Die Gestaltung unserer physischen Umwelt beeinflusst, was wir essen. Das scheint im Juni nördlich des Äquators ziemlich wichtig zu sein. Es stimmt jetzt, dass viele von uns, die in Nordamerika, Europa, etc. leben, unsere Wintermäntel vergießen und uns in die Kleidung ringen, die so gut in den letzten Sommer passt – und erkennen, dass wir besser verwalten müssen, was wir essen.
Neurowissenschaftler haben herausgefunden, dass es klare Wege gibt, wie wir die Umgebung um uns herum nutzen können, um das Essen etwas leichter zu machen. Es gibt nichts Besseres, als weniger Kalorien zu essen und etwas Bewegung zu bekommen, um Gewicht zu verlieren, aber Umweltdesign kann definitiv Ihre guten Absichten unterstützen, Ihre Ernährung zu verbessern.
Die Forschung hat gezeigt, dass warm gefärbte Räume unseren Appetit anregen. Also, ein schöner Pfirsich Schatten kann eine gute Wahl für Ihr Esszimmer oder Küche essen Winkel sein, wenn Ihre Kinder scheinen die Willenskraft zu widerstehen absolut essen alles, was Sie ihnen dienen, aber es ist nicht so gut eine Option, wenn Sie versuchen, Ihre zu halten Kalorienaufnahme im Schach.
Wissenschaftler haben auch festgestellt, dass wir mehr essen, wenn wir einen Blick auf die Bereiche werfen, in denen Essen zubereitet wurde und das Essen während des Essens sichtbar ist. Wenn Sie in einer offenen Küche oder einem Essbereich essen, können Sichtschutzgitter eine kostengünstige Möglichkeit sein, etwas weniger zu essen.
Unordnung und Desorganisation sind stressig für unseren Verstand und schlecht für unsere Taille. Die Forscher haben gelernt, dass wir wahrscheinlich mehr ungesunde Lebensmittel in Räumen essen, die vollgestopft und desorganisiert sind. Töpfe / Pfannen / Gewürze / etc. nachdem wir sie benutzt haben, das Geschirr abwaschen und alle bis auf ein paar Gegenstände in Schränke oder Aufbewahrungsbehälter legen, die Seiten haben, durch die wir nicht sehen können, ist das gut für unsere Bäuche und unsere Gehirne. Ein Raum, der zu stark ist, ist ein stressiger Ort für uns, so dass der Trick darin besteht, ein paar Objekte im Blick zu behalten. Die genaue Anzahl der auszugebenden Elemente hängt von der Größe der Zwischenräume und horizontalen Flächen ab. Eine Faustregel, die für viele gilt: Bereinigen Sie, bis Sie sich in einem Raum unwohl fühlen, und fügen Sie dann ein paar kleine Gegenstände zurück in den Raum.
Weitere designbezogene Tipps zum “guten Essen”:
Die Anwendung der Erkenntnisse, die Wissenschaftler daraus gewonnen haben, wie das Design der Welt um uns herum beeinflusst, was wir essen, kann das Anziehen von Shorts oder des Badeanzugs ein wenig erleichtern, wenn es zu warm für Mukluks und Schals ist.
