Warum essen wir so wie wir es tun

Amerikaner geben Milliarden von Dollars für die Diät-Industrie aus, sehen aber wenig dauerhafte Ergebnisse. Angesichts der trostlosen Ergebnisse der meisten Diät-Bemühungen müssen wir uns fragen: Verstehen wir wirklich, warum wir eine Diät machen oder warum wir so essen wie wir? Wenn wir die Gründe, warum wir Probleme mit Lebensmitteln haben, nicht verstehen und mitfühlen können, können wir das eigentliche Problem nicht erfassen. Das Warum ist so wichtig und doch so unterschätzt. Also, wie gehen wir über die schnelle Diät hinaus und verstehen wirklich unsere Beziehung zum Essen?

Menschen essen aus echten Gründen – und sie sind sehr selten nur Stress oder Trost. Sie sind stärkere und psychologisch tiefere Gründe. Zum Beispiel hatte ein Kunde mit ihrem Gewicht zu kämpfen. Sie erzählte mir, dass sie vor allem Starbucks Caramel Mochas liebte. Ich hatte sie nach einer Tasse auf meinem Schreibtisch greifen lassen und so getan, als wäre es ihr Starbucks Mocha. Dann habe ich versucht, es von ihr zu nehmen – was ein Diätprogramm versuchen würde. Sie hielt sich fest. Wir rangen den Becher hin und her, bis er schließlich aufhörte, spielerisch zu sein. Sie war ernst. Hier ist ein Auszug:

Ich: "Warum lässt du nicht los?"

Kunde: "Es ist mein Glück!" Es war ein kraftvoller Moment.

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Ich: "Was in deinem Leben macht dich unglücklich? Was hindert dich daran, glücklich zu sein? "

Dies war der Moment, als wir begannen, zu den tieferen Themen zu kommen. Die Liebe dieser Frau zum Starbucks Mocha ging es nicht um das Kaffeegetränk, sondern um die Fähigkeit, nach Belieben ihr Glück zu erreichen, etwas, das sie in anderen Bereichen ihres Lebens zu tun hatte.

Oft werden Gewichtsprobleme als Mangel an Kontrolle in Bezug auf Nahrung gesehen, aber in einigen Fällen können sie auch Kontrollverlust in anderen Lebensbereichen sein. Wie diese Klientin selbst sagte, wollte sie mehr Kontrolle ausüben, etwas finden, was sie glücklich machen würde, anstatt ihr Leben zu betrachten, um zu sehen, was sie brauchte, um sie glücklich zu machen.

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Monate später, hier ist, was sie zu sagen hatte: "Ich erkannte, dass es nicht darum ging, dünn zu sein, aber dass es mir wert ist, glücklich zu sein. Ein Teil davon war, einige Dinge in meinem persönlichen Leben zu ändern, aber ein Teil davon war zu erkennen, dass ich etwas wert bin, selbst wenn ich übergewichtig bin … Ich habe gelernt, mich selbst wieder zu lieben. Die Reise des Abnehmens, des Abhaltens, des Besserwerdens war ein stetiger Fortschritt, und ich konnte mich daran halten, weil ich es nur mache, um mich glücklicher zu machen und nicht nur jemandem zu gefallen, der mich denkt bin zu fett.

Beachte, wie sie nicht sagt: "Ich bin es wert, mich selbst zu lieben und Gewicht zu verlieren" – das ist ein Teil davon, aber wichtiger ist, sie hat gelernt, dass sie es wert war, glücklich zu sein und Dinge in ihrem Leben beruflich und beziehungsmäßig zu tun machte sie glücklich. Die Bedeutung ist nicht zu unterschätzen. Beziehungsänderungen sind oft ein großer Teil von größeren, tiefer denkenden Programmen zur Gewichtsreduktion. Karriereschwankungen, innere Veränderungen, Veränderungen in der Beziehung zu sich selbst, die nichts mit Essen und Bewegung zu tun haben – Essen und Sport sind zweifellos wichtig, aber ich habe festgestellt, dass Menschen erfolgreicher sind, wenn sie die tieferen Faktoren untersuchen sie bewegen.

Und so ging es bei diesem "Diät" -Programm weniger um Ernährungsumstellungen als vielmehr darum, dass sich das Leben in Richtung ihres Glücks veränderte.

Natürlich ist es viel einfacher, eine Person zu Kalorienzählen oder zum Training zu sagen. Die meisten Programme sagen, dass Gesundheit wichtig ist, dass es notwendig ist, Verantwortung für Ernährung und Bewegung zu übernehmen. Aber diese Programme berühren diese tieferen Bereiche nicht; Sie kommen nicht an die Wurzel. Nach Forschung, etwa 5-10% der Zeit, Menschen tatsächlich Gewichtsverlust nach einer Diät, in der Tat, viele Menschen am Ende gewinnen mehr Gewicht als sie verlieren. [1]

Ohne die tieferen Motivationen zu verstehen, werden diese Programme zur Gewichtsabnahme psychologisch oberflächlich im Umgang mit Gesundheit und der Ganzheit eines Menschen. Deshalb ist das Warum so wichtig.

Betrachten Sie das Beispiel eines Kunden, der Hamburger liebte. Sie liebte alles an ihnen – Tomaten, Speck, Käse, Mayonnaise … Als sie eine Diät machte, versuchte sie, die Hamburger zu beseitigen, oder zumindest den Käse, das Brötchen oder den Speck abzulegen, aber diese Strategie scheiterte, weil sie "Liebte" Hamburger und wollte die Zutaten nicht aufgeben. Ich begann mit ihr zu sprechen.

Ich: "Warum willst du nicht ohne den Käse gehen?"

Kunde: "Es ist einfach kein Hamburger ohne Käse!"

Ich: "Was ist mit dem Brötchen, warum willst du das Brötchen nicht aufgeben?"

Kunde: "Das Brötchen macht es zu einem perfekten runden Sandwich, du musst das Brötchen haben!"

Ich: "Musst du alles so haben wie du es willst?"

Kunde: "Ich habe nichts in meinem Leben, so wie ich es will!"

Aha!

Also haben wir einen Plan entwickelt, um ihr Leben in Übereinstimmung mit dem zu ändern, was sie wirklich wollte und wie sie es wollte. Zum Beispiel hatte ihre Familie kürzlich das Innere ihres Hauses gemalt, ohne dass sie ihre eigenen Vorlieben verfolgte. Also war ein Teil ihres "Diät" -Programms, mit ihrer Familie zu sprechen und die Farbe in mehreren Räumen ihres Hauses zu wechseln! Wer hätte jemals gedacht, dass dies Teil einer Diät-Programm sein könnte? Für sie war es. Schließlich griff sie nach dem, was sie wirklich wollte; anstelle eines Hamburgers griff sie nach einem "Hamburgerleben". Nach und nach wurde der Hamburger weniger lecker, weil es weniger psychologisch notwendig war. Der Hamburger selbst war nicht das Problem, es war ein Symptom für das Problem – eine Art, wie sie sich ausdrückte. Jetzt musste sie sich auf andere Weise und in anderen Bereichen ihres Lebens ähnlich ausdrücken.

In die Ursache unserer negativen Beziehungen mit Essen zu gehen, ist harte Arbeit. Finden Sie das Warum ist keine schnelle Lösung oder eine Modeerscheinung, die Sie für den Strand in zwei Wochen oder weniger bereit haben. Stattdessen offenbart diese Methode unsere tiefsten Bedürfnisse, Wünsche und Wünsche. Das authentische Selbst wird nicht leicht ignoriert, zum Schweigen gebracht oder beiseite geschoben, ungeachtet des Grundes. Selbst unter großen Widrigkeiten herrscht es.

[1] Traci Mann, A. Janet Tomiyama, Erika Westling, Ann-Marie Lew, Barbra Samuels und Jason Chatman, "Medicare Suche nach effektiven Obsetity Behandlungen: Diäten sind nicht die Antwort", American Psychology , 62, nein. 3 (2007): 220-233. Und Glenn A. Gaesser, Big Fat Lügen: Die Wahrheit über Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit (Carlsbad, CA: Gurze Books, 2002 [1996]), 77.

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Ich bin der Autor von Talking Back to Dr. Phil: Alternativen zur Mainstream-Psychologie.
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Autor Foto von Lisa Blair Fotografie.