Mit der NFL Football-Saison können Sie Gefahr laufen, an Gewicht zuzunehmen. Während die Effekte des Sitzens, des Beobachtens und des Naschens offensichtlich sind, gibt es einen anderen subtilen Grund für das Gewinnen, wenn dein Team eine Verlustjahreszeit hat. Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Enttäuschung nach dem Verlust eines Teams das Essen beeinflussen kann. Während es allgemein anerkannt ist, dass Emotionen unnötiges Essen auslösen können, das zu Bulimia nervosa und Binge-Eating-Störung beiträgt, ist es weniger offensichtlich, dass gewöhnliche Emotionen bei Leuten ohne Essstörung Essen auslösen können. Mehrere Studien haben gezeigt, dass selbst leichte negative emotionale Erregung das Essen beeinflussen kann.
Forscher fanden heraus, dass Menschen besser essen, wenn ihre Fußballmannschaft gewinnt, aber wenn ihre Mannschaft verliert, besonders wenn es ein schmaler Verlust ist, erhöht ungesundes Essen. Die Forscher verglichen das Essen am Montag nach NFL-Spielen. Gesättigte Fettzufuhr und Kalorienzufuhr nahmen in Städten mit verlorenen Teams signifikant zu, in Städten mit Siegerteams ab und blieben in Städten mit einem NFL-Team, das nicht spielte, gleich. Ähnliche Ergebnisse wurden mit französischen Fußballfans gefunden, die Höhepunkte von Siegen oder Niederlagen ihrer Lieblingsteams sahen. Die Forscher spekulierten, dass Fans das Gefühl haben, dass ihre Identität durch den Verlust ihres Teams bedroht ist und dass sie essen, um damit fertig zu werden. Wenn ihr Team gewinnt, fühlen sich die Fans wohl und brauchen kein Essen.
Fußballverluste sind nicht das einzige Beispiel für häufige emotionale Störungen, die unnötiges Essen auslösen können. Eine englische Studie zeigte, dass zwischenmenschliche und arbeitsbedingte Probleme mit vermehrtem Naschen verbunden waren. Die Teilnehmer der Studie hielten Ernährungstagebücher, die einen erhöhten Verzehr von fettreichen, stark zuckerhaltigen Snacks und eine Verringerung des Gemüseverzehrs im Zusammenhang mit täglichen Problemen offenbarten. In einer deutschen Studie beurteilten 23 weibliche Teilnehmer ihren emotionalen Zustand und ihren Wunsch, zu fünf vorbestimmten Zeiten während des Tages zu essen. Die meisten selbstbeurteilten Motivationen zum Essen waren mit negativen Emotionen verbunden, die die Forscher entweder als Wut-Dominanz oder als Spannungsangst einstuften. Zusammengenommen zeigen diese Studien und andere die Auswirkungen alltäglicher Emotionen auf das Essen. Selbst die Enttäuschung über das Ergebnis eines Fußballspiels (das keinen direkten Einfluss auf Ihr Leben hat, wenn Sie keine Wette abgegeben haben) kann zu unnötigem Essen führen.
Die Autoren der Fußball-Studie schlugen ein Heilmittel für den Drang zu essen vor. Sie schlagen "Selbstbestätigung" vor, indem sie aufschreiben, was in Ihrem Leben wirklich wichtig ist. In ihren Studien eliminierte diese einfache Technik die Auswirkungen der Enttäuschung. Im weiteren Sinne deuten die Ergebnisse darauf hin, dass der durch viele alltägliche Probleme und Enttäuschungen im Leben ausgelöste Esstrieb vermieden werden kann, wenn die Emotion erkannt wird, die Ursache anerkannt wird, gefolgt von einem realistischen, rationalen Denken über Ärger oder Enttäuschung. Es gibt mehrere hilfreiche Ressourcen, darunter mein Buch Emotional Eating , das detailliertere Methoden zur Reduzierung von durch Emotionen ausgelöstem Essen bietet.
