Es ist verlockend zu denken, dass Diätgetränke, die mit Zuckeraustauschstoffen gesüßt sind, gut für Sie sind. Sie schmecken süß, sind erfrischend und haben wie Wasser keine Kalorien.
Diese Getränke sind jedoch kein Wasser, das natürlich überall um uns herum vorkommt; Stattdessen werden sie aus Chemikalien hergestellt, die im Labor von den Köpfen der Wissenschaftler getragen werden. Zum Beispiel wird Aspartam, das in einem Versuch, Verkäufe anzukurbeln, durch Sucralose (Splenda) in Diät-Pepsi-Produkten ersetzt wurde, aus 2 Aminosäuren zusammengesetzt: Phenylalanin und Asparaginsäure.
Obwohl sie wahrscheinlich in einem allgemeineren Sinne sicher sind, wurden künstliche Süßstoffe mit Gewichtszunahme verbunden. Darüber hinaus deuten neue Forschungen darauf hin, dass der häufige Verzehr gesüßter Getränke – insbesondere Diätgetränke, die mit Zuckeraustauschstoffen gesüßt sind – bei älteren amerikanischen Erwachsenen mit Depressionen in Verbindung gebracht wird.
In einem 2014 erschienenen Artikel mit dem Titel "Gesüßte Getränke, Kaffee, Tee und Depressionsrisiko bei älteren US-Amerikanern" beschreiben die Forscher detailliert, wie sie Daten aus der NIH-AARP Diät- und Gesundheitsstudie analysierten, um die Beziehung zwischen Depression und gesüßten Getränken wie Früchten zu untersuchen Getränke, alkoholfreie Getränke (Diät oder regelmäßig), Kaffee, Eistee und Tee. Beispiele für Fruchtgetränke enthalten Hi-C, Kool-Aid und Limonade.
Diese große prospektive Kohorte, die vom National Cancer Institute zwischen 1995 und 1996 zur Aufklärung der Ursachen von Krebs und anderen chronischen Krankheiten eingerichtet wurde, umfasst 566.398 AARP-Mitglieder (im Alter zwischen 50 und 71 Jahren). In dieser Studie untersuchten die Forscher den Zusammenhang zwischen gesüßten Getränken, Kaffee oder Tee und Depressionen unter 263 923 Teilnehmern und identifizierten damit 11 311 Fälle von Depression in dieser Kohorte.
Hier ist, was die Forscher gefunden haben:
Bemerkenswert ist, dass Koffein eine Stimulierung des Gehirns ist, und einige Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Koffein für die Gesundheit des Gehirns von Vorteil sein kann. Darüber hinaus enthalten Kaffee und Tee nicht nur Koffein, sondern auch andere Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, die vor Depressionen schützen und die Gesundheit des Gehirns fördern.
Ein möglicher Grund, den Zusammenhang zwischen künstlichen Süßstoffen und Depressionsrisiko zu erklären, könnte mit der Wirkung dieser Süßstoffe auf Neurotransmitter, wie Serotonin und Dopamin, zu tun haben; Die Beweise sind jedoch gemischt.
In Bezug auf diese Studie ist der Elefant im Raum umgekehrte Kausalität . Mit anderen Worten, Menschen mit Depressionen sehnen sich nach gesüßten Getränken. In einem Versuch, diese alternative Erklärung zu kontrollieren, schlossen die Forscher "nur Depressionsdiagnosen ein, die mindestens vier Jahre nach der Expositionsbeurteilung auftraten, was den möglichen Einfluss der umgekehrten Kausalität auf unsere Analysen weiter reduzierte".
Schlussendlich könnte der Konsum von Süßgetränken, auch wenn andere Variablen kontrolliert werden, mit anderen Dingen wie schlechter Gesundheit, Diabetes und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht werden, die wiederum mit Depressionen in Verbindung gebracht werden können.