Warum bekommen wir "Hangry"?

Quelle: Niklas Hellerstedt (Flickr)

Ein schöner Herbsttag vor ein paar Jahren, mein jetziger Ehemann (ich bin mir nicht sicher warum er mich danach geheiratet hat) verließ mich fast am Straßenrand. Wir hatten gerade ein Penn State Football-Spiel verlassen, und ich war HUNGRY.

Mein resultierendes Verhalten war weit entfernt von dem, was man als "damenhaft" bezeichnen könnte, geschweige denn als "zivilisiert". Ich werde nicht einmal die Worte wiederholen, die gesprochen wurden. Schließlich schaffte es ein Boxenstopp für einen Burger und Pommes, mein inneres Biest zu zähmen.

Was verursacht das Gefühl von "Aufhänger" – das Phänomen, sich im Hungerzustand wütend und aufbrausend zu fühlen?

Es wird angenommen, dass drei Hauptfaktoren zu unseren schlechten Launen beitragen, wenn wir am Verhungern sind:

1. Wenn wir essen, werden Kohlenhydrate in einfache Zucker zerlegt, von denen einer Glukose ist. Direkt nach einer Mahlzeit sind die Glukosespiegel in unserem Blut hoch.

Glukosestoffwechsel.

Quelle: Mikael Häggström (Wikimedia Commons)

Mit der Zeit sinken jedoch die Blutzuckerspiegel . Wenn diese Werte schließlich weit genug gehen, wird Ihr Gehirn es als lebensbedrohlich empfinden. Im Gegensatz zu anderen Organen, die eine Energieunterstützung haben, verlässt sich Ihr Gehirn ausschließlich auf Glukose als Brennstoffquelle und benötigt eine kontinuierliche Versorgung. Obwohl Ihr Gehirn nur 2% Ihrer Körpermasse ausmacht, verbraucht Ihr Gehirn schätzungsweise 20 bis 23% der Energieaufnahme Ihres Körpers während des Tages, selbst in Ruhe. Niedriger Blutzucker signalisiert offensichtlich "bevorstehenden Tod! Handel jetzt!"

2. Zu unseren anderen Organen, niedrige Glukose erhöht Hormone, die wirken, um Glukose im Körper zu erhöhen. Unter diesen sind Adrenalin und Cortisol, die in den Nebennieren synthetisiert werden. Dies sind beides Stresshormone , die freigesetzt werden, wenn unser Körper eine Bedrohung wahrnimmt, wie ein Löwe, der uns jagt oder eine organische Chemieprüfung, die im Unterricht verteilt wird. Das ist genug, um jemandes Laune zum Schlechten zu verändern, oder?

3. Wie sich herausstellt, teilen Wut und Hunger nicht nur viele der gleichen Buchstaben, sondern sie werden auch von ähnlichen Genen kontrolliert.

Eines dieser Gene produziert ein Protein namens Neuropeptid Y , das nicht nur das Essverhalten anregt, sondern auch Wut und Aggression reguliert. Lange Rede, kurzer Sinn, ich hatte wahrscheinlich ziemlich hohe Niveaus von Neuropeptid Y nach diesem Fußballspiel.

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