Was Eltern können und was sie nicht tun können über das Gewicht ihrer Kinder

Ich habe in den letzten Jahren über die Beziehung zwischen Elternschaft und Essen geschrieben und hatte die zweifelhafte Ehre, meinen gerechten Anteil an Geschichten über die Kämpfe der Eltern mit Essen zu hören. Die Geschichten versickern nacheinander, variieren im Detail, aber alle teilen den gleichen Kern: Erwachsene, die ihren Kindern ihr eigenes Gewicht und ihre gesundheitlichen Ängste aufzwingen. Manchmal ist die Auferlegung grausam und unnötig – ein gedankenloser Erwachsener, der einem Kind erzählt, dass er beispielsweise fett ist. Oder es ist eine Geschichte über eine Familie, die sich zwanghaft auf Gewicht und Essen konzentriert, eine Dynamik, die den Eltern vielleicht nicht einmal bewusst ist. Doch obwohl diese Fehltritte in Absicht und Ausführung voneinander abweichen, überzeugen sie mich als Ganzes davon, wie dringend wir daran arbeiten müssen, die Art und Weise zu verbessern, wie Eltern mit ihren Kindern diskutieren und mit ihnen umgehen.

Unsere Umwelt spielt gnadenlos auf unsere schlimmsten Ängste: unglaublich dünne Prominente; Pop-Ups, die uns versprechen, uns auf den Weg zum permanenten Nirvana zu führen; allgegenwärtige Anzeigen für Wunder Lebensmittel / Pulver / Cremes. Diese Botschaften und Bilder mag es seit Jahrzehnten geben, aber sie wurden von den modernen Medien in einem beispiellosen Ausmaß vergrößert und verstärkt. Meine Jugend war sicher mit Film, Fernsehen und Print-Bildern gesättigt, aber die Kinder von heute haben das plus das Internet, das sie viel unerbittlicher erreicht. Sie müssen sich auch mit sozialen Online-Interaktionen auseinandersetzen, die sich von ihren Unsicherheiten mit der Feuerdrahtzufuhr ernähren können. Spekulationen darüber, wer heiss ist oder nicht, ob es sich um Telefongespräche oder Frat-Party-Klatsch handelt, können sich nun blitzartig durch die Communities ausbreiten und weit darüber hinaus. Es ist Gossip 10.0, und vieles davon konzentriert sich auf das Aussehen.

Die erhöhte Kommunikation und das Teilen von Informationen in der Online-Welt wirkt sich ebenso auf die elterlichen Ängste aus. Wenn wir ständig ermahnt werden, "gesund zu sein", ist es unvermeidlich, diesen Wunsch auf unsere Kinder zu übertragen. Natürlich wollen wir, dass sie gesund sind – aber was bedeutet "gesund" für Sie?

Früher war es das primäre Ziel der Eltern, Kinder großzuziehen, die sie überlebt haben, und das war bei weitem nicht selbstverständlich. Die Definition von "gesund" für den größten Teil der Existenz der Menschheit war einfach: am Leben bleiben. Mit Verbesserungen in Wissenschaft und Medizin sowie einer zunehmend komplexen Nahrungskette ist "gesund" nun eine unendlich subjektivere Einschätzung.

Ich würde alle Eltern ermutigen, ernsthaft zu untersuchen, was "gesund" für sie bedeutet, besonders wenn es um ihre Kinder geht. Die meisten Amerikaner setzen Dünnheit mit Gesundheit gleich – wie können wir nicht, mit dem konstanten Refrain der Gewichtsabnahme in unseren Ohren klingen? Die Verbindung von Dünnheit mit Langlebigkeit, Schönheit und Erfolg ist unmöglich zu vermeiden und wird mehr oder weniger in Frage gestellt. Nur in sehr extremen Fällen beginnt eine übermäßige Dünnheit, und diese Linie ist im Laufe der Jahre immer weiter zurückgegangen. Selbst diejenigen, die an lähmenden Essstörungen leiden, können Neidobjekte sein.

Zwangsläufig projizieren Eltern ein Verlangen nach Dünnheit auf ihre Kinder. Solch ein Wunsch mag ein Stück mit unseren allgemeinen Hoffnungen und Träumen für sie scheinen: wir wollen, dass sie erfolgreich sind, glücklich sein, sich erfüllen. Doch zu träumen, dass Ihr Kind an einer Ivy-League-Schule teilnehmen wird, ist nichts, als sich zu wünschen, dass es dünn wäre – oder zumindest sollte es nicht sein. Wenn du das wirklich für dein Kind haben wolltest, hättest du wahrscheinlich die absolut dünnste Person heiraten sollen, die du finden kannst, und erst nachdem du deine Familie überprüft hast, um sicherzustellen, dass die Dünne der echte genetische Gegenstand ist. War das eines Ihrer wichtigsten Kriterien bei der Auswahl eines Partners?

Wenn, wie ich wirklich hoffe, deine Antwort darauf "Nein!" Ist, kannst du auch erkennen, wie vergeblich es ist zu versuchen, zu kontrollieren, welche Form dein Kind wird. Wenn du einen koreanischen Ehepartner heiratest und forderst, dass dein Kind rote Haare und Sommersprossen hat oder klein ist und darauf besteht, dass dein Kind 1,80 Meter groß ist, dann ist es am besten, wenn du versuchst, die Körperform deines Kindes in ein anderes zu verwandeln grausam.

Es kann extrem schwierig sein, diese Art von Akzeptanz mit den Aufgaben zu vereinbaren, die auf moderne Eltern übertragen werden: Sie wollen, dass Ihr Kind "gesund" ist, "gesund" gleich dünn und Sie dafür verantwortlich sind, dass Ihr Kind dünn ist. Aber vor allem, wenn Sie und Ihr Ehepartner nicht von Natur aus dünn sind – oder nicht als Kinder – dann kämpfen Sie wahrscheinlich einen verlorenen Kampf, und einer, der furchtbar erhebliche Kollateralschäden in Form von geschädigtem Selbstwertgefühl oder Essstörungen haben kann .

Wir haben zwar nicht so viel Einfluss, wie wir uns über den Körpertyp und die Körperform unseres Kindes wünschen könnten, aber wir haben eine enorme Macht als Eltern in einem verwandten Bereich: Wie fühlen sich unsere Kinder in Bezug auf Essen, Gewicht, Bewegung und so weiter? Sie haben hier eine große Verantwortung, ein gutes Beispiel zu geben – was Sie essen und wie Sie Sport treiben, aber vor allem, wie Sie sich mit den Themen Ernährung und Gewicht beschäftigen. Wenn Sie übermäßig Kalorien essen und übermäßig trainieren, können Sie das weitergeben. Wenn Sie Lebensmittel häufig einschränken und verbieten, wird Ihr Kind dies zur Kenntnis nehmen. Wenn du ständig über das Gewicht sprichst, rate mal, wer das gleiche eines Tages machen wird? Und früher als du dir vielleicht vorstellen kannst. Diese schlechten Verhaltensweisen auf sich selbst und nicht auf Ihr Kind zu konzentrieren, ist auch nicht ausfallsicher: Sobald Kinder anfangen, Aufmerksamkeit zu schenken, werden sie feststellen, dass sie Eiscreme bekommen, aber Sie lassen sich niemals einen Bissen zu. Oder umgekehrt, dass sie keinen raffinierten Zucker essen dürfen, sondern dass die Oreo-Packung auf dem obersten Regal sich immer weiter ausleert.

Unser Bemühen, die Einstellungen unserer Kinder zu Gewicht, Essen und Körperbild positiv zu beeinflussen, ist eines der größten Geschenke, die wir ihnen geben können. Dies bedeutet oft, dass wir uns nicht an gesellschaftliche Botschaften und an unsere inneren Ängste halten. Aber wie schwierig dies auch sein mag , das ist es, was ein gesundes Beispiel bedeuten sollte. Um zu vermeiden, dass wir eine neue Generation mit Angst und Verwirrung über das Essen aufkommen lassen, die von Selbstzweifeln oder sogar Selbsthass geplagt wird, legen wir Wert auf den großen Einfluss, den wir auf die Gemütsverfassung unserer Kinder haben und reinigen uns von unrealistischen Erwartungen wie man ihre Körperformen formt.

Was ich diesen Monat gekocht habe:

  • Cremiger Selleriewurzel und Haricot Vert Salat
  • Sizzling Risotto Gratin (Deborah Madison vegetarische Küche für alle )
  • Gascogne Bohnensuppe ( Gourmet heute )
  • Hähnchenbrust-Diable (Dorie Greenspans um meinen französischen Tisch )
  • Rüben in Senfsauce (nach Mark Bittman's Cooking Everything )
  • Dunkler Lebkuchen (New York Times)
  • Das Schwalben-Schweinefleisch und der Tomatillo-Eintopf (Ruth Reichls Zarte am Knochen ): das ist einer meiner absoluten Lieblinge, den ich bis zum Tag meines Todes machen werde; mit Reis servieren
  • Parmesan-Suppe mit Bohnen und Grünkohl
  • Bills großer Karottenkuchen (Dorie Greenspans Backen )
  • Arroz mit Hühnchen
  • Tomaten-Bisque mit frischem Ziegenkäse ( New York Times ): lecker!
  • Schokoladen-Haferflocken-Tropfen (Dorie Greenspan's Backen )
  • Split Erbsensuppe mit Wurst und Kartoffeln: so gut für eine kalte Nacht
  • Flo's Chocolate Snaps (David Lebovitz Zimmer zum Nachtisch)
  • Banana Butterscotch Cream Pie (auch Platz für Dessert )