Wir schreiben das Jahr 659 n. Chr .: Die mittelamerikanische Stadt Monte Alban hat bereits 30.000 Einwohner; der indische Mathematiker Brahmagupta hat die Verwendung negativer Zahlen eingeführt; Penda, der letzte Heidenkönig von England, ist gerade in der Schlacht gestorben und ein Extrakt aus der Geißblattpflanze wird als pflanzliches Heilmittel zur Freisetzung von Giften aus dem Körper, zur Verringerung von Fieber und als schleimlösendes Mittel angesehen. Sie könnten sich weniger darum kümmern, weil Sie zur Zeit der Tang-Dynastie in China leben. Sie haben gerade die letzte Nacht damit verbracht, viel zu viel Gelbwein zu trinken (zuerst produziert in ungefähr 2100 v. Chr.) Und jetzt haben Sie einen Kater.
Glücklicherweise gibt es einen Extrakt aus dem orientalischen Rosinenbaum, Hovenia dulcis , der in letzter Zeit bei Ihren Mitschülern als Heilmittel für viele Ihrer Symptome beliebt ist. Ironischerweise sind die Früchte dieses Baumes nicht wirklich Rosinen, sie schmecken einfach wie sie, und sie machten oft Wein, der vermutlich auch einen Kater erzeugen könnte. Eine Komponente dieses Extrakts, bekannt als entweder Ampelopsin oder Dihydromyricetin, kann in der Lage sein, die Leber vor verschiedenen Toxinen zu schützen (Hase et al., Biol & amp; Pharmaceuti Bull, 1997).
Kürzlich veröffentlichte eine Gruppe von UCLA (Shen et al., J. Neurosci, 2012) eine Studie, die zeigte, dass Ratten, denen Dihydromyricetin verabreicht wurde, signifikant weniger anfällig für die berauschende Wirkung von Alkohol waren. Diese Ratten konnten große Mengen Alkohol konsumieren, ohne ohnmächtig zu werden. Nicht nur das, sie zeigten auch weniger Anzeichen dafür, dass sie danach verkatert wurden. Noch überraschender nach wochenlangem Alkoholkonsum zeigten die Ratten, die diesen Kräuterextrakt erhielten, nicht die üblichen Anzeichen einer Alkoholsucht.
Die UCLA-Forscher erlaubten einer Gruppe von Ratten, das Äquivalent von etwa 20 Bieren in weniger als zwei Stunden zu konsumieren. Unnötig zu sagen, dass die Ratten innerhalb kurzer Zeit ohnmächtig geworden waren und völlig unfähig waren, sich auf den Rücken zu setzen. Etwa eine Stunde später begannen die Ratten, einige einfache motorische Fähigkeiten zu erlangen und die Koordination zu verbessern.
Einer zweiten Gruppe von Ratten wurde das Dihydromyricetin verabreicht und dann wurde Zugang zu der gleichen Menge an Alkohol gewährt. Insgesamt tolerierten diese mit Extrakt behandelten Ratten den Alkohol viel besser. Sie benötigten viel mehr Zeit, um die beeinträchtigten motorischen Fähigkeiten zu demonstrieren, die die gleiche Menge Alkohol in der ersten Gruppe von Ratten induzierte. Darüber hinaus dauerte ihre Benommenheit für eine viel kürzere Zeit; nur etwa fünfzehn Minuten. Zwei Tage später wurden die Symptome des Katers, wie erhöhte Angst und Anfälligkeit für Krampfanfälle, durch gleichzeitige Behandlung mit dem Baumextrakt ebenfalls stark reduziert.
Es wird besser! Die Autoren folgerten, dass dieser Extrakt sogar Sucht verhindern könnte. Die meisten Ratten, die freien Zugang zu Alkohol erhalten, werden ihren täglichen Verbrauch weiter erhöhen; beim Menschen würden wir dies als süchtig bezeichnen. Ratten, denen das Dihydromyricetin verabreicht wurde, erhöhten ihren täglichen Alkoholkonsum nicht. Im Wesentlichen blieben sie nur gesellschaftliche Trinker.
Es wird angenommen, dass Dihydromyricetin diese Vorteile dadurch erreichen kann, dass es die Wirkung von Alkohol an seinem primären Wirkort im Gehirn, dem GABA-Rezeptor, blockiert. Daher wird dieser Extrakt Sie nicht vor den negativen peripheren Folgen des Rauschtrinkens auf die Leber und andere Organe schützen. So könnte dieser Extrakt eines Tages verwendet werden, um Kater zu verhindern oder Menschen vor einer Alkoholvergiftung zu retten, was genau die Auszüge aus diesem Baum waren, die man 659 n. Chr. Einmal beansprucht hatte.
© Gary L. Wenk, Ph.D. Autor Ihres Gehirns auf Nahrung (Oxford Univ Press)
