich schon einmal den Begriff BPA gehört, Abkürzung für Bisphenol A, eine Chemikalie, die in vielen Ländern außerhalb der Staaten verboten ist, aber in vielen gängigen Produkten verwendet wird, denen wir hier in Amerika ausgesetzt sind. Laut Medical News Today ist BPA:
… ein endokriner Disruptor – eine Substanz, die die Produktion, Sekretion, Transport, Wirkung, Funktion und Ausscheidung von natürlichen Hormonen stört. BPA kann unsere körpereigenen Hormone auf eine Weise imitieren, die für die Gesundheit gefährlich sein könnte. Babys und Kleinkinder sollen besonders empfindlich auf die Auswirkungen von BPA reagieren.
Obwohl die Behörden BPA-Sicherheitsstandards festlegen, sind viele Experten der Meinung, dass diese Spiegel nach einer Reihe von neueren Studien überprüft werden sollten. Die Endocrine Society, USA, äußerte im Jahr 2009 ihre Besorgnis in einer öffentlichen Stellungnahme über die gegenwärtige Exposition von Menschen gegenüber BPA. (Nordqvist, 2011, Abs. 2-3)
Darüber hinaus haben neuere Forschungen die Exposition gegenüber endokrinen Disruptoren bei werdenden Müttern als einen Risikofaktor für ihre Kinder, die später Autismus entwickeln, weiter verbunden. Die am häufigsten konsumierten Flaschenwasser in Amerika (zB Cola im Besitz von Dasani, Pepsi im Besitz von Aquafina, Poland Springs usw.) sind keine BPA-freien Flaschen. Die Art und Weise zu prüfen, ob das Plastik eines Getränks oder Essens, das du konsumierst, BPA enthält, ist auf der Unterseite des Plastiks zu schauen, wo das Wiederverwertungsdreieck ist – wenn die Zahl auf der Innenseite des Dreiecks eine 1 ist Produkt hat BPA drin. A 2, 5 oder 7 innerhalb des Dreiecks bezeichnen BPA-freie Verpackung (und üblicherweise wird "BPA-frei" auf der Verpackung selbst prominent beworben).
Während Leitungswasser in Amerika als sicherer als viele andere Orte auf der ganzen Welt identifiziert wird, lauert immer noch Gefahr unter der Oberfläche (für eine gründliche Übersicht, siehe McLendon, 2011). Zu diesen Gefahren gehören potentielle Karzinogene und Toxine aus verschmutzten Wasserquellen, die je nach Expositionsregion erheblich variieren können (zum Beispiel hat Nebraska Berichten zufolge einen höheren Anteil an kommunalen Wassersystemen mit gemeldeten Gesundheitsverletzungen als die meisten anderen Staaten).
Ob Kangan Wasser die Antwort auf solche Bedrohungen ist, bleibt umstritten, aber ich bin zuversichtlich, dass die Verbraucher mit dieser rudimentären Information mehr Informationen über die Gewässer und Verpackungen für die regelmäßig konsumierten Gewässer suchen und fundiertere Entscheidungen zum Wasserverbrauch treffen werden. Ich neige zu einer größeren Belastung durch Kangan-Wasser, was eine kostspielige Investition ist, aber vielleicht die angegebenen Vorteile wert ist. Wenn ich es regelmäßig konsumiere, werde ich mit den Lesern teilen, welche Unterschiede (wenn überhaupt) ich erfahre.
"Was ist Kangen Wasser?" (2003-2013). Enagic, USA, Inc. Abgerufen am 16. Juni 2013 von: http://www.enagic.com/watertheory.php.
McLendon, R. (2011). Wie verschmutzt ist US-Trinkwasser? Mutter Natur Netzwerk (MNN). Abgerufen am 16. Juni 2013 von: http://www.mnn.com/earth-matters/translating-uncle-sam/stories/how-pollu….
Nordqvist, C. (2011). Was ist BPA (Bisphenol A)? Ist BPA schädlich? Medizinische Nachrichten heute. Abgerufen am 16. Juni 2013 von: http://www.medicalnewstoday.com/articles/221205.php.
Copyright Azadeh Aalai 2013
