Saner Essen macht Nachrichten: Und vier Möglichkeiten, die Nachrichten zu nutzen

Wir lesen heutzutage viel über steigende Fettleibigkeitsraten, schlechtes Essen und Gesundheitsrisiken. Es scheint jedoch oft, dass die besorgniserregenden Nachrichten wenig Einfluss darauf haben, wie die meisten Amerikaner essen und was unsere Geschäfte und Restaurants weiterhin anbieten (die neuen Peeps Doughnuts und Keksteig Oreos fallen mir ein …).

Während wir uns mit unseren eigenen Gewichts- und Diätdämonen privat abmühen, hilft oder behindert diese öffentliche Gesundheit und Nahrungsmittelumgebung uns auch. Wir begrüßen also gute Nachrichten, wenn sich die Umwelt in eine bessere Richtung zu bewegen scheint. Hier, vier gute Nachrichten an dieser Front, zusammen mit, wie Sie die Nachrichten verwenden, um Ihre eigenen Bemühungen für gesundes Gewicht und Diät zu unterstützen.

Einige Raten fallen … .. Zum ersten Mal seit Jahren sind die Fettleibigkeitsraten bei Kindern gesunken, nachdem sie sich in den Jahren 1980-2005 verdreifacht haben (siehe Zusammenfassung im Mai 2014 Ernährungsaktion ). Auch wenn kein einziger Faktor dafür verantwortlich sein mag, werden wahrscheinlich mehrere wichtige gesundheitspolitische Maßnahmen beitragen (z. B. Änderungen in der Schulspeisung, Vorschriften für Fernsehwerbung usw.). Ebenso könnte die Politik zu einem Rückgang des Limonadenkonsums geführt haben, was letztlich beides beeinflussen kann Fettleibigkeit bei Kindern und Erwachsenen. Wie können dir diese guten Nachrichten helfen? Wenn Sie mit Ihrem eigenen Gewicht und Ihrer Diät Schwierigkeiten haben, wissen Sie, dass " es nicht nur Sie " ist … .die Lebensmittelumgebung, in der wir leben, macht einen Unterschied, sowohl offensichtlich als auch subtil. Tun Sie das Beste, was Sie können, und lassen Sie die Selbstbeschuldigung, wird nur helfen. Mit anderen Worten, es hilft viel, sich zu erinnern, "es ist kompliziert."

Blue Zones Growing … .. Sie haben vielleicht noch nie von "Blue Zones" gehört. Diese Bewegung, die erst 2004 im Oprah Magazine vorgestellt wurde , könnte mehr Anerkennung finden. Blue Zone-Projekte schließen ganze Gemeinschaften ein, um sich zu vereinen, um das Ess- und Bewegungsverhalten zu verbessern – mehr zu gehen, als nur ein Beispiel. Einwohner der Blauen Zone erleben größere Erfolgsraten, dann auf verschiedene Gesundheitsmarken, einschließlich, aber nicht beschränkt auf, Gewicht. Die wichtige Erinnerung hier: Verhaltensänderungen in kleinen, machbaren Schritten können zum Erfolg beitragen. Und die Unterstützung anderer hilft auch enorm. In Gruppen können wir tatsächlich Umgebungen ändern, um uns besser zu unterstützen.

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Diät-Bücher können wirklich gesunde Ernährung zu unterstützen … .Während Diät-Bücher in der Regel Motivation pumpen, die nach kurzer Zeit verpufft, habe ich zuvor darüber geschrieben, wie, richtig betrachtet, können sie manchmal nützlicher sein. Nun hat der Autor des Diätbuchs, der Präsident Clinton zu seiner inneren Gesundheit verholfen hat, es in den nationalen Medien klar ausgedrückt. Mark Hyman, MD, Autor der Blood Sugar Solution: 10 Tage Detox Diät , sagte kürzlich der New York Times , "Bücher schreiben, müssen Sie irgendwie mit der Art und Weise kommen, die Aufmerksamkeit der Menschen zu bekommen. Ich würde es wahrscheinlich etwas anderes nennen, wenn ich die Wahl hätte. "Mit anderen Worten, er betont gerne Ernährungs- und Lebensstilveränderungen, die oft Gewichtsverlust als" einen netten Nebeneffekt "haben. Das ist eine großartige Erinnerung an das, was wichtig ist, wenn deine eigenen Bemühungen zu oft durch "Entbehrungsmentalität" zerstört werden, oder durch Diäten, die wichtige Nahrungsmittelgruppen eliminieren, die dich nicht für immer unterstützen werden.

Flexitarismus bedeutet mehr Wertschätzung von frischem Gemüse …. Eine aktuelle Kochbuch-Übersicht kartiert, wie viele köstliche vegetarische Kochbücher in diesen Tagen für Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen geschrieben werden. Ein Konsens ist gewachsen, es scheint, dass frische Produkte, gut vorbereitet, wunderbar und aufregend schmecken können und eine ernsthafte Kochleistung wert sind. Hoffentlich bedeutet dies, dass die Verfügbarkeit von gutem frischem Gemüse für uns alle weiter zunehmen wird. Denken Sie daran, dass das Hinzufügen von Gemüse, egal, was Sie sonst tun oder nicht tun, gesundheitsfördernd und ernährungsmäßig fast immer hilfreich ist, ein definitiver Schritt in die richtige Richtung.

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