52 Wege: Eine Geschichte, Liebe durch Nahrung zu zeigen

Quelle: Alexas_Foto / Pixabay

Eine der verführerischsten Filmszenen überhaupt hat praktisch keinen Dialog. Als Tom Jones sich mit seinem Mädchen zu Tisch setzt, räumen sie voll bekleidet in ihr Abendbankett. Fast still, sie bilden eine erotische Verbindung. Wenn Sie zu jung sind, um diese unvergesslichen drei Minuten zu erfahren, können Sie sie auf YouTube wiedergeben, indem Sie hier klicken.

Wir geben einem Säugling Nahrung, sobald es geboren ist, und während des ganzen Lebens bleibt diese Handlung, die in manchen Kulturen mehr verehrt wird als andere, eine wichtige Art, Unterstützung anzubieten. Lebensnotwendige Nahrung gibt uns eine ausgezeichnete Gelegenheit, Liebe auszudrücken. Jeder potentiell kann das Essen schätzen, von dem Kind, das auf andere angewiesen ist, es zu liefern, zu dem Baby, das es als eine Quelle von Freuden des Geschmacks und Spiels entdeckt, dem Schulkind, das es als Währung benutzen kann, um Freunde zu finden Lunch-Box-Swaps. Im Erwachsenenalter kann Nahrung sowohl als Verführung als auch als Nahrung, Währung oder Ressource dienen.

Die Art und Weise, wie Fütterung Liebe zeigen kann, ist so vielfältig und vielfältig, dass dies der erste von ein paar Beiträgen zum Thema sein wird. Um die Diskussion zu gestalten, teile ich heute die Geschichte einer Frau, die ihren Lebensweg änderte, als sie entdeckte, dass die Schaffung und Bereitstellung von schöner und nahrhafter Nahrung ihr und auch anderen einzigartige Freude bereitete.

Randell Dodge entdeckte ihre größere Aufgabe im Leben – ernähren Körper und Seele durch Ernährung, sinnlichen Genuss und Schönheit – fast zufällig. Während ihrer erfolgreichen Karriere als Designerin für Modeaccessoires litt sie an Seriensterben von Menschen, die ihr nahestanden, darunter auch an ihrem Vater, der den Schmerz des früheren Verlustes ihrer Mutter wiederholte. Um sich wohlzufühlen, musste sie immer öfter backen, vor allem ein Gebräu, das sie perfektionierte und als "Frühstückskeks" bezeichnete. Weil ihr Ofen weit mehr Leckereien hervorbrachte, als sie konsumieren konnte, begann sie, immer mehr davon anderen zu geben. Randell entdeckte, dass das Geben von Liebe ihr helfen könnte, den Schmerz zu heilen, weil sie nicht länger in der Lage war, diejenigen, die sie verloren hatte, physisch zu lieben. Ihre Unterschrift hat Freunden und sogar Fremden Schönheit und Freude gebracht.

• 27 Fakten über die besten Möglichkeiten zur Behandlung von Depressionen
• Ist Achtsamkeit einfach Hype?
• Setzen Sie dieses Kostüm nicht auf Ihren niedlichen Hündchen
• Männliche Affen zeigen neuronale und hormonale Korrelate der Eifersucht
• 10 Tipps zum Verwalten starker Emotionen

Schließlich entschied Randell, dass es hilfreicher war, anderen zu helfen, sich mit gesundem Essen zu ernähren, das auch schön anzusehen, zu riechen und zu schmecken war, als ihre schönen Handtaschen zu entwerfen. Obwohl die Handtaschen auf dem Markt geschätzt wurden – und eine Tasche ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Garderobe – waren sie im Wesentlichen Dekorationen. Essen fühlte sich wesentlich an.

Quelle: Roni Beth Turm

Randell erinnerte sich, wie ihr Vater die Marmelade gegessen hatte, direkt aus dem Glas mit einem Löffel mitten in der Nacht, oder seine Mandelbiscotti mit geschlossenen Augen genossen, begleitet von einer Tasse Tee. Sie erinnerte sich daran, wie er ihr Geschichten über den strudelförmigen Teig seiner Mutter erzählt hatte, die dünn ausrollen und den Esstisch in Budapest bedeckten, während er darauf wartete, sich mit frischen Äpfeln und Butter und Zucker und Semmelbröseln zu füllen. Seine Familie hatte während des Krieges ihre materiellen Besitztümer verloren; Die Opfergaben seiner Mutter kündigten ihre Weigerung an, besiegt zu werden und beharrten darauf, ihre Familie zu lieben, durch das, was sie mit welchen Zutaten auch immer herstellen konnte.

Randell liebte auch die Freuden, die frischesten lokalen organischen Bestandteile aufzuspüren, wissend, dass sie mehr als minimale Nahrung und Geschmack zu ihren Rezepten bringen konnten. Ihre Exkursionen brachten Erinnerungen an ländliche Tage mit sich, die sie gemeinsam mit ihrer Mutter auf dem Rücken von Pickup-Trucks sammelte, während Farmbesitzer sie tief in Pfirsich-, Pflaumen- und Apfelplantagen brachten. Sobald die Schule zu Ende war, sammelten sie und ihre Mutter Beeren und verwandelten fröhlich weiße Canvas-Keds in ein farbenfrohes, einladendes Sommerkleid. Erinnerungen an das Kochen mit ihrer Mutter wurden lebendig, als Randell in ihrer eigenen Küche kreierte und ihre Rezepte replizierte – Lasagne, Auberginen-Parmigiana, Kohlrouladen, Latkes.

• Süßigkeiten, Kostüme und Scares. Oh mein!
• Achselzuckend
• Ist dünn schön? Schauen und Sehen
• Wie wichtig ist ein Blog-Titel?
• Eine App für die Wiederherstellung von Magersucht

Randell kochte und teilte weiter. Die Anzahl der Leute, die das Essen wollten, wuchs. Sie holte tief Luft, schloss ihr Geschäft mit Modeaccessoires, fand ein Backsteingebäude (in der Nähe des Bahnhofs von Irvington, New York gelegen), das als Autowerkstatt diente, und eröffnete die Red Barn Bakery.

Von Anfang an war Randell dazu verpflichtet, Liebe durch ihr Schaffen auszudrücken. Sie wusste, dass die individuellen Bedürfnisse und Vorlieben respektiert werden mussten und entwickelte glutenfreie, zuckerfreie oder vegane Variationen von Lieblingsrezepten. Sie konnte das machen, was sie am meisten freute, nährte andere und bot den Menschen die Möglichkeit, durch das von ihr geschaffene Essen Liebe zu denen zu senden, die sie liebten. Als Bonus können sich lokale Fans bei einer Tasse Kaffee und "etwas" versammeln.

Und sammle sie. Besonders nach dem Hurrikan Sandy. Als alle Häuser und Gebäude, die ihren kleinen Laden umgaben, ihre Macht verloren, blieb Randells Red Barn Bakery offen. Sie hatte ihre Einrichtung sorgfältig mit unzähligen Sandsäcken und einem Generator geschützt. Ihre Öfen arbeiteten rund um die Uhr, wenn ein Großteil der Stadt dunkel war. Diejenigen, die "Stammgäste" waren und diejenigen, die nie zuvor drinnen waren, strömten in den Raum, um ihre Leckereien zu verschlingen – den einzigartigen "Frühstückskeks", natürlich ihr charakteristisches Stück aus Hafer, Rosinen, Kokosnuss, Mandeln, Mango, Papaya, und eine Tonne Liebe – aber auch Suppen und Frittatas und herzhafte Törtchen sowie Pasteten und Gebäck. Randell kochte weiter und Leute kamen immer wieder.

Quelle: Roni Beth Turm

Weil die jüdischen Feiertage um die Zeit des Hurrikans Sandy herum waren, meisterte Randell alte Rezepte aus der ungarischen Familie ihres Vaters und adaptierte andere aus dem italienischen Erbe ihrer Mutter. Sie fand damit einen weiteren Weg, Liebe mit Essen auszudrücken, indem sie ihr Repertoire um wichtige Traditionen bereichert. Jahrzehnte nachdem ihre Mutter gestorben war, ehrte Randell ihr Vermächtnis, indem sie anderen mit derselben Liebe diente und den Lieblingslöffel ihrer Mutter benutzte, der über die Jahre als Talisman aufbewahrt wurde.

Sobald die Krise vorüber war, unterstützten diejenigen, die nicht die Zeit, Fähigkeiten oder Neigung hatten, Lebensmittel zu liefern, die für ihre eigene Kulturgeschichte und ihren Verdauungsbedarf sensibel waren, ihren Laden weiter. Heute dient Randell Freunden und Fremden und sogar entfernten unbekannten Internetkäufern, die sich des befriedigenden Potenzials von Nahrung bewusst sind, die sie erhält, nährt und heilt.

Welche Erinnerungen haben Sie daran, gefüttert zu werden? Über das Füttern von anderen? Hat dir jemand, der dir wichtig ist, Liebe gezeigt, indem er dir etwas zu essen gegeben hat – oder hast du es nicht gezeigt, indem du versäumst, es zu geben? Zwei spätere Kolumnen werden genauer untersuchen, was, wie und warum Liebe durch Fütterung zeigt.

^{Copyright 2017 Roni Beth Turm}

^{Besuchen Sie mich auf www.miracleatmidlife.com}