9 Krebsbekämpfende Lebensmittel und Getränke

Quelle: CDC / Mary Anne Fenley / James Gathany

In der Tat

Basierend auf der American Cancer Society, Daten zeigen, dass etwa 1.658.370 Menschen werden neu diagnostiziert mit Krebs und 589.430 Menschen werden ihren Kampf gegen Krebs in diesem Jahr verlieren. Krebs ist die zweithäufigste Todesursache in den USA und ist auf dem besten Weg, bis 2030 die führende Todesursache zu werden – eine Herzkrankheit zu übertreffen.

Obwohl einige Therapien dazu beitragen, bestimmte Krebsarten zu unterdrücken, scheinen andere Krebsarten aufgrund der Multidrug-Resistenz hartnäckig zu sein. Um Krebs zu bekämpfen, müssen wir es verhindern.

Tatsache ist, dass vererbbare Krebserkrankungen 5 bis 10 Prozent aller Krebsfälle ausmachen. Was ist mit den restlichen 90 bis 95 Prozent? Diese Krebsfälle sind auf Umwelt- und Lebensstilfaktoren wie Schadstoffe, Rauchen, Ernährung, Stress und körperliche Inaktivität zurückzuführen.

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Gesunde Zellen werden über Nacht nicht zu Krebszellen. Tatsächlich laufen viele von uns mit Krebs herum und wissen es nicht einmal. Basierend auf Autopsiestudien von 20-Jährigen, die im Krieg oder bei Autounfällen ums Leben gekommen sind, wurden Hinweise auf Krebs gefunden. Wenn Krebs im Körper gefunden wird, warum dann nicht früher als später?

Nun, unser Immunsystem leistet fantastische Arbeit, um Krebs und andere krankheitsverursachende Zellen daran zu hindern, unsere Gesundheit zu zerstören. Leider, wenn wir älter werden, erschöpft die Ansammlung von Schäden durch Umweltgifte, Stress, schlechte Ernährung und andere Lebensstil Faktoren das Immunsystem und machen es unfähig, seine Arbeit effektiv zu machen.

Auch Krebszellen haben Oberflächenmarker, die ihnen helfen, Immundetektion zu vermeiden. Wenn sie unbemerkt bleiben, ruhen Krebszellen jahrelang, während sie darauf warten, dass eine Möglichkeit (zB ein geschwächtes Immunsystem) im Körper aufblüht. Sobald Krebs diagnostiziert und der Tumor operativ entfernt wurde, werden Behandlungen wie Chemotherapie und Bestrahlung eingesetzt.

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Krebsstammzellen unterscheiden sich von normalen Zellen dadurch, dass sie sich schneller replizieren und keine Apoptose (normaler programmierter Zelltod) durchlaufen. Krebszellen bilden auch abnormale Blutgefäße, die sie mit Nährstoffen versorgen, um ihr Wachstum zu fördern und ihr die Ausbreitung (Metastasierung) in andere Organe zu ermöglichen.

Während Antikrebs-Therapien eingesetzt werden, nachdem man Krebs entwickelt, kann Ernährung helfen, Krebs abzuwehren. Hier sind einige Ernährungsgewohnheiten, die gezeigt haben, Krebs zu verhindern:

• Artischocken enthalten Verbindungen (z. B. Quercetin, Cynarin), die Krebszellen zum Zelltod führen.

• Brokkoli und Brokkolisprossen sind kraftvolle Krebsmedikamente, die zur Familie der Kreuzblütler gehören. Sie enthalten eine Substanz namens Glucosinolate, die die entgiftende Enzymproduktion erhöhen, Apoptose in Krebszellen aktivieren und Metastasen blockieren. Zusätzlich zu Brokkoli und Brokkolisprossen gibt es viele andere Kreuzblütler, die unzählige krebsbekämpfende Verbindungen enthalten: Bok Choy, Brunnenkresse, Kohl, Rucola, Radieschen und Grünkohl.

• Kurkuma ist ein Gewürz, das seine gelbe Farbe von einer Verbindung namens Curcumin erhält. Curcumin ist eine entzündungshemmende und antioxidative Verbindung, die die Krebsentwicklung auf verschiedene Arten selektiv hemmt.

• Reishi-Pilz stärkt die Fähigkeit des Immunsystems, Krebszellen abzutöten, weil es Krebszellen exponiert, indem sie ihre spezialisierten Zelloberflächenmarker entfernt, die sie für Immunzellen unsichtbar machen.

• Schwarze Himbeeren sind voll mit krebszerstörenden Nährstoffen, die durch die Aktivierung von über 200 Tumorsuppressorgenen aktiviert werden, die den Zelltod auslösen.

• Fettfische wie Lachs enthalten Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die essentielle Fette sind, die die körpereigene Produktion entgiftender Enzyme zur Krebsbekämpfung erhöhen. Eine andere Form von Omega-3 namens ALA kann in Nüssen und Samen gefunden werden.

• Tees enthalten antioxidative Verbindungen, die Catechine genannt werden. Insbesondere grüner Tee enthält ein starkes Catechin namens EGCG, von dem bekannt ist, dass es Krebs auf der Ebene der DNA hemmt. Studien haben auch gezeigt, dass Polyphenole (eine antioxidative Substanz) in grünen, schwarzen, weißen und roten Tees die Apoptose bei Prostatakrebs aktivieren.

• Rotwein enthält eine Substanz namens Resveratrol, die allgemein für ihre herzgesunden Vorteile bekannt ist. In Studien hat Resveratrol gezeigt, dass es Proteine ​​vermehrt, die den Zelltod fördern und die Bildung von aberranten Blutgefäßen bei Prostatakrebs hemmen. Wie bei jedem alkoholischen Getränk ist jedoch Mäßigung der Schlüssel, für Frauen ist es ein Getränk und für Männer sind es zwei.

• Eier enthalten Vitamin D und sind eine der wenigen Nahrungsquellen (z. B. Lachs, angereicherte Milch). Vitamin D verstärkt natürliche Killerzellen, die am Krebszelltod beteiligt sind. Ein nicht-diätetischer Weg, um Vitamin D zu erhöhen, ist durch Sonneneinstrahlung. Sobald das Sonnenlicht unsere Haut berührt, kommt es zu einer Kaskade von Reaktionen, die Vitamin D produzieren. Aber für Menschen, die in den Wintermonaten in Städten wie New York leben, kann dies schwierig sein. Und zu viel Sonneneinstrahlung in den wärmeren Monaten wirft Hautkrebs Bedenken auf. Also besuchen Sie Ihren Hausarzt und fragen Sie nach einer Überprüfung Ihres Vitamin-D-Spiegels. Wenn Ihre Werte niedrig sind, müssen Sie möglicherweise Vitamin D-Präparate einnehmen.

Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Krebsprävention. Neben den hier angebotenen Speisen und Getränken sollten Sie unbedingt viel Wasser trinken, täglich eine Vielzahl von Obst und Gemüse essen, mit Kräutern und Gewürzen kochen und protein- und ballaststoffreiche Nüsse und Samen wie Mandeln, Walnüsse, Kürbiskern und Sonnenblumenkerne. Durch eine gesunde Ernährung kann der Körper ein starkes Immunsystem und eine optimale Gesundheit aufrechterhalten.

Verweise:

"Cancer Facts & Figures 2015." Krebs Fakten und Statistiken 2015. Zugriff auf 22. Juli 2015. http://www.cancer.org/research/cancerfactsstatistics/cancerfactsfigures2….

Smith, Benjamin D., Grace L. Smith, Arti Hurria, Gabriel N. Hortobagyi und Thomas A. Buchholz. "Zukunft der Krebs-Inzidenz in den Vereinigten Staaten: Belastungen für eine alternde, sich verändernde Nation." Journal of Clinical Oncology 27, No. 17 (2009): 2758-2765.

Anand, Preetha, Ajaikumar B. Kunnumakara, Chitra Sundaram, Kuzhuvelil B. Harikumar, Sheeja T. Tharakan, Oiki S. Lai, Bokyung Sung und Bharat B. Aggarwal. "Krebs ist eine vermeidbare Krankheit, die große Veränderungen im Lebensstil erfordert." Pharmaceutical Research 25, No. 9 (2008): 2097-2116.