Wenn Sie können, wählen Sie Organisch

Berücksichtigen Sie die Vorteile von höherem Nährwert und besserem Geschmack!

Quelle: BVDC / bigstock

Füttere deinen Körper, füttere dein Gehirn. Es klingt banal, ein bisschen ein Klischee, aber es ist wirklich ein sehr wichtiges Konzept. Ihr Gehirn ist auf die Nährstoffe aus einer ausgewogenen Ernährung angewiesen, um optimal zu funktionieren. Diese Funktion beinhaltet die Verwaltung Ihrer Emotionen und Ihrer Stimmungsstörung. Denken Sie daran, dass eine der Grundlagen der psychischen Gesundheit einem guten Ernährungsplan folgt: drei ausgewogene Mahlzeiten pro Tag mit gesunden Nahrungsmitteln, einschließlich magerem Eiweiß, Getreide, Obst und Gemüse und einer kleinen Menge fettarmer Milchprodukte und Fette. Gesund zu essen ist eine Möglichkeit, auf sich selbst aufzupassen, die tatsächlich einen Unterschied in Ihrer psychischen Gesundheit macht. Und es ist eines der wenigen Dinge, über die Sie die Kontrolle haben. Mahlzeiten zu überspringen oder schlecht zu essen, kann dazu führen, dass du dich irritiert, ermüdet und deprimiert fühlst. Es liegt also in Ihrem Interesse, Ihr Gehirn auf die vorteilhafteste Weise zu nähren. Sie können mehr über die Bedeutung der Ernährung bei Depressionen lesen in meinem Buch, Managing Your Depression: Was Sie tun können, um sich besser zu fühlen. Grundlegende Ernährungsinformationen finden Sie auch auf der Website www.choosemyplate.gov.

Ich habe kürzlich einen Artikel im Cooking Light Magazin über die Vorteile von Bio-Lebensmitteln gelesen. In den vergangenen Jahren haben uns Experten darauf hingewiesen, dass es zwischen Bio-Produkten (Obst und Gemüse) und den aus großer Entfernung angebauten und zu uns gelieferten Produkten nur einen geringen Unterschied in der Ernährung gibt. Jetzt haben mehrere neue Forschungsstudien festgestellt, dass organisch produzierte Nahrung höhere Antioxidantien und Vitamine als ihre Gegenstücke hat. Und der Geschmack oder Geschmack ist viel besser – in eine organische Tomate beißen und Sie können den Unterschied sehen! Es schmeckt so viel besser im Vergleich zu den Gewächshaustomaten oder Früchten, die im Winter für zwei Wochen zu Ihrem Lebensmittelladen verschifft wurden. Wenn diese Nahrungsmittel lokal angebaut werden, sind die Kosten oft geringer als die, die aus dem ganzen Land oder anderen Ländern transportiert werden müssen. Ich rate Ihnen, nach Geschmack zu gehen, Geld in Ihrem Essensbudget zu sparen, indem Sie keine Junkfoods kaufen, und Bio-Lebensmittel probieren.

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Die Sommerzeit macht es ein bisschen leichter, dies zu tun, weil es mehr frische Lebensmittel gibt, die besser schmecken und riechen, was auch ein Anreiz sein kann. Dies kann Sie aus der gleichen alten Küche Brunft bekommen. Lebensmittelgeschäfte sind zu dieser Jahreszeit voll mit lokalen Produkten. Darüber hinaus haben viele Städte und Dörfer frisch gepflücktes Obst und Gemüse aus der Region, das an einem Bauernstand oder Bauernmarkt verkauft wird. Manchmal sind diese Stände nur an einem Tag in der Woche geöffnet. Sie müssen also prüfen, was in Ihrer Nachbarschaft verfügbar ist. Tomaten schmecken immer besser frisch vom Bauernhof, wie Gemüse wie Maiskolben oder Zucchini, und Früchte wie Blaubeeren, Pfirsiche oder später Squash und Herbst Äpfel. Nutzen Sie die frischen Produkte in Ihrer Region und seien Sie kreativ zu Ihren Mahlzeiten. Nehmen Sie frische Salate mit kalorienarmem Vinaigrette-Dressing oder kochen Sie frisches Gemüse mit gegrilltem oder gegrilltem Hähnchen oder Fisch zum Abendessen. Fügen Sie Blaubeeren Ihrem Morgenjoghurt hinzu. Imbiss auf ein Stück frisches Obst statt Junk Food am Nachmittag. Genießen Sie die Aromen, die Sie zu dieser Jahreszeit bekommen. Genießen Sie es als Sommervergnügen und wissen Sie, dass Sie sich selbst etwas Gutes tun.

Gut zu essen ist sehr schwierig, wenn Sie depressiv sind, sei es eine schwere Depression oder eine bipolare Depression. Ihr Appetit ist vielleicht vorbei, und daher nimmt Ihr Interesse an Nahrung und Ernährung an Bedeutung ab. Lieblingsessen oder ein gutes Essen bringen Ihnen vielleicht nicht das Vergnügen, das es einmal war. Sie sind vielleicht so müde, dass Einkaufen und Kochen ein großer Kampf sind. Mahlzeiten zu überspringen oder Fast Food zu wählen, wird dann zur einfachen Wahl. Sie müssen sich daran erinnern, dass dies für Sie oder Ihr Gehirn nicht gesund ist. Sie benötigen die Nährstoffe als Kraftstoff für Ihren Körper und Ihr Gehirn, um optimal zu arbeiten. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie mit einer Störung wie Depression zu tun haben. Also, wie machst du es? Eine Möglichkeit ist es, im Voraus zu planen und sich zu bemühen, gesunde Mahlzeiten zu kaufen und zu kochen. Planen Sie es ein und tun Sie es trotzdem, auch wenn Sie nicht danach fühlen. Finden Sie einfache, leicht zu fertigende Rezepte, die schnell zubereitet werden können. Ich persönlich habe eine Sammlung von Rezepten mit fünf Zutaten oder weniger, und das scheint für mich zu funktionieren.

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