Ferienzeit ist hier wieder, und in der Regel eine Zeit, die wir kollektiv verrückt für alle Dinge süß, mit Versuchung in Hülle und Fülle, für Kinder und Erwachsene gleichermaßen, zu zuckerhaltige leere Kalorien zu essen.
Erinnern Sie sich an das beliebte Lied aus vergangenen Zeiten: "Zucker am Morgen, Zucker am Abend, Zucker am Abend?" Das beschreibt treffend die Binge-Möglichkeiten, die mit Thanksgiving beginnen und den 1. Januar durchlaufen und zu einer durchschnittlichen Gewichtszunahme führen unter amerikanischen Erwachsenen von irgendwo zwischen sieben und zehn Pfund. Die Ursache? Zu viele raffinierte Kohlenhydrate – und Zucker ist ein Kohlenhydrat -, die als Fett gespeichert werden, wenn sie nicht ausreichend durch Insulin metabolisiert werden.
xcess diätetischer Zucker erhöht den Zuckergehalt in Ihrem Blut. Als Antwort versucht Ihr Körper, den Zucker durch die Freisetzung von Insulin, einem Pankreas-Hormon, zu kontrollieren. Ein Ansturm von Insulin bringt Ihren Blutzuckerspiegel herunter, aber der Tropfen kann Sie müde, reizbar und sogar depressiv machen. Darüber hinaus ist überschüssiges Insulin das stärkste Entzündungshormon, das die Arterien schädigt und zur Arteriosklerose und Herzkrankheit beiträgt.
Je höher Ihr Blutzuckerspiegel ist, desto höher ist Ihr Insulinanstieg und desto schneller altern Sie. Alles von Dir. Von der Haut auf der Außenseite bis zum pumpenden Zentrum, Ihrem Herz und all den Geweben dazwischen.
Hier sind einige Vorschläge, die Ihnen helfen, durch die Feiertage zu kommen – und darüber hinaus:
1.Lesen Sie Etiketten! Der meiste Zucker, den Sie essen, ist in verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken, Desserts und Müsliriegeln versteckt oder hinzugefügt – viele davon sind als Maissirup mit hohem Fructosegehalt gekennzeichnet. Dieses auf Mais basierende Produkt versüßt Tausende von Lebensmitteln, von Ketchup und Tomatensaucen bis hin zu Erfrischungsgetränken, Crackern, verarbeitetem Fleisch und sogar sogenannten Gesundheitsprodukten. Forscher und medizinische Fachleute betrachten Maissirup mit hohem Fructosegehalt als ein toxisches und entzündliches Mittel, das Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen beeinflusst. Achten Sie darauf, diese hinterhältigen Zuckerprodukte zu vermeiden.
2.Abbrechen von Donuts und Gebäck. Sie erhalten den Zucker, zusätzlich schädliches hydriertes Öl und verarbeitetes, faserloses Mehl.
3. Vorsicht vor Limonaden. Sie sind flüssige Süßigkeiten – die wichtigste Nahrungsquelle für Zuckerzusatz. Studien verbinden sie mit Gewichtszunahme und zahlreichen Mangelernährung. Zum Beispiel, Sodas reich an Phosphaten inaktivieren Magnesium, ein kritisches Mineral für Ihre Gesundheit. Und während ich auf dem Thema bin, achten Sie auf gesüßte trendige Tees, Energy-Drinks und Sportgetränke. Eine beliebte Marke von Vitamin-Infused Wasser hat mehr Zucker pro Flasche als ein Krispy Kreme Donut!
4. Wenn Sie irgendwelche Lebensmittel versüßen müssen, fügen Sie ein wenig Saft aus Orangen, Trauben, Birnen, Pfirsichen oder anderen Früchten hinzu. Sie können auch einige zerkleinerte rohe oder getrocknete Äpfel, Kokosnüsse, Rosinen oder Datteln verwenden. Versuchen Sie, auf Zimt, Nelken oder Muskatnuss zu streuen. Vielleicht möchten Sie auch mit Stevia experimentieren, einer pflanzlichen Ergänzung, die Millionen von Menschen als Süßstoff verwenden.
5. Essen Sie mehrere kleine Mahlzeiten, beginnend mit dem Frühstück, und fügen Sie etwas Protein bei jeder Sitzung hinzu, damit Sie sich zufrieden fühlen. Indem Sie während des Tages kleine Portionen essen, werden Sie weniger geneigt sein, Partynahrung zu überladen.
6. Was Dessert betrifft, fordern Sie Ihre Willenskraft heraus. Wenn Sie nicht widerstehen können, nehmen Sie ein paar Bisse, aber nicht mehr.
7. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Süßigkeiten zu kontrollieren, besuchen Sie die Website www.sugarshock.com. Es ist die Arbeit der langjährigen Journalistin Connie Bennett, die jahrelang dutzende von schwächenden Symptomen litt, bis ein Arzt ihr Unwohlsein mit dem Überessen von verarbeiteten Kohlenhydraten und Süßigkeiten, insbesondere rotem Süßholz, Schokolade und harten Bonbons, in Verbindung brachte. Sie änderte ihre Ernährung – und änderte ihr Leben. Sie ist jetzt voller Energie und Enthusiasmus.
8. Limitieren Sie den Alkoholkonsum. Dazu gehören Wein, Bier und Schnaps. Viele Menschen erkennen nicht, dass Alkohol einen großen Vorrat an versteckten Zucker enthält.
Denken Sie daran, wenn Sie den ganzen Tag Zucker essen, werden Sie einfach weiter sehnen. Also vermeide es in erster Linie!