Magnesium: ein Mineral, das du brauchst und vielleicht nicht hast
Das einzige Mal, dass ich über Magnesium nachdachte, bevor ich Wissenschaftler wurde, war der Sommer, als ich in der Kaiser-Helikopterfabrik Magnesiumspäne vom Boden fegte. Als ich aufs College ging, lernte ich, dass Magnesium ein essentielles Mineral in menschlichen und tierischen Körpern ist. Als Veterinärmediziner lernte ich, dass ein Magnesiummangel "Gras-Tetanie" bei Rindern verursacht, die üppiges, […]