Schulen raus, aber es gelten dieselben Regeln!

Einige mögen die Schulessenahrung und das Fehlen einer Pause während des Jahres für die erhöhten Übergewichts- und Fettleibigkeitsraten in der Kindheit verantwortlich machen ¹ . Mit vielen Budgetkürzungen sind Sportunterricht eine der ersten Klassen, die den Schuh bekommen. Während der Schule bleiben die Kinder den ganzen Tag über sesshaft – außer wenn sie den Unterricht wechseln und zum Mittagessen gehen. Leider geht dieses sesshafte Verhalten oft nach der Schule weiter, wenn viele Kinder nach Hause gehen, um Videospiele zu spielen oder fast die ganze Nacht fernzusehen. Also, jetzt, wo die Schule im Sommer draußen ist, sollten Kinder kein Übergewicht bekommen – richtig? Falsch! Viele Studien zeigen, dass Kinder im Sommer tatsächlich mehr Gewicht bekommen als im Schuljahr ² . Was kann getan werden, um eine übermäßige Gewichtszunahme während des Sommers zu verhindern?

Passende Portionen servieren:

Mach dir keine Sorgen – Messen von Lebensmitteln ist nicht notwendig. Essen zu messen ist auf lange Sicht für Erwachsene nicht realistisch, und es ist definitiv nicht realistisch für Kinder (und sollte es auch nicht sein!) Und das Messen selbst lehrt den Kindern nicht, WELCHE Nahrungsmittel gesund sind. Stattdessen ist eine gute Methode, Kindernahrung auf einer 9-Zoll-Platte zu dienen. Von dort aus verwenden Sie die MyPlate des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) als Leitfaden, wie eine ausgewogene Mahlzeit aussehen sollte. Der Versuch, basierend auf dem MyPlate-Leitfaden zu essen, ist ein einfacher Weg, die Aufnahme von ausreichenden Nährstoffen und gesundes Essen sicherzustellen, ohne sich so sehr mit dem Messen und Wiegen zu beschäftigen.

Behandle Leckereien wie Leckereien:

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Obwohl Leckereien wie Eiscreme und gefrorene Fruchtriegel im Sommer köstlich sind, denken Sie daran, diese hochkalorischen Lebensmittel als "Leckereien" und nicht als jeden Tag verfügbaren Snack zu halten. Da die Kinder tagsüber zu Hause sind, wird ihr Essensmuster wahrscheinlich anders sein als in der Schule, aber das bedeutet nicht, dass alle Regeln aus dem Fenster fallen. Als Elternteil oder Betreuer entscheiden Sie das "WAS". Das heißt, welche Lebensmittel für Ihr Kind während des Tages zur Verfügung stehen, liegt an Ihnen. Wenn Sie während der Sommermonate hauptsächlich nährstoffreiche Lebensmittel im Haus haben, können Sie das ganze Jahr über gesunde Essgewohnheiten entwickeln. Begrenzen Sie die Menge kalorienreicher Snacks im Haus, aber stellen Sie sicher, dass Sie gesündere Snacks als Alternative zur Hand haben. Frisches kaltes Obst ist ein köstlicher Snack im Sommer, ebenso wie rohes Gemüse mit verschiedenen würzigen Dips. Kaufen Sie keine mit Zucker gesüßten Getränke wie Limonaden, Eistees oder Limonaden – probieren Sie stattdessen etwas Zitrus- oder Wassermelonenwasser. Einen eigenen hausgemachten Eistee selbst zu brauen, ist eine weitere gute Idee – dies wird den Zuckerzusatz drastisch reduzieren – weil man sich daran erinnern kann – nur eine bereits zubereitete 20 oz. Eistee kann das Äquivalent von 16 Päckchen Zucker haben!

Geh nach draussen:

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Die Sommermonate in Nordamerika sind typischerweise warm und feucht. Ja, dieses Wetter ist toll, wenn es einen Pool oder Strand gibt, aber wenn es keine Quelle der Erleichterung von der Hitze gibt, ist der Aufenthalt im Haus für viele Kinder attraktiv. Eine Abnahme der körperlichen Aktivität während der Sommermonate ist wahrscheinlich ein Beitrag zur Gewichtszunahme. Plus, erhöhte Bildschirmzeit – Fernsehen, Tablette oder Telefone ist sehr allgemein und häufig das Hobby der Wahl für viele. Obwohl die America Academy of Pediatrics für Kinder unter 2 Jahren KEINE Bildschirmzeit empfiehlt, und weniger als 2 Stunden pro Tag für Kinder über 2 Jahren, ist es offensichtlich, dass viele Kleinkinder bereits in jungen Jahren fernsehen und die meisten Kinder diese Empfehlung überschreiten . Aber, körperliche Aktivität ist eine empfohlene für die Gewichtskontrolle bei Kindern (sowie Erwachsene), so stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kinder ermutigen, aktiv zu bleiben. Da Kinder und Jugendliche an den meisten Tagen an mindestens 60 Minuten Aktivität mit moderater Intensität teilnehmen sollten, versuchen Sie, einige Ideen zu haben, die Kinder dazu bringen, ihre Videospiele hinter sich zu lassen – Schwimmen, Fangen, Seilspringen, Fußball und Fahrradfahren machen Spaß Wege, die Empfehlungen zu erfüllen. Es ist auch wichtig, als Beispiel zu führen. Wenn Kinder sehen, dass ihre Bezugsperson rum sitzt und die ganze Nacht fernsieht und sich selten mit Bewegung beschäftigt, werden Kinder denken, dass das normal ist. Aktivitäten im Voraus als Familie geplant zu haben, ist ein guter Weg, um alle mit einzubeziehen – und es ist ein zusätzlicher Kalorienbrenner für Erwachsene und wahrscheinlich mehr Spaß als ins Fitnessstudio zu gehen. Erwachsene wissen, dass körperliche Aktivität mit vielen gesundheitlichen Vorteilen wie niedrigeren Krebsraten und einer verbesserten Herzgesundheit verbunden ist, aber es ist auch wichtig, die Vorteile für Kinder klarzumachen. Anstatt sich auf Gewichtskontrolle und Herzerkrankungen zu konzentrieren, sollten Sie die Vorteile für sie relevanter machen – starke Knochen aufbauen, sich im Sport verbessern, das Selbstwertgefühl steigern, die Stimmung verbessern und den Stress reduzieren sind nur einige wenige!

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Frühstück und Schlaf – Sparen Sie nicht an ihnen, denn es ist Sommer!

Nur weil es Sommerurlaub ist, heißt das nicht, dass Kinder keine Art von Terminplan haben können. Ja, es ist großartig, sich zu entspannen und den Sommer zu genießen, aber es ist auch wichtig, sicherzustellen, dass sie irgendeine Art von Routine haben, so dass Mahlzeiten nicht übersprungen werden, der Schlaf nicht unberechenbar ist und körperliche Aktivitäten nicht verschwinden.

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Stellen Sie sicher, dass Kinder frühstücken! Die Forschung hat immer wieder gezeigt, dass das Frühstück eine schützende Rolle gegen übermäßige Adipositas im Kindes- und Jugendalter spielt. Eine neuere Studie ergab außerdem, dass die Wahrscheinlichkeit, fettleibig zu sein, bei Kindern zunimmt, die das Frühstück auslassen. Neben der Beziehung zwischen einem gesunden Gewicht und dem Frühstück ist das Frühstück auch mit einer verbesserten Wahrnehmung und Aufmerksamkeit verbunden. Also, stellen Sie sicher, dass Ihre Kinder den Tag mit dem Essen beginnen. Einige einfache und schmackhafte Frühstücksideen (neben Müsli) sind griechischer Joghurt mit geschnittenen saisonalen Pfirsichen, eine Vollkorn-Waffel mit Früchten oder fettarmer Frischkäse auf einem gerösteten Vollkornbagel. Beschäftigte Sommermorgen? Machen Sie Frühstück-Smoothies die Nacht vorher mit fettarmer Molkerei, gefrorener Banane und einer Kugel PB für Extraprotein, oder backen Sie Eier in den kleinen Muffinbehältern mit Veggies und Käse – und dann erhitzen Sie gerade auf Ihrem Ausgang die Tür.

Neben den vielen Vorteilen des Frühstücks ist auch ein ausreichender Schlaf wichtig. Zu spät ins Bett zu gehen mag in den Sommermonaten verlockend sein, aber es tut mehr Schaden als Nutzen. Die Verbesserung des Schlafes eines Kindes könnte auch eine Strategie sein, um den Anstieg der Fettleibigkeit bei Kindern zu lindern. Je nach Alter können die Empfehlungen für den Schlaf bis zu 13 Stunden pro Tag betragen, aber die meisten Kinder erreichen ihre empfohlene Menge nicht. Warum ist Schlaf so wichtig? Viele Studien zeigen, dass je weniger Schlaf ein Kind bekommt, desto höher ist sein Risiko für Fettleibigkeit. Kinder mit weniger Schlaf berichten auch von erhöhtem Heißhunger auf kalorienreiche Nahrung. Ferner ist ein unzureichender Schlaf mit einem höheren Konsum von Pizza und raffiniertem Zucker verbunden, von denen wir wissen, dass sie nicht gesund sind ³ .

Zusammenfassend versuchen Sie, bei einer Routine zu bleiben und einen festen Schlafenszeitplan einzuhalten. Verwenden Sie MyPlate als Leitfaden für gesundes Essen und suchen Sie nach lokalen Outdoor-Aktivitäten, an denen Ihr Kind teilnehmen kann. Diese kleinen Sommeranpassungen können in den kommenden Monaten dazu beitragen, eine übermäßige Gewichtszunahme zu verhindern!

Verweise:

1. Nestle M. Schulmahlzeiten: ein Ausgangspunkt für die Bekämpfung von Fettleibigkeit bei Kindern. JAMA Pädiatrie. 2013; 167 (6): 584-585.

2. Moreno JP, Johnston CA, Chen TA, et al. Saisonale Variabilität in der Gewichtsveränderung während der Grundschule. Fettleibigkeit. 2015; 23 (2): 422-428.

3. Hart CN, Cairns A, Jelalian E. Schlaf und Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen. Pediatr. Clin. Nord Am. 2011; 58 (3): 715-733.

Anerkannt wird Kristen Criscitelli für den Entwurf dieses Postens

Dr. Nicole Avena ist Neurowissenschaftlerin, Autorin und Expertin in den Bereichen Ernährung, Ernährung und Sucht. Sie erhielt einen Ph.D. in Neurowissenschaften und Psychologie an der Princeton University, gefolgt von einem Postdoc-Stipendium in Molekularbiologie an der Rockefeller University in New York City. Sie hat über 70 wissenschaftliche Zeitschriftenartikel sowie mehrere Buchkapitel und Bücher zu Themen wie Essen, Sucht, Fettleibigkeit und Essstörungen veröffentlicht. Sie redigierte auch die Bücher Tiermodelle der Essstörungen (2012) und Hedonisches Essen (2015), coautored das populäre Buch des Essens und der Sucht, das Warum Diät-Misserfolg genannt wird (Zehngeschwindigkeits-Presse), und beendete vor kurzem ihr neues Buch, was zu essen wann Du bist schwanger. Ihre Forschungsleistungen wurden durch Auszeichnungen von mehreren Gruppen gewürdigt, darunter die New York Academy of Sciences, die American Psychological Association, das National Institute of Drug Abuse, und ihre Forschung wurde von den National Institutes of Health (NIH) und National Eating Disorders finanziert Verband.

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