Wie treibt Duft menschliches Verhalten an?

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Der Geruchssinn ist der ursprünglichste und geheimnisvollste unserer sechs Sinne. Während der menschlichen Evolution war unser Geruchssinn ein Schlüssel zu unserem Überleben. Menschen sind in der Lage, Tausende von einzigartigen Gerüchen zu unterscheiden.

Geruch ist oft die erste Warnung vor Sicherheit oder Gefahr, Freund oder Feind. Gerüche haben die Macht, Ihr Verhalten auf einer instinktiven und unbewussten Ebene zu steuern. Zum Glück können Sie auch die Geruchskraft nutzen und bewusst zu Ihrem Vorteil nutzen.

Es ist ironisch, dass die meisten Menschen die Kraft des Duftes unterbewerten. Düfte haben die Fähigkeit, sowohl positive als auch negative psychologische Zustände und Reaktionen in Millisekunden hervorzurufen.

Aus evolutionärer Sicht kann ein negativer Geruch, wie ein toter Tier, einen sofortigen Reflex auslösen, um zu fliegen. Ein positiver Geruch, wie z. B. brennendes Holz oder Kekse, kann ein Gefühl der Sicherheit und den Drang, sich zu beruhigen, während Sie sich ausruhen und verdauen, auslösen.

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Welche Gerüche lösen eine Erinnerung an vergangene Dinge aus?

In Erinnerung an vergangene Dinge illustriert Marcel Proust, wie Geruch mit frühen Lebenserfahrungen verknüpft ist, die in Gedächtnis-Engrammen spezifischer neuronaler Netzwerke gespeichert sind. Proust beschreibt anschaulich, wie vergessene Kindheitserinnerungen mit ihrer ursprünglichen Intensität wieder ins Bewusstsein rücken, wenn der Protagonist in seiner Geschichte einen Madeleine-Keks in eine Tasse Tee taucht.

Forscher nennen das "Proustian Memory Effect". Kindheitserinnerungen, die mit dem Duft verbunden sind, bleiben das ganze Leben lang bei den Menschen. Vor kurzem haben Rachel Herz von der Brown University und Haruko Sugiyama und Kollegen von der Kao Corporation in Japan eine Studie durchgeführt, um herauszufinden, wie der Duft eines Produkts persönliche emotionale Erinnerungen hervorruft und die Attraktivität eines Produkts für potenzielle Verbraucher beeinflusst.

Die Juni 2015-Studie "Proustian Products Preferred: Der Zusammenhang zwischen geruchsbelästigtem Gedächtnis und Produktbewertung" wurde in der Zeitschrift Chemosensoric Perception veröffentlicht .

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Herz und Kollegen machten sich daran zu testen, wie geruchsbelastete Erinnerungen die Kundenwahrnehmung eines Produkts beeinflussen. Diese "Proust'schen Erinnerungen" werden normalerweise früh im Leben gebildet und sind äußerst kraftvoll, um menschliches Verhalten zu steuern.

Für dieses Experiment verwendeten die Forscher Proben von vier duftenden Körperlotionen, die an 271 amerikanische Frauen im Alter zwischen 22 und 31 Jahren geschickt wurden. Teilnehmer bewerteten die Lotionsduftstoffe für fünf Qualitäten: Annehmlichkeit, Intensität, Vertrautheit, Einzigartigkeit und das Ausmaß, in dem jede Lotion persönliche Erinnerungen hervorrief. In einem Follow-up zu der Umfrage bewerteten die Teilnehmer, wie sehr jede Person die Lotion mochte.

Die Forscher fanden heraus, dass Lotionsdüfte, die angenehm riechen und stärkere persönliche emotionale Erinnerungen hervorrufen, von den meisten Studienteilnehmern bevorzugt wurden. Die emotionale Reaktion auf einen Geruch ist aufgrund seiner persönlichen Erfahrung von Person zu Person sehr unterschiedlich. Zum Beispiel, ich liebe den Geruch von Mist aufgrund positiver Kindheitserinnerungen an das Sein in 4-H, während die meisten Leute denken, dass es widerlich ist.

Mock-up einer "Perfume Organ" von einem Parfümeur verwendet.

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Die Eigenheiten der geruchsbezogenen Wahrnehmung werden weitgehend durch das vorherige Lernen und Ihre persönliche Geschichte bestimmt, aber es gibt auch kulturelle und geografische Unterschiede. In Nordamerika und Europa werden Zitrusdüfte als helle und fröhliche Gerüche wahrgenommen, während Lavendel als beruhigend empfunden wird. In Japan ist Jasmin mit einer entspannten Stimmung verbunden. Rosenwasser wird als ein energetisierender und glücklicher Duft angesehen.

Ein gewisses Wissen über eine bestimmte Kultur kann einem Parfümeur helfen, den Grad vorherzusagen, in dem ein bestimmter Duft persönliche Erinnerungen hervorruft.

Die individuelle Intensität der Proust'schen Erinnerungen, hervorgerufen durch den Duft eines Produktes, ist die treibende Kraft, um das Verhalten der Konsumenten zu motivieren. Je lebendiger die Erinnerungen sind, die ein Duft auslöst, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass jemand ein Produkt mit diesem Duft kauft.

Obwohl es in dieser Studie darum ging, Düfte zu verwenden, um das Verbraucherverhalten zu beeinflussen, können die Düfte, mit denen Sie sich umgeben, Ihr persönliches Verhalten positiv beeinflussen. Die Düfte, mit denen Sie sich umgeben, befinden sich am Ort Ihrer Kontrolle. Sie können sich auf den Fahrersitz setzen und den Duft als Werkzeug nutzen, um eine bestimmte Denkweise zu schaffen und Ihre Motivation für das Erreichen eines Zielverhaltens zu erhöhen.

Düfte haben die Macht, unterbewusste Erinnerungen zu entsperren

Als ich diesen Blogpost heute Morgen in einem Café schrieb, fragte ich eine Gruppe Fremder, die neben mir am Tisch saßen, über irgendwelche positiven oder negativen Erinnerungen an einen bestimmten Geruch aus ihrer Vergangenheit. Es war ein lustiges Gespräch, das über eine Stunde dauerte.

Eine Frau Ende 70 sagte, dass ihr Vater immer englisches Leder trug und ihre Mutter Shalimar trug. Wenn sie diese Düfte riecht, erinnert sie sich an ihre Eltern und ihre Kindheit. Eine andere Frau sagte, dass sie ihr Parfüm mit jedem neuen Freund in der High School ändern würde. Sie bat mich, die verschiedenen Düfte aus ihrer Vergangenheit auf www.basenotes.net aufzusuchen, während wir sprachen.

Auf der anderen Seite waren der Geruch von Holz, das in einem Kamin brannte, frisch geschnittenes Gras und der Kieferngeruch eines Weihnachtsbaumes alle mit positiven Erinnerungen verbunden. Jeder verband den Geruch von gebackenem Brot und Speck stark mit "home sweet home".

Eine Person am Tisch namens Jim war in Vietnam gewesen. Er sagte, dass der Geruch von brennenden Hot Dogs oder einer Chemikalie namens Kordit (ein rauchloser Sprengstoff, der in Munition verwendet wird) ihm erschütternde Rückblenden aus der Kriegszeit gibt.

Nachdem ich diesen Beitrag gelesen habe, empfehle ich Ihnen und anderen um Sie herum, sich über ihre Beziehung zu verschiedenen Gerüchen und Düften und ihre persönliche Erinnerung an Dinge, die mit einem bestimmten Geruch verbunden sind, zu erinnern.

Olfaktion und das Mindset der Höchstleistung

Parfümmuseum in Paris.

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Als ich Anfang der 1980er Jahre als Teenager anfing zu laufen, entdeckte ich zum ersten Mal den Zusammenhang zwischen Geruchssinn und athletischer Leistung. Zu der Zeit war das ursprüngliche Polo Köln sehr populär und ich liebte den Geruch.

Vor jedem Lauf würde ich mich religiös mit Polo Cologne begnügen. Ich verband den Geruch mit Reiten und würde so tun, als ob der Geruch ein Elixier wäre, das mir half, mich in das Sekretariat zu verwandeln, wenn ich rannte. Bis heute fühle ich mich durch den Geruch von Polo-Cologne, der mit Schweiß vermischt ist, wieder siebzehn.

In The Athletes Way habe ich einen Abschnitt über die Macht der Geruchssinn und Ritualisierung, die ich im Wettbewerb verwendet habe, um eine energiegeladene und optimistische Denkweise für Spitzenleistungen bei Sportwettkämpfen zu schaffen. Auf Seite 86 beschreibe ich die Macht von olfaktorischen Erinnerungen, die mit Zeit, Ort, Denkweise und Verhalten verbunden sind, aus meiner persönlichen Perspektive,

Erinnere dich an die Gerüche deiner Kindheit. Bringen die Gerüche von Silly Putty und Play-Doh keine großen Erinnerungswellen zurück? Ich umgebe mich mit Düften, die positive Psychologie und ideale athletische Denkweise hervorrufen. Ich habe eine Pappschachtel, die all diese Gerüche enthält, die wie Zeitkapseln sind. Normalerweise kodiere ich für ein paar Monate vor einem großen Rennen einen Duft und visualisiere die Veranstaltung Tag für Tag. Ich bringe diese Düfte mit, um ein Gefühl von Vertrautheit und Sicherheit zu schaffen. Ich empfehle Ihnen, darauf zu achten, wie der Geruch in Ihren athletischen Prozess integriert wird und wie sich der Geruch auf Ihre Einstellung und Stimmung auswirkt. Mache positive Assoziationen, auch zu schlechten Gerüchen wie in der Umkleidekabine.

Als professioneller Athlet nutzte ich bewusst den Geruchssinn, um eine bestimmte Stimmung, Denkweise und Zielverhalten zu erzeugen. Zum Beispiel erinnert mich der Geruch von Sonnencreme immer an den Sommer und erfüllt mich mit der Energie und Fröhlichkeit des klaren blauen Himmels und des strahlenden Sonnenscheins. An grauen, winterlichen Tagen, als ich auf einem Laufband in einem deprimierenden Fitnessstudio trainierte, weckte der Geruch von Sonnencreme all die positiven Emotionen, die mit dem Sommer verbunden sind.

Interessanterweise kann ein altes Lied, das Sie seit Ewigkeiten nicht mehr gehört haben, Sie lebendiger an eine Zeit und einen Ort zurückbringen als ein "goldener Oldie", der überspielt wird. Ein Geruch, den Sie lange nicht mehr gerochen haben, bleibt mehr stark mit einer bestimmten Zeit und einem bestimmten Ort verbunden, wenn der Geruch in letzter Zeit keine neuen Erinnerungen in den neuronalen Wandteppich gewebt hat.

Die Anatomie eines Duftes

Das Wort Parfum leitet sich vom lateinischen Wort perfumare ab und bedeutet "durchschäumen". Parfümerie ist die Kunst, Parfums herzustellen . Ein Parfümeur ist eine "Nase" oder Person, die Düfte kreiert.

Die Kunst der Parfümerie begann im antiken Mesopotamien und Ägypten und wurde von den Römern und Persern weiter verfeinert. Die Herstellung eines Duftes erfordert die harmonische Vermischung von potenziell hunderten von natürlichen und synthetischen aromatischen Chemikalien. Typischerweise kreieren Parfümeure drei Ebenen von "Duftnoten" – dazu gehören Kopfnoten, mittlere "Herznoten" und Basisnoten – die sich mit der Zeit entfalten, wenn sich der Duft mit den natürlichen Ölen Ihrer Haut vermischt.

Die Kopfnoten sind leicht, zerstreuen sich schnell und sind oft zitronig. Die mittleren und unteren Noten eines Duftes sind tiefere Aromen und könnten als erdig oder holzig dargestellt werden. Überall zwischen 800 und 1.500 verschiedene Aromenmerkmale konnten in einem komplexen Duft gefunden werden. Unten ist eine Pyramide, die beschreibt, wie verschiedene Düfte zur Duftpyramide beitragen.

Quelle: Parfüm-Schrein / zur Wiederverwendung gekennzeichnet

Als Beispiel, der Polo Cologne, den ich als Teenager trug, ist ein extrem komplexer Duft, der von Parfumeur Carlos Benaim kreiert wurde und beinhaltet: Kopfnoten von Pine, Bergamotte, Lavendel, Kreuzkümmel, Basilikum. Herznoten von Koriander, Majoran, Jasmin, Geranie, Thymian; und Basisnoten von Leder, Eichenmoos, Patchouli, Amber, Moschus und Frankinsense. Wenn Sie die verschiedenen Zutaten und Noten Ihres Lieblingsparfüms oder Kölns identifizieren möchten, klicken Sie hier für ein Verzeichnis von fast jedem Duft, den Sie jemals kreiert haben.

Einen emotionalen Ton durch einen Duft zu erzeugen, ist ein wissenschaftlicher Prozess. Jedes Parfum enthält eine einzigartige Mischung aus synthetischen und natürlichen Substanzen, darunter ätherische Öle aus Blumen und Pflanzen sowie künstliche synthetische Düfte. Die subtilen Düfte, die in jedem Aspekt eines Duftes zu finden sind, verschmilzt immer mit der eigenen Chemie, was zu einem "Signatur-Duft" Proustianischer Reiz beiträgt.

Schlussfolgerung: Du kannst die Kraft des Verderbens nutzen, um Denkweise und Verhalten zu erschaffen

Wenn Sie die Kraft bestimmter Gerüche in Ihrem täglichen Leben erkennen, können Sie den Duft als Werkzeug nutzen, um bei Bedarf eine psychische Verfassung zu erzeugen. Auch die Erinnerung an ein Aroma kann Ihnen helfen, die positiven Assoziationen mit den Menschen und Orten Ihrer Vergangenheit wieder zu erleben.

Wenn du mehr zu diesem Thema lesen möchtest, schau dir meine Blog-Einträge von Psychology Today an,

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• "Neue Hinweise auf die Neuverkabelung Ihres Gehirns"
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