Die nächste große Stadt, in der ich lebe, wenn ich in Frankreich bin, heißt Alès. Es war einst ein Zentrum des Kohlenbergbaus und ist im Gegensatz zu den meisten anderen Städten der Region nicht sehr schön. Es ist selten in den Nachrichten, obwohl es gelegentlich der Schauplatz eines kleinen Aufruhrs unter der arbeitslosen Jugend ist.
Vor kurzem machte es – oder sein Schlachthof – die nationalen Nachrichten. Jemand aus der Tierschutzgesellschaft schaffte es, ein Video von dem zu bekommen, was darin vorging, von scheinbar alltäglichen Praktiken, und die Szenen waren so schrecklich, dass der Bürgermeister den Schlachthof zwangsweise schloss. Es hatte alle Regeln und Vorschriften in Bezug auf Schlachthöfe gebrochen; Es war lange Zeit verdächtig gewesen, und das amtliche Inspektorat hatte bereits einstweilige Verfügungen erlassen, um seine Praktiken zu reformieren.
Es wird gesagt, dass Tiere keine Vorstellung von ihrem bevorstehenden Tod haben und man sie nicht anthropomorphisieren sollte, aber es ist sehr schwierig, die Bilder nicht glauben zu lassen, dass die Tiere – Schweine, Kühe und Pferde – wenigstens etwas Schreckliches gewusst hätten würde ihnen widerfahren: und sie hatten Recht, das war es.
Ich werde die Szenen nicht beschreiben, aber sie sind leicht genug im Internet zu finden. Du zitterst, wenn du sie beobachtest, und die meisten Menschen werden von ihnen wegschauen wollen. Sie sind kein Hollywood-Horror, sie sind das Wahre; die Lämmer sind nicht still. Wenn du wüsstest, dass dein Fleisch aus Alès kommt – wie es das meiste in der Region tut – würdest du es nicht kaufen oder essen. Die Frage stellt sich natürlich, ob die Szenen für den Schlachthof von Alès einzigartig sind oder ob sie in Frankreich, Europa und der Welt allgemein sind. Ungefähr ein Viertel der Schlachthöfe in Frankreich wurde vor der Veröffentlichung des Videos unter ähnliche Verfügungen wie Alès gestellt.
Der Schlachthof beschäftigte etwa dreißig Leute. In dem Film sehen Sie, wie sie ihren Geschäften nachgehen, als ob es normal wäre, lebende Schweine auszusetzen, die die Kohlenmonoxidvergiftung an den Hinterbeinen überlebt hatten, und ihnen die Kehle durchschneiden, während sie sich vor Entsetzen wanden. Vermutlich taten sie das Tag für Tag, obwohl man eigentlich nicht wissen kann, wie der Film bearbeitet wurde, ob die ausgewählten Szenen außergewöhnlich oder routiniert waren. Es gibt jedoch keinen offensichtlichen Grund, warum sie etwas anderes als Routine sein sollten.
Aus psychologischer Sicht gibt es einige wichtige Fragen. Waren die Mitarbeiter des Schlachthofs eine selbstgewählte Gruppe von Menschen, die von dieser Art von Arbeit angezogen waren und daher anfällig für Grausamkeit waren, oder waren sie es, um den Titel des Buches von Christopher Browning über ein Völkermord-Reservepolizeibataillon in Berlin zu zitieren? Polen während des Zweiten Weltkriegs, "gewöhnliche Männer". Was dachten sie, als sie sich in der gezeigten Art verhielten und ruhig in der Mitte eines Armageddon zu sein schienen? Waren sie von der Angst motiviert, ihre Jobs zu verlieren, wenn sie nicht den Anweisungen gehorchen, die vom Management festgelegten Quoten erfüllen? Waren sie zuerst entsetzt und gewöhnten sich nur daran, was sie sahen und taten? Hatten sie Angst davor, in den Augen ihrer Kollegen schwach und sentimental zu wirken? Begründeten sie ihre Handlungen beispielsweise mit theoretischer Verleugnung des Selbstbewusstseins von Tieren, oder dachten sie, dass es einfach keine ethische Frage zu beantworten gibt? Und was war die Auswirkung auf sie überhaupt? Gehen sie nach Hause zu ihren Frauen und Kindern (ich nehme an, die meisten, wenn nicht alle Angestellten männlich waren) und verhalten sich so, als hätten sie nur einen normalen Arbeitstag getan, als wären die Schlachthäuser ein Büro, oder wären sie mürrisch geworden , deprimiert, paranoid, überempfindlich, aggressiv oder sogar gewalttätig – vorausgesetzt, dass sie das vorher nicht waren? Sind sie zu Alkohol oder Drogen übergegangen, wie es Brownings "gewöhnliche Männer" getan haben? Wie hoch war der Umsatz des Personals, suchten die meisten von ihnen aktiv eine Anstellung an einem anderen Ort? Hat einer von ihnen Selbstmord begangen oder versucht? Oder haben sie tatsächlich Spaß an dem, was sie taten? Wer wird am Ende verantwortlich gemacht werden und für welchen Anteil der Verantwortung?
Dann stellt sich wieder die Frage, ob die Enthüllungen den Verzehr von Fleisch in der vom Schlachthof gelieferten Region verringern werden, und wenn ja, wie lange? Welche Anstrengungen wird jemand unternehmen, um sicherzustellen, dass sich die Bedingungen verbessert haben, bevor sie wieder Fleisch essen? Was werden diejenigen, die weiterhin Fleisch essen, nachdem sie den Film gesehen haben, durch moralische Rationalisierung erzählen? Wie werden sie die Szenen, die sie gesehen haben, zu einem Teil ihrer Meinung verbannen, während sie ihren lokalen (und sehr guten) Saucisson essen? Ich bezweifle, dass eine dieser Fragen jemals beantwortet und vielleicht gar nicht gestellt wird.
