Kauen Kaugummi beim Gehen so ablenkend wie SMS? Sind Sie genauso wahrscheinlich, Ihre Gedanken zu verlieren, weil Sie beschäftigt sind, Kaugummi zu kauen? Macht Kaugummi Sie aufmerksamer und achtsamer auf das, was Sie tun? Was mich an einer kürzlich in Nutritional Neuroscience veröffentlichten Studie wirklich erstaunte, war, dass jemand seine Zeit und Energie wirklich darauf verwendet hat, eine Antwort auf diese Fragen zu finden.
Was wir bisher wissen, ist, dass Kaugummi Sie viel aufmerksamer macht, aber eher variable Auswirkungen auf die Aufmerksamkeit hat. Die Vorteile von Kaugummikauen sind besonders beeindruckend, wenn Sie schläfrig sind. Wenn Sie versuchen, bestimmte Dinge, die in Ihrer Umgebung passieren, genau zu beobachten, wie z. B. wachsam zu sein, dass Baseball auf Sie geworfen wird, kann das Kauen von koffeiniertem Kaugummi vorteilhafter sein als nicht koffeiniertes Kaugummi. Für einige Leute hilft Kaugummikauen ihnen zu Multi-Task. Jemand in Ihrem Büro tut dies wahrscheinlich, während er versucht, am Telefon zu sprechen, während er Videospiele spielt und Kaffee an seinem Schreibtisch trinkt.
Wie könnte Kaugummikauen diese Vorteile erzielen? Sicherlich ist das Kauen lohnend und erregend, weil es bedeutet, dass Nährstoffe auf dem Weg zum Gehirn sind. Auch die Stimulation des Nervus trigeminus, der die Kiefermuskulatur innerviert, ist wahrscheinlich erregend. Schließlich bieten viele Zahnfleisch eine kleine Dosis Zucker, die durch die Verringerung von Hungerqualen erregend sein kann. Einige Leute finden, dass Kaugummikauen hilft, den Drang zu essen oder andere erregende Chemikalien wie Nikotin oder Koffein zu konsumieren.
Die Wissenschaftler, die diese Studie durchgeführt haben, waren vorsichtig bei der Kontrolle der komplexen Effekte, die unterschiedliche Zahnfleisch in die mündliche Erfahrung einführen, und boten ihren Teilnehmern entweder Extra Spearmint, Extra Pfefferminze, Airwaves Kirsche, Extra Cool Breeze, Extra Ice, Airwaves Menthol und Eucalyptus, Airwaves Black an Minze und Airwaves Grüne Minze.
Das Kaugummikauen erhöhte signifikant die Aufmerksamkeit, beschleunigte die Reaktionszeit und erhöhte die Geschwindigkeit der Kodierung neuer Informationen. Auch gute Nachrichten: Kaugummikauen beeinträchtigt nicht Ihre Fähigkeit, Aufmerksamkeit zu schenken, indem Sie von Ihrer aktuellen Aufgabe abgelenkt werden.
Leider, sobald Sie den Kaugummi ausspucken, gehen die Vorteile mit; Es gab keinen anhaltenden Übertrag auf die Wachsamkeit. Das ist etwas zum Kauen.
© Gary L. Wenk, Ph.D. Autor Ihres Gehirns auf Essen (Oxford University Press)
