6 Gründe Smart People nicht Diät

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Ich habe vor kurzem das Buch Smart People Do not Diet veröffentlicht: Wie die neueste Wissenschaft Ihnen helfen kann, dauerhaft Gewicht zu verlieren (Da Capo-Lifelong Bücher). Als ich mit TV-, Radio- und Podcast-Moderatoren gesprochen habe, und anderen, die gerade dabei sind, das Buch zu promoten, wurde ich oft gefragt, ob ich jemals auf Diät war. Ich kann nicht lügen – ich war es, und ich sage es. Ich weiß, dass ich nicht alleine bin. Meine Forschungsergebnisse legen nahe, dass die meisten Männer und Frauen irgendwann auf Diät gegangen sind (1). Wir tun es, weil uns die Versprechungen verlocken : Verliere täglich ein Pfund. Bekommen Sie einen flachen Bauch. Steigern Sie Ihren Stoffwechsel. Sei "thinspirational".

Was ist nicht zu mögen? Wie wäre es damit ?: Diese Diäten funktionieren nicht! Wenn man sich die Daten ansieht (und, ich wette, denke über deine eigenen Erfahrungen nach), wird es schmerzlich offensichtlich. Kluge Leute ernähren sich einfach nicht, und hier sind 6 der besten Gründe, warum sie das nicht tun:

1. Diät kann dich an Gewicht zunehmen lassen . Hier ist eine wenig bekannte Tatsache: Nicht nur, dass Menschen manchmal nicht abnehmen, wenn sie essen; sie gewinnen oft an Gewicht. In einer Studie, die zwei Jahre lang Diätetiker nachverfolgte, wog die durchschnittliche Person am Ende der Periode mehr als zu Beginn (2). Das ist viel Arbeit für keine Belohnung.
2. Diät benötigt wertvolle Geisteskraft. Wenn Menschen ernähren, halten sie typischerweise Aufzeichnungen darüber, was sie essen, oder sie verbrauchen Energie, um Kalorien oder Zucker oder Fett zu zählen. Es stellt sich heraus, dass dies anstrengend sein kann. In der Tat haben Diäten Forscher, die die geistige Energie (oft als "Bandbreite") für Diätetiker im Vergleich zu Nicht-Diätern untersucht haben festgestellt, dass Menschen, die Ernährung durch ihre Ernährung abgelenkt sind und haben eine schwierigere Zeit, neue Informationen zu lernen, nicht Problem lösen, und haben eine geringere Selbstkontrolle (3, 4). Ironisch, nicht wahr? Mit anderen Worten, eine Diät reduziert Ihre geistige Fähigkeit, andere, möglicherweise wichtigere Dinge zu tun.
3. Diät führt zu einer ironischen Verarbeitung. Dies wird wahrscheinlich am besten anhand eines Beispiels erklärt. Probieren Sie diese Übung aus: Ich möchte, dass Sie versuchen, nicht an Schokolade zu denken. Denk nicht an irgendwas Schokolade. OK, stell dir alle Gedanken an Schokolade für die nächsten 10 Sekunden in den Kopf – räume deine Gedanken ab und zähle bis 10. Wie ist das gelaufen ? Nun, wenn es dir schwer fällt, diese kleine Übung zu machen, bedeutet das, dass du ziemlich normal bist. Es ist ironisch, dass wir, wenn wir versuchen, nicht über etwas nachzudenken, eher darüber nachdenken . Deshalb ist es so schwer, etwas nicht zu essen, das wir nicht essen wollen.
4. Diät hält dich davon ab, "schlechte Nahrungsmittel" zu essen (aber einige schlechte Nahrungsmittel sind gut). Beweise deuten darauf hin, dass, wenn wir versuchen, alle "schlechten Nahrungsmittel" aus unserer Ernährung zu eliminieren, wir am Ende zu viel davon essen werden. Es ist besser, sich einen regelmäßigen, gemäßigten Ablass zu erlauben. In einer Studie, in der es den Menschen erlaubt war, jeden Tag etwas Süßes zu essen, war es wahrscheinlicher, dass sie abnahmen und es ablegten, als eine Vergleichsgruppe, die sich ganz auf Süßigkeiten verzichtete (5).
5. Diät führt zu Binging. Forscher bezeichnen dies als "Was zur Hölle?" (6). Es stellt sich heraus, dass wir, wenn wir eine Diät machen – und unweigerlich versprechen, bestimmte Nahrungsmittel wie Kohlenhydrate, Süßigkeiten oder Fett zu meiden – uns normalerweise aus dem Weg gehen und denken: "Was zur Hölle?" Dann, anstatt nur ein Dessert zu essen, wir haben drei. Und anstatt einen Donut zu essen, nehmen wir vier. Wir denken, wir fangen am Montag wieder mit unserer Diät an. Aber das vorläufige Bing wird wahrscheinlich zu Gewichtszunahme, Schuld und sogar zu Ekel mit uns selbst beitragen. Es wäre besser für unsere Psyche – und unsere Gürtellinie -, nur einen Nachtisch von Anfang an zu nehmen.
6. Jedes Mal, wenn Sie auf einer Diät versagen, machen Sie jemand anderes Geld. Eine Sache, die Wissenschaftler, die Gewicht-Management studieren, ohne Frage wissen, ist, dass die Diät-Industrie erfreut ist, wenn wir auf unserer Ernährung versagen – weil wir wahrscheinlich erneut versuchen und das macht nur mehr Geld! Stellen Sie sich vor, die erste Diät, die Sie versucht haben, funktioniert: Die Multimilliarden-Dollar-Industrie würde verschwinden.

Ich sage es ein letztes Mal: ​​Smart People nicht Diät. Und es ist nie zu spät, um schlau zu werden.

Smart People nicht Diät (Da Capo Lifelong Bücher und Nero) von Dr. Charlotte Markey ist jetzt verfügbar, wo Bücher verkauft werden. Sie können mir auf Twitter folgen (@char_markey), Facebook (Dr. Charlotte Markey), Pinterest (Dr. Charlotte Markey) und auf meiner Website.

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Verweise

1) Markey, CN, Markey, PM & Birch, LL (2001). Zwischenmenschliche Prädiktoren für Diätpraktiken bei verheirateten Paaren. Zeitschrift für Familienpsychologie, 15, 464-475. doi: 10.1037 // 0893-3200.15.3.464.

2) Französisch, SA, Jeffery, RW, Forster, JL, McGovern, PG, Kelder, SJ, und Baxter, J. (1994). Prädiktoren der Gewichtszunahme über zwei Jahre bei einer Bevölkerung von berufstätigen Erwachsenen: Das Gesunde-Arbeiter-Projekt. Internationales Journal der Korpulenz, 18, 145-154.

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3) Mata, J., Todd, PM & Lippke, S. (2010). Wenn Gewichtsmanagement anhält: Geringere wahrgenommene Regelkomplexität erhöht die Einhaltung. Appetit, 54, 37-43.

4) Dax, U., Peter, C., & Polivy, J. (2002) Iss, trink und sei fröhlich für morgen wir ernähren uns: Auswirkungen der zu erwartenden Deprivation auf die Nahrungsaufnahme bei zurückhaltenden und ungebremsten Essern. Journal der abnormen Psychologie, 111, 396-401.

5) Jakubowicz, D., Froy, O., Wainstein, J., und Boaz, M. (2012). Mahlzeittiming und -konsum beeinflussen den Ghrelinspiegel, den Appetit und die Gewichtsabnahme bei übergewichtigen und adipösen Erwachsenen. Steroide, 10, 323-331.

6) Polivy, J. & Herman, CP (1985). Diät und Binging: Eine kausale Analyse. Amerikanischer Psychologe, 40, 193-201.

^{@Copyright Charlotte Markey 2015}