Ich verstehe, warum Kinder Gemüse nicht essen werden

Es ist an der Zeit, Gemüse nicht mehr so ​​gesund zu verkaufen, wie die Forschung zeigt.

Quelle: depositphotos / Dave_Pot

Es ist kein Geheimnis, dass amerikanische Kinder ihr Gemüse nicht essen. Dennoch sind wir jedes Mal schockiert, wenn wir die Statistiken lesen: Kinder essen eher Pommes als Gemüse. Einer von fünf 1-Jährigen isst an einem bestimmten Tag kein Gemüse.

Und das Einzige, was wir uns vorstellen können, um die Situation zu ändern, ist, den Eltern erneut zu sagen , wie wichtig es ist, dass ihre Kinder Gemüse essen. Frage: Ist es neu für Sie, dass es für Kinder wichtig ist, ihr Gemüse zu essen?

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Ich sehe nicht wirklich den Vorteil, dass sich der Druck auf die Eltern verdoppelt, ihre Kinder dazu zu bringen, mehr Grüns zu essen. Es entsteht nur ein Teufelskreis: Beamte des Gesundheitswesens drängen Eltern. Eltern bedrängen ihre Kinder. Nichts verändert sich. Könnte Druck das Problem sein? Hmmm.

Ich verstehe, warum Kinder kein Gemüse essen. Aus demselben Grund essen die meisten Erwachsenen kein Gemüse. Wenn es gut für mich ist, kann es nicht gut sein.

Gesundheitsinformationen, so stellt sich heraus, reduziert den Verbrauch. Mit anderen Worten, je mehr Sie die gesunden Vorteile des Essens von Gemüse besprechen, desto weniger wollen Ihre Kinder es essen. Dies ist der Nachteil dessen, was ich nenne, die Medikalisierung des Essens. Gemüse = Medizin = notwendig = schlecht schmecken.

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Aber hier ist noch etwas zu bedenken: Sprechen Sie jeden Vorteil des Gemüsekonsums aus und Sie sind “Toast”. In einer Studie wurde Vorschulkindern gesagt, dass das Essen von Karotten ihnen beim Lesen helfen würde. In einem anderen wurde den Kindern gesagt, dass das Essen von Karotten ihnen helfen würde zu zählen. Haben die Kinder die Möhren essen wollen? Nee.

Wenn Sie denken, das Problem hier sind die Karotten, die Forscher repliziert die “Zählung Studie” mit Crackern. Der Cracker-Verbrauch ist gesunken.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Nahrungsaufnahme wesentlich dazu beiträgt, ein bestimmtes Ziel zu erreichen.

(Nach der Studie wurde den Kindern gesagt, dass weder Karotten noch Kekse ihre Lese- oder Zählfähigkeiten verbessern könnten, also mach dir keine Sorgen, dass die Kinder in die Irre geführt wurden.)

Wenn dieses Essen nützlich ist, kann es auch nicht lecker sein.

Die Lösung ist offensichtlich. Kinder sind Hedonisten. Sie wollen nur Essen essen, von dem sie denken, dass es gut schmeckt. Es ist an der Zeit, mit dem Verkauf von Gesundheit aufzuhören und den Geschmack zu verkaufen.

~ Ändern der Konversation von Ernährung zu Gewohnheiten. ~