Es ist wieder die Zeit des Jahres, wenn die Ladengänge mit bunten Marshmallow-Küken, Hasen und anderen Charakteren vollgestopft sind. Peeps waren lange Zeit eine Tradition in der Osterzeit und die Amerikaner konsumieren jeden Frühling über 700 Millionen Peeps. Also, was ist so zauberhaft an der matschigen, zuckerhaltigen Leckerbissen?
Vor rund 60 Jahren perfektionierte ein in Russland geborener Schokoladenhersteller namens Sam Born die Peep-Produktion. Sams Süßigkeitsfirma "Just Born" erwarb die Rechte an Peeps von der Rodda Candy Company, die seit den 1920er Jahren die Marshmallow Squishy-Leckereien von Hand verarbeitete. Im Jahr 1953 mechanisierte Sam Peep Produktion und begann mit der Herstellung der Oster-Saison behandeln in Masse. Seitdem ist das Rezept für traditionelle gelbe Peeps im Wesentlichen gleich geblieben: Zucker, Maissirup, Gelatine und geringe Mengen Kaliumsorbat (ein Konservierungsmittel), künstliche Farbstoffe, Gelb Nr. 5 (Tartrazin) und Carnaubawachs. Fünf kleine Küken haben etwa 160 Kalorien und 40 Gramm Kohlenhydrate mit 36 Gramm als "Zucker" aufgeführt. Lecker! Für die kohlenhydratbewusste Person gibt es jedoch zuckerfreie Peeps in der Haube.
Leute denken oft über Peep-Überredungen nach: Magst du matschige, frische Peeps oder lässt du sie im Freien stehen, um auszuhärten und abgestanden zu werden? Isst du zuerst den Kopf / die Ohren? Wenn ja, was bedeutet das? Was ist deine Lieblings Peep-Farbe? Damals waren Peeps gelb oder weiß, jetzt stehen 7 Regenbogenfarben zur Auswahl: pink, blau, lila, gelb, grün, orange und weiß. Gelb ist immer noch die beliebteste Farbe von Küken und Hasen, die in den USA verkauft werden. Heutzutage kommen Peeps in Vanille- und Erdbeergeschmack und für diejenigen, die keine Traditionalisten sind, gibt es jetzt Pepps mit Schokoladeneintöpfen.
Peeps wurden als unzerstörbar angepriesen und wurden von Wissenschaftlern der Emory University getestet, um ihre Fähigkeit zu testen, aufgelöst, verbrannt und / oder in Substanzen wie kochendem Wasser, flüssigem Stickstoff, Zigarettenrauch, Natriumhydroxid, Aceton und Schwefelsäure aufgelöst zu werden. Alle haben den gestürzten Peep Pollo (das ist Huhn auf Spanisch!) Intakt gelassen. Die Ausnahme war Phenol, eine starke ätzende Chemikalie, die leider nach etwa einer Stunde nur noch die unheimlichen Peep-Augen auf der Oberfläche schweben ließ. Gruselig! (www.peepresearch.org)
Peeps wurden in Blumenarrangements, als Dekoration und Schmuck und sogar als Schmuck verwendet. Andere Peep-Perversionen sind:
Peep Pizzabelag
Gebratene Blicke
Gefrorene Blicke
S'mores Peeps
Und mein Favorit: Mikrowellen-Peeps.
Für eine "Peep" Show, platzieren Sie zwei Peeps in der Mikrowelle mit einem Zahnstocher in ihren "Händen" und starten Sie die Mikrowelle. Tritt zurück und sieh zu, wie sie sich wie zwei Schwertkämpfer in einem Fechtkampf duellieren, bis einer oder beide explodieren. Jugendlich ich weiß, aber solch eine Peep-Show kann ein pingeliges Kind für ein paar Minuten unterhalten. Aber Vorsicht, explodierende Peeps können zu einer Mikrowellenreinigung führen, die der eines CSI-Tatorts gleichkommt.
Wie sie oder nicht, Peeps sind hier um zu bleiben. Die Peeps Facebook-Seite hat Hunderte von Fans und die Unternehmens-Website bietet Peep orientierte Rezepte und einen Laden für alle Dinge Peep. In dieser Saison möchten Sie vielleicht mit Ihren Peeps entspannen.
