Essen ist mein Freund. Dieser Vorbehalt muss im Voraus angegeben werden. Ich liebe Essen. Alle Lebensmittel. Leckereien aus anderen Kulturen zu probieren ist ein besonderer Genuss. Ich liebe es auch zu kochen und bin begeistert, wenn ich "gutes Essen" zubereiten und konsumieren kann. Aber auch eine Tüte mit salzigen Leckereien oder irgendetwas Schokolade zu vertilgen ist genauso angenehm. Ich diskriminiere wirklich nicht. Ich gebe zu, einmal die ungenießbare hausgemachte Keks-Katastrophe meiner kleinen Schwester eingeatmet zu haben, während ich gleichzeitig den Kühlschrank nach etwas Essbarem durchsucht habe. Der Punkt ist, dass ich weiß, wie es ist, wenn ich hungrig bin, irgendwelchen Nahrungsmitteln zu erliegen, und persönliche Erfahrung mit dem Überessen gemacht habe, wenn mein Blutzucker nicht mehr in Ordnung war (oder wenn ich gedankenlos Stress aß). Daher ist dieser Beitrag kein Vortrag von jemandem, der die perfekteste und sauberste Diät hat und Sie dazu auffordert, meinen Weg zu versuchen – im Gegenteil, er wurde von jemandem geschrieben, der eine extreme Liebe zum Essen hat und sein ganzes Leben damit verbracht hat, zu navigieren und zu forschen Ändern der Gezeiten der Nahrung, der Nahrung und der Toxine auf ihre Auswirkung auf den menschlichen Körper.
Meine erste Karriere war in der Bioumweltwissenschaft und ich lernte alles über giftige Chemikalien, Lärm und Luftverschmutzung, Wasser und andere Umweltauswirkungen auf die Gesundheit. Als ich Toxikologie studierte, las ich etwas über die Verbindung einer proteinreichen Diät und Krebs. Ich wurde sofort Vegetarierin. Dann habe ich von den Gefahren von Casein und Laktose in der Milch erfahren und bin vegan geworden. Lustigerweise hatte ich während dieser Zeit enorme Gesundheitsprobleme. Aber wegen meiner Arbeit und der Exposition gegenüber bestimmten gefährlichen Chemikalien und Schadstoffen nahm ich an, dass meine Kopfschmerzen, Schwindel und Magenbeschwerden davon herrührten.
Dann änderte ich meine Karriere und lernte etwas über Psychologie und den Einfluss von Stress auf die Gesundheit. Ich habe jede Menge Arbeit an mir selbst geleistet (wie es jeder gute Psychologe im Training tun würde) und lernte etwas über Meditation und Mantren. Louise Hay's "Heal Your Body" war meine neue Silberkugel, um mich selbst zu heilen. Ich war erleuchtet. Ich war wahrscheinlich auch einer jener Leute, die dachten, sie wüssten alles – und nur wenn Sie tun, was ich sage und Ihre Gefühle fühle, können auch Sie ein lohnendes und erhebendes Leben genießen. (Ahh die Freuden der Therapeuten im Training … wir meinen es wirklich gut.)
Ein paar andere Dinge passierten danach. Das Leben ist passiert. Meine Forschung ging weiter. Empirische Beweise waren mein neuer Lackmustest. Ich war wieder im Studium der reinen Wissenschaft für Heilmittel für alles. Dann passierte eine glückliche Zusammenarbeit mit einem holistischen Arzt und ich lernte alles darüber, wie sich die metabolischen Systeme der Menschen unterscheiden. Das ergab einen Sinn. So wie bestimmte Pflanzen an bestimmten geografischen Orten endemisch sind und nicht in der falschen Umgebung gedeihen, könnte ich sehen, wo Menschen ähnlich sind. Unser genetisches Erbe und unsere Lebensmittel, die wir aus unseren Herkunftskulturen gegessen haben, können feine Unterschiede in unserer DNA und den unterschiedlichen Brennstoffanforderungen erklären. Bei der Beurteilung meines Typs erfuhr ich, dass ich ein hoch-puriner, proteinreicher Typ war.
Was?
Nach Jahren, in denen ich kein Fleisch mehr gegessen habe, habe ich gelernt, dass mein Körper tatsächlich auf hochreinen Nahrungsmitteln wie Speck und Leber gedeiht.
Bläh.
Andere metabolische Typen waren am besten bei veganen Diäten. Während andere gemischt waren. Bei mir ging es um das Fleisch. Sogar Käse.
Also habe ich es versucht. Dieser Höhlenmensch von Art Atkins Art der Diät. Ich war schockiert, als die meisten meiner gesundheitlichen Probleme verschwanden. Ich begann mich tatsächlich besser zu fühlen. Sated. Glücklicher. Weniger deprimiert. Weniger hormonell. Stärker belastbar.
Bei der Untersuchung der Fülle von Studien, die sich mit Diäten und Gesundheit und den Auswirkungen von Lebensmitteln auf psychische Störungen befassen, fasziniert mich der Mangel an Forschung in diesen Bereichen, die metabolische Typen bei der Beurteilung von Ernährung und Gesundheit unterscheiden (ja Vielleicht bin ich gerade dabei, Forschungsmöglichkeiten zu erkunden. Sie können mich gerne kontaktieren, wenn Sie etwas Ähnliches tun. Was ich teilen kann ist, dass das Essen der Kraftstoffmischung, die Ihr Körper erfordert, Sie eine Reihe von schädlichen Symptomen wie Gewichtszunahme oder -verlust, neblig denken, Depression, Launenhaftigkeit, Unfähigkeit zu konzentrieren, Nervensystemstörungen, Müdigkeit, Übelkeit, Heißhunger haben kann , Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen und Migräne, und eine Vielzahl von anderen Bedingungen, die sich entzünden, weil der falsche Treibstoff im Grunde Ihr Immunsystem belastet.
Der Schlüssel zum Erfolg ist, dass keine Diät Ihre Krankheit heilen oder Ihre Gesundheit verbessern wird.
Zum Beispiel liebe ich persönlich das bewusste Essen von Gabriel Cousens. Ich liebe und stimme seinem ganzheitlichen Ansatz zu. Letztendlich schreibt er eine vegane Ernährung vor.
Auf meiner Reise habe ich mich auch den Ayurveda-Typen und der chinesischen Medizin zugewandt. Zumindest werden diese etwas gezielter, da sie nicht "eine Diät" für "alle" Menschen darstellen. Ich bevorzuge die Wissenschaft des Testens, wenn Ihr Körper Parasympathikus dominant oder sympathisch dominant ist und wenn Sie ein schneller oder langsamer Oxidierer unter anderen Komponenten sind. Es macht Sinn und scheint sich für mich als wahr zu erweisen, weil ich nicht jedes Mal gut abschneide, wenn ich Cousens vegan Ansatz (oder viele der anderen Experten, die theoretisch mit ihm ausgerichtet sind) versuche. Meine besten Entgiftung scheint von einer kohlenhydratarmen Diät zu stammen. Für mich.
Du könntest anders sein. Sie haben möglicherweise sogar alle Diät-Crazes von kalorienarm zu fettarm, der Meister reinigen zu Low-Carb oder die Zone Diät, Paleo und Sugar-Busters (es gibt zu viele zu rezitieren) und fühlte sich frustriert, verwirrt und hatte gemischte Ergebnisse. Dann, wenn du so wie ich bist, gibst du auf und isst die verarbeiteten Junkfoods. Oder du bist so beschäftigt mit dem Leben, dass du keine Zeit hast, darüber nachzudenken, ob du richtig für dich isst. Vielleicht folgst du einfach der von der Regierung vorgeschlagenen Pyramide zum Essen. Andererseits sind Sie vielleicht vollkommen gesund (mental, physisch und spirituell) und müssen Ihren Treibstoffmix nicht optimieren. Schön für dich!
Wenn Sie jedoch einige Symptome haben, ermutige ich, einen Schritt zurück zu gehen und Ihren persönlichen Stoffwechsel zu finden, so dass Sie Lebensmittel essen können, die Ihr Immunsystem persönlich unterstützen. (Ein Buch, The Metabolic Typing Diet bietet einen einfachen Selbsttest). Ich ermutige Sie auch, alle Lebensmittel zu beachten, die Sie im Übermaß sehnen, weil Sie tatsächlich auf diese Lebensmittel allergisch sein könnten, weshalb Sie es sehnen und dann eine kurzfristige Linderung mit längerfristigen Magenverstimmung bekommen. Viele lokale Ernährungswissenschaftler können auf Allergien prüfen oder Sie können versuchen, die bestimmten Nahrungsmittel auszuschneiden und zu sehen, wie Sie sich nach ein paar Wochen fühlen.
Zusätzliche Erinnerungen schließen das Sicherstellen ein, dass Sie viel Flüssigkeit (gereinigtes Wasser) bekommen, um zu hydratisieren und zu spülen, viel Schlaf zu bekommen (Ihre Nebennieren setzen jede Nacht von 10pm bis Mitternacht zurück, wenn Sie schlafen!), Geben Sie Umarmungen zu sicherer Familie und Freunden (Berührung heilt und erhöht Dopamin und andere schützende Faktoren!) und nehmen Sie sich Zeit zum Meditieren. Selbst wenn es nur pausiert und den ganzen Tag lang fünf tiefe Atemzüge dauert. Fühlen Sie sich dankbar für alles in Ihrem Leben (wie Lesen oder die Möglichkeit zu atmen) und Sie werden sich besser fühlen.
Weitere Hinweise, die Sie berücksichtigen sollten, sind Ihre Gesundheit und regelmäßige ärztliche Untersuchungen. Wenn Sie eine Gefahr für Ihre Nieren haben, sind die grünen Gemüse und Säfte nicht Ihre Freunde und können Ihnen schaden, also stellen Sie sicher, dass Ihre Organe (einschließlich Ihrer Lungen) auf optimalem Niveau funktionieren. Überprüfen Sie auch Ihre Umgebung. Seien Sie vorsichtig mit gefährlichen Chemikalien oder Radongasen, die von Ihrem Fundament ausgehen. Überprüfen Sie die Heizungen auf Kohlenmonoxidlecks. Testen Sie Blei in Farbe und Wasser und schützen Sie Ihre Kinder.
Sie sind Ihr bester Anwalt, denken Sie also groß und schauen Sie sich die verschiedenen Auslöser an, die Ihre körperliche Gesundheit und Ihren Geisteszustand stören könnten. Sie benötigen möglicherweise keine psychische Gesundheitsdiagnose und zugehörige Verschreibung für die Linderung. Es wäre aber viel besser, wenn du diese anderen möglichen Ursachen ausschließen könntest, so dass du das Leben in der erstaunlichen Weise leben und erleben kannst, wie die Göttliche Allmächtige Intelligenz dich entwarf (und deine persönlichen Bedürfnisse für Nahrung).
Punkte zur Erinnerung an die Ernährung: