Ein Artikel in der März-Ausgabe von Details , einer Zeitschrift, die sich mit Herrenmode, Unterhaltung, Sport und Essen beschäftigt, widmete dem Übel des Verzehrs von Kohlenhydraten einen langen Artikel. Normalerweise lese ich dieses Magazin nicht, aber ich habe eine Kopie in meinem Unisex-Friseursalon abgeholt, weil das Magazin-Cover angekündigt hat, dass der Leser herausfinden könnte, ob Kohlenhydrate suchterzeugender sind als Kokain.
Es ist eine gute Sache, dass Haarausfall nicht folgt, lesen Sie unverschämt falsche Artikel, denn sonst hätte ich meinen Termin absagen müssen. Es ist nicht notwendig, die Fehler in Bezug auf Kohlenhydrate und den Stoffwechsel zu wiederholen, wie der Verzehr von Kohlenhydraten unmittelbare Fettleibigkeit verursacht (ich frage mich, warum so viele Menschen in den Reis essenden Ländern der Welt so dünn aussehen) und wie das Gehirn kommen kann Ganz ohne Kohlenhydrat als Energiequelle.
Ich war neugierig, ob der Autor das Stillen befürworten würde, da die Hauptenergiequelle Kohlenhydrat ist oder ob er vor einem Marathon eher Fett als Nudeln essen sollte, um sicherzustellen, dass die Muskeln genug Energie haben. Der Autor hatte alles falsch, als er sagte, dass Kohlenhydrate süchtig sind. Wenn ja, dann muss auch Wasser süchtig machen, da wir es jeden Tag verbrauchen müssen.
Der Artikel gab ungeheuerliche Beispiele von Männern, die sich mit Bagels, Donuts und Brownies stopften und unter den Folgen von bizarren Stimmungen, anhaltendem Hunger und natürlich einer massiven Gewichtszunahme litten. Offensichtlich war der Autor noch nie in einem Fast-Food-Restaurant und hat gesehen, wie erwachsene Männer sich mit dreifachen Hamburgern füllen, die mit fetten Saucen überzogen sind, die aus Speck und Käsescheiben tropfen. Ich vermute, dass die Männer, die das ganze Rindfleisch essen, nicht viel dünner sind.
Besonders besorgniserregend ist der Einfluss von Kohlenhydraten auf die Stimmung der Männer. Ist es möglich, dass Männer durch die Vermeidung von Kohlenhydraten reizbar, mürrisch, weniger konzentriert, unruhiger und depressiver werden? Wenn ja, könnte die Ursache zu wenig Serotonin sein?
Erkennen Männer, dass sie wie Frauen Kohlenhydrate essen müssen, damit ihre Gehirne Serotonin bilden? Die einzige Art, wie ihr Gehirn neues Serotonin produziert, ist, wenn eine Aminosäure, Tryptophan, ins Gehirn gelangt. Diese Aminosäure gelangt selten, wenn überhaupt, in das Gehirn, wenn Protein verbraucht wird. Tryptophan tritt erst in das Gehirn ein, wenn Kohlenhydrate ohne Fruchtanteil verbraucht sind. Der Prozess wird durch Insulin erleichtert. (Im Gegensatz zu seinem bösen Charakter, wie in dem Artikel beschrieben, Insulin lebensnotwendig – fragen Sie einfach jeden Diabetiker.) Sobald Tryptophan in das Gehirn gelangt, wird Serotonin gebildet und seine Fähigkeit, seine vielen Funktionen auszuführen, wird verbessert.
Serotonin reguliert Stimmung, Appetit, Schmerz, Temperaturempfindung und ist am Schlaf beteiligt. Zu wenig von diesem essentiellen Neurotransmitter kann die PMS-ähnliche Symptomschicht über einen Mann werfen. Denke über diese Symptome nach. dh Wut, Depression, Müdigkeit, impulsives Verhalten, Verwirrung, Erinnerungsunfähigkeit und unregelmäßiger Schlaf. Diese sind mit einer unzureichenden Serotoninaktivität bei einer Frau verbunden, wenn sie sich dem Ende ihres Menstruationszyklus nähert. Frauen wissen, wie man mit diesen Symptomen umgeht. Sie essen Kohlenhydrate, machen neues Serotonin und fühlen sich besser.
Jetzt haben Männer Glück. Abgesehen davon, dass sie leichter abnehmen können (oder glauben wir Frauen), beginnen sie mit mehr Serotonin in ihren Gehirnen. So ist es eben. Wenn Männer einen Artikel lesen, in dem sie sie ermahnen, ihre Rosinen-Kleie wegzuwerfen und Eigelb zum Frühstück zu essen oder jegliche Nahrung zu meiden, die kein Protein und Fett ist, leiden ihre Gehirne nicht sofort an ihrer kohlenhydratfreien Diät. Es dauert viel länger, bis der Rückgang des Serotoninspiegels sich auf ihr Verhalten auswirkt, als bei einer Frau, die weniger hat. Aber irgendwann werden sie auch mehr machen müssen oder ihre Launen können sich ändern.
Das Leben ist zu kurz und unsicher, um es ohne genügend Serotonin zu durchlaufen. Wenn eine Kartoffel, eine Schüssel Reis oder eine Tasse Müsli helfen kann, unangenehme Stimmungen durch ruhige zu ersetzen, warum nicht gönnen?
