"Es ist unbestreitbar, dass Geflügel Schmerz empfinden kann. Alle Geflügelarten sind empfindsame Wirbeltiere, und alle verfügbaren Beweise zeigen, dass sie eine sehr ähnliche Bandbreite von Gefühlen haben wie Säugetierarten. Geflügel kann unter Schmerzen, Angst und Stress leiden. "(Dr. Ian Dunbar, Geflügelverhaltensexperte)
Am vergangenen Wochenende schickten mir ein paar Leute den Link zu einem Leitartikel in der Los Angeles Times mit dem Titel "Es gibt eine düstere Realität hinter deinem Thanksgiving-Truthahn" und ein Brief an den Herausgeber von Valerie Belt mit dem Titel "Dein Thanksgiving-Truthahn war einmal ein empfindsames Tier Ich habe große Grausamkeit erlitten. "Beide Stücke machen auf eine eklatante Tatsache aufmerksam, nämlich dass die Wissenschaft des Tierschutzes Millionen von nichtmenschlichen Tieren (Tieren)" im Namen der Menschen "versagt. Ich war begeistert, eine große Nachrichtenagentur zu veröffentlichen Editorial und diesen Brief und hier möchte ich genau darlegen, warum das so ist.
Jedes Jahr um Thanksgiving werden Millionen von Truthähnen für den menschlichen Verzehr getötet. Die Zahl wird auf rund 46 Millionen geschätzt. Ich habe auch einige E-Mails erhalten, in denen ich darüber gesprochen habe, dass der Präsident der Vereinigten Staaten normalerweise jedes Jahr einen einzigen Truthahn begnadigt, aber wie ignoriert das, wie viele Millionen andere hinter den Kulissen brutal getötet werden? In diesem Jahr wurden zwei Truthähne namens Drumstick und Wishbone begnadigt und verbringen den Rest ihres Lebens auf dem Campus der Viriginia Tech University.
Momentan sind beide Stücke online verfügbar, aber es ist nicht klar, wie lange sie kostenlos zugänglich sein werden. Was mir im Editorial der Times auffiel, waren einige Aussagen, die hier wiederholt wurden.
"Unter den schlimmsten Bedingungen werden keine Tiere gehalten, die in Großbetrieben gezüchtet werden, sondern Truthähne und Hühner, die den größten Teil der Tiere ausmachen, die in den USA zur Nahrung aufgezogen werden. Fast 9 Milliarden Hühner werden jedes Jahr zur Nahrung geschlachtet. Und weil Geflügel vom Human Humane Methods of Slaughter Act, das vom US-Landwirtschaftsministerium erzwungen wird, ausgenommen ist, gibt es nicht einmal minimale Bundesstandards, die regeln, wie sie leben oder sterben. "
Geflügel wird gezüchtet, um schnell zu wachsen, und sie leiden an verschiedenen Skelettdeformitäten. Sie leiden auch emotional daran, eingesperrt zu werden, so dass sie sich nicht bewegen können, und Truthahnschnäbel werden schmerzhaft beschnitten, damit sie sich nicht gegenseitig picken.
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Wenn es Zeit ist, sie zu schlachten, werden die lebenden Vögel kopfüber auf einem Förderband gefesselt, durch elektrifiziertes Wasser gelähmt und dann über mechanische Kehlschneiden gezogen. Die Vögel sollen durch das elektrifizierte Wasser bewusstlos betäubt werden, aber das passiert nicht immer. Manchmal verfehlen die Vögel die Klingen und landen in den Tanks mit kochendem Wasser, wo sie ertrinken. Diese Methoden sind so grausam, dass sie durch das Bundeswohlfahrtsgesetz verboten wären – wenn es sich bei den betreffenden Tieren um Kühe oder Schweine handeln würde.
Es besteht kein Zweifel, dass diese fühlenden Wesen tiefes und anhaltendes Leid erfahren, bevor sie erbarmungslos getötet werden, ein Punkt, den Frau Belt bemerkt, wenn sie schreibt: "Jedes dieser Tiere ist ein Individuum, das frei leben will und nicht will sterben, um auf dem Teller zu landen. Wie von Jeremy Bentham in "Eine Einführung in die Prinzipien von Moral und Gesetzgebung" dargelegt, lautet die Frage nicht: Können sie begründen? noch, können sie reden? aber können sie leiden? '"
Eine detaillierte Übersicht über die reichhaltigen kognitiven und tiefen emotionalen Leben von Hühnern von Dr. Lori Marino, die auch für Truthähne und andere Vögel gilt, ist in einem ausgezeichneten Essay in der Zeitschrift Animal Cognition mit dem Titel "Thinking Hühner: eine Überprüfung der Kognition, Emotion, und Verhalten im häuslichen Huhn. "Auch erinnern Sie sich an das Zitat von Dr. Ian Dunbar, mit dem ich diesen Aufsatz begann, und bitte klicken Sie hier für mehr Details.
Temple Grandins so genannte "Verbesserungen" sind nicht wirklich gut
Die Humane Society of the United States (HSUS), andere Tierschutzverbände und der ikonische Tierschützer Dr. Temple Grandin haben die Geflügelproduzenten gebeten, die Tiere besser zu behandeln. Wie konnten sie das nicht, angesichts der Realitäten dessen, was diese Lebewesen erfahren? Sie alle wollen weniger aufgeblähte Vögel, mehr Platz für sie, mehr Sonnenlicht und "vielleicht am wichtigsten, um die Vögel bewusstlos zu machen, bevor sie gefesselt und geschlachtet werden."
In diesem Sinne möchte Dr. Grandin eine Betäubung mit kontrollierter Atmosphäre durchführen. Die verwendeten Gase (typischerweise Argon, Stickstoff oder Kohlendioxid) führen dazu, dass die Tiere das Bewusstsein verlieren, bevor sie zur Schlachtung gefesselt werden. Aber was ist mit den Leben der Vögel, bevor sie sich darauf vorbereiten, getötet zu werden? Sie haben nichts, was einem "guten Leben" ähnelt, wenn sie in winzige Käfige gepfercht sind, in denen sie sich nicht wirklich bewegen können, und sie haben sicherlich kein "gutes Leben", da sie vergast werden. Alle diese so genannten Wohlfahrtsverbesserungen während ihrer letzten Atemzüge sind "Wohlfühl-Betrügereien". Sie sind wie ein Pflaster auf eine eiternde Wunde legen.
276 Millionen Truthähne später könnte es einige Veränderungen in der Art geben, wie Puten leben, bevor sie getötet werden
Viele Unternehmen haben sich bereit erklärt, bis 2024 positive Veränderungen vorzunehmen. Das Leitartikel der Los Angeles Times schließt mit den Worten: "Das ist nicht zu viel, um den Vogel zu fragen, den Sie an Thanksgiving schnitzen werden." Amen. Aber das bedeutet immer noch, dass mindestens 276 Millionen Puten leiden und sterben werden, bevor es einige Veränderungen gibt, und diese "Verbesserungen" sind nicht gesetzlich vorgeschrieben.
Viele Tierschutzgesellschaften, zusammen mit Dr. Grandin, legten einen sehr niedrigen Maßstab für die Behandlung dieser Tiere fest. Natürlich, selbst mit diesen so genannten Verbesserungen, um diesen Vögeln ein "besseres Leben" zu geben, wird ihr "besseres Leben" kaum ein "gutes Leben" sein. Ich bin mir sicher, dass sehr wenige Menschen ihren Begleithund jemals zulassen würden andere Haustiere, die auf diese Weise behandelt werden. Und Truthähne sind nicht weniger empfindungsfähig als diese anderen Wesen.
Warum die Wissenschaft des Tierschutzes Milliarden einzelner empfindungsfähiger nichtmenschlicher Tiere scheitert
Die Gründe für die "Verbesserungen" des Tierschutzes liegen in der Funktionsweise des Tierschutzes. In einem Interview mit Jessica Pierce und unserem Buch Die Tieragenda: Freiheit, Mitgefühl und Koexistenz im menschlichen Zeitalter haben wir festgestellt, dass Tiere mehr Freiheit brauchen, nicht nur größere Käfige. Das Buch war unser Versuch, herauszufinden, warum die Wissenschaft Tiere versagt. Kurz gesagt lautet die Antwort, dass das Studium der emotionalen und kognitiven Fähigkeiten von Tieren nicht wirklich in die Tierschutzforschung gelenkt wurde. Es gibt etwas, was wir eine "Wissensübersetzungslücke" nennen und was wir seit Jahrzehnten kennen und wissen, wird nicht im Namen der Tiere verwendet (für weitere Diskussionen zu diesem Punkt siehe bitte "Tiere sind nicht empfänglich und können keine Schmerzen fühlen, Tories Anspruch").
Darüber hinaus ist "Tierschutzwissenschaft" keine Wissenschaft im Dienste der Tiere, sondern Wissenschaft im Dienste der Industrie und der Profite. In der Tat, als wir uns mit unseren Recherchen für das Buch beschäftigten, wurde es ziemlich klar, dass das Wort "Wohlfahrt" eine schmutzige kleine Lüge ist: Wann immer du das Wort "Wohlfahrt" in der Literatur siehst, kannst du ziemlich sicher etwas unangenehmes tun zu Tieren. (Das Wort "human" ist gleichermaßen lästig.)
Wir kamen zu dem Schluss, dass ein guter Tierschutz nicht gut genug für die Milliarden nichtmenschlicher Tiere ist, die in einer Vielzahl von vom Menschen kontrollierten Orten verwendet werden, von so genannten Fabrikfarmen über Labore, Zoos und Zirkusse bis hin zu Haustieren Wildtieren und Schutzmaßnahmen sowohl in Gefangenschaft als auch in natürlicher Umgebung. Der Tierschutz geht es nicht um die Notlage einzelner Tiere, und in vielen Fällen patroniert der Tierschützer. Das übliche Geschäft für Tierschützer läuft darauf hinaus, die Interessen der Tiere zugunsten der Menschen zu übertrumpfen und den Tieren ein besseres Leben zu ermöglichen, da sie rücksichtslos ausgebeutet und missbraucht und oft in den oben genannten Orten getötet werden.
Die Wissenschaft vom Wohlergehen der Tiere: Den Individuen Freiheit geben mit einem Kapital F
Die Wissenschaft des Tierwohls, die wir in der Tieragenda entwickeln , konzentriert sich auf einzelne Tiere und würde nicht zulassen, dass Tiere so verwendet und missbraucht werden, wie es der Tierschutz zulässt. Welfarismus stellt die menschlichen Bedürfnisse an die erste Stelle und versucht, Tiere im Rahmen der "menschlichen Bedürfnisse zuerst" unterzubringen. Wohlbefinden erweitert die Frage "Was wollen und brauchen Tiere" jenseits der Wohlfahrtsbox und versucht Tierpräferenzen aus Sicht der Tiere zu verstehen. Zum Beispiel fragt der Tierschutz, ob Nerze auf einer Pelzfarm höhere oder kürzere Käfige bevorzugen; Wohlergehen stellt die Idee in Frage, dass Nerze in Käfigen auf einer Pelzfarm gehalten werden sollten, weil sie unter solchen Bedingungen kein wirkliches Wohlergehen oder "gutes Leben" haben können – egal wie viele Wohlfahrtsänderungen wir vornehmen. Bei dem Versuch, die "Freiheit" der Tiere zu verbessern, könnte die Wohlfahrtswissenschaft fragen: Wäre ein Huhn eher 68 Quadratzoll Wohnraum oder 72 Quadratzoll groß? Dies ist unseres Erachtens keine große Wahl und hat nichts mit F Reedom mit Kapital F zu tun.
Aus unserer Sicht ist dies keine große Wahl und hat nichts mit Freiheit zu tun. Zu den klassischen Beispielen, die wir bei unseren Versuchen, den Verlust von Freiheiten hervorzuheben, in Betracht ziehen, ist die Arbeit von Dr. Grandin, auf die wir uns in Kapitel 3 konzentrieren. Grandin ist der ikonische Tierschützer, indem sie versucht, das Leben von Nutztierfarmen "besser zu machen "Auf dem Weg in den Schlachthof von Schlachthöfen und verschiedenen Arten von Tötungsböden. Zum Beispiel fühlt sie sich wohl, wenn sie die Rutsche, auf der sie zu ihrem brutalen Tod stolpern, eine "Treppe zum Himmel" nennt, während es tatsächlich eine Horrortreppe ist, bis die Kühe getötet werden.
Sie weigert sich, ein Ende dieser Praxis zu fordern, während sie behauptet, dass sie diesen Tieren ein "besseres Leben" gibt, als sie ohne die Treppe haben würden, auf der sie traben, während sie andere Kühe hören, sehen und riechen. Welfarismus dieser Art erlaubt es uns, den Status quo zu erhalten, als ob wir unsere moralische Sorgfaltspflicht erfüllt hätten. Natürlich ist ein "besseres Leben" für diese Kühe kein gutes Leben. 1
In diesem Sinne bittet Dr. Grandin um "kontrollierte Atmosphärenbetäubung", ein Verfahren, bei dem die Vögel bewusstlos gemacht werden, bevor sie zur Schlachtung gefesselt werden ", ist wirklich eine Vertuschung, die nicht zur Wurzel von das Problem, und das heißt, wählen, Lebewesen zu essen, wenn es zahlreiche nicht-tierische Alternativen gibt. Dr. Grandin ist in Ordnung damit, fühlende Wesen weiter zu ernähren, trotz des schrecklichen Lebens, das diese Menschen von der Geburt bis zum Tod erleiden.
Es ist Zeit zu ändern: "Humane Tötung" ist eine schmerzhafte und tödliche Oxymoron
Danke an die Los Angeles Times und Ms. Belt, die auf schreckliche Praktiken aufmerksam gemacht haben, die wirklich heruntergefahren werden müssen. Wenn Sie einen Hund nicht so behandeln würden, wie die Lebensmittelindustrie Vögel, Säugetiere und Fische behandelt, die als Nahrung dienen, warum sollten diese Lebewesen so behandelt werden, dass sie schreckliche Schmerzen, Leiden und Todesfälle verursachen Weg zu menschlichen Platten?
Dr. Grandins Aufruf zur "Atmosphärenbekämpfung mit kontrollierter Atmosphäre" ist ein Beispiel für menschliches Waschen und zeigt deutlich, dass viele Millionen Vögel nicht bewusstlos sind, wenn sie gefesselt und geschlachtet werden. Und es berücksichtigt nicht die schrecklichen, schmerzvollen Leben, in denen sie leben, bevor sie gefesselt und abgeschlachtet werden. Das Gleiche gilt natürlich auch für Säugetier- "Futtertiere".
Wie Melissa Pierson feststellt, steht Dr. Grandin "nur am Rande und spricht das Rätsel ihrer Liebe zu Kühen an, die zu einer Karriere führen, die ihren Tod erleichtert." Dasselbe gilt für Truthähne. Sie liebt sie wirklich und weiß, dass sie leiden, also versuchen wir sie mit Freundlichkeit zu töten. Viel hängt von dem Wort "Versuch" ab. Und es gibt keine Möglichkeit, dass für viele der etwa 246 Millionen Menschen, die getötet werden, kein verwerfliches Leiden entsteht.
Genug ist genug. Wir müssen all diesen empfindungsfähigen Individuen das F Reedom geben, das sie brauchen und verdienen. Das Leben jedes Einzelnen ist ihnen wichtig, und es sollte uns auch wichtig sein. Es ist Zeit, die Massenproduktion von "Futtertieren" ein für allemal zu beenden. Es gibt einfach zu viel unnötiges Leid und Tod. Solange Prominente Sprecher und Apologeten für den Tier-Industrie-Komplex sind, in dem jährlich Milliarden von Tieren für Nahrung getötet werden, wird das brutale Abschlachten fortgesetzt.
Während manche Leute das Gefühl haben, dass sogenannte Futtertiere "leise" getötet werden, sind sie es natürlich nicht. Sie rechtfertigen, was sie tun oder lassen, und zwar aus allen möglichen, ziemlich fragwürdigen Gründen, aufgrund derer sie sich auf Kosten der Tiere wohl fühlen. Ich hoffe, dass die Menschen, wenn sie ihre Mahlzeiten zu Thanksgiving und anderen Anlässen planen, mehr Aufmerksamkeit darauf legen, wen sie essen und nicht, was sie essen, und damit beginnen, Tiere und tierische Produkte aus ihrer Ernährung auslaufen zu lassen. Für viele Menschen wäre das ziemlich einfach. Und es wäre eine Win-Win-Situation für alle.
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