Es ist erstaunlich schwierig, als Eltern solche Momente zu erreichen, in denen man sich als unqualifizierter Erfolg fühlt. Ich konnte meine Erfolgsgeschichten über die Elternschaft leicht mit zwei Händen zählen, und das nachdem ich diesen Mutterschaftsschlag sieben Jahre lang gemacht hatte. Es kann besonders schwierig sein, sich als ein erfolgreiches Elternteil zu fühlen, wenn es um Essen geht, da Kinder unerklärlicherweise vorprogrammiert sind, um uns mit ihren Essgewohnheiten verrückt zu machen. Sogar die gefräßigsten Kleinkinder scheinen einen internen Timer zu haben, der sie im Alter von zwei oder drei plötzlich in den Weißfutter-Modus versetzt, oder das verwandelt ein früher geliebtes Gemüse in etwas Abscheuliches. Stellen Sie sich vor, Sie hätten ein Kind, das sich niemals dazu gedrängt hat, auch nur einen Löffel Babynahrung über ihre winzigen Lippen laufen zu lassen. Es war, gelinde gesagt, eine Herausforderung.
Ich erinnere mich lebhaft an den Tag, an dem wir versuchten, meiner ersten Tochter das erste feste Essen zu geben. Damals lebten wir in Kalifornien, und ich stand unter dem Einfluss eines charismatischen Laktationsberaters, der eine neue Müttergruppe leitete und ein großer Befürworter der Elternpflege war. Das ist ein langer Weg zu sagen, dass ich diese erste Mahlzeit nicht aus einem Glas kommen lassen würde. Ach nein! Nichts als organische, zu Hause pürierte Birnen für meinen Erstgeborenen. Ich kaufte sogar die DIY-Essensbibel "Super Baby Food", die mein Regal für ein paar Jahre beschwerte, bevor ich es hochhob (gibt es wirklich Babys da draußen, die mit Leinsamen bestreutes Essen essen ?!).
Auch, gehorsamer Regelfolger, der ich bin, habe ich gebührend gewartet, bis sie sechs Monate alt war, wie die Amerikanische Akademie der Pädiatrie empfiehlt. Da ist sie, sieht süß aus in ihrem winzigen Lätzchen, und hier kommt der erste Löffel köstlichen Birnenmus … und, nein, ihr kleiner Rosenknospenmund schließt sich. Dicht. Wir versuchen es und versuchen es, aber es gibt keine Möglichkeit, wie dieses kleine Mädchen es anstrebt. Und das ist so ziemlich das Ende der Geschichte, bis sie zehn Monate alt war und Erbsen und Cheerios selbst aufheben konnte. Nach einem Jahr breitete sie sich in Käse und Stückchen weiches Brot aus. Aber Essen hat immer, immer zu ihren Bedingungen gewesen.
Ob es die breiige Beschaffenheit oder der Prozess des Fütterns war, der sie von dieser ganzen Babynahrungserfahrung ablenkte, würde ich lügen, wenn ich sagte, dass ich jene Mütter nicht hasste, deren Babys anscheinend endlose Schüsseln von allem Brei einließen vor ihnen. Ich war bitter und eifersüchtig; Ich verpasste einen essentiellen Mutterschaftsritus. Und das Schlimmste war, dass ich nicht länger verantwortlich war, und das war das erste Mal, dass ich mich dieser schmerzhaften Wahrheit der Elternschaft stellen musste (im Nachhinein kann ich das natürlich als wertvolle Lektion zählen). Ich wurde nicht die löffelfressende Mama meiner Träume, bis mein zweites, nachgiebigeres Kind ein paar Jahre später kam und glücklich Gläser und Gläser von allem verschlang, was ich ihr geben wollte (ja, Gläser; sie war eine zweites Kind).
Abgesehen von einigen Geschwindigkeitsstößen – wie die höchst unangenehme Kinderärztin, die mich darüber informierte, dass ihre Weigerung, Babynahrung zu essen, schuld war, bis sie sechs Monate alt war, wie die American Academy of Pediatrics empfahl – gelang es mir, mich mit meinem Älteren zu arrangieren die Vorliebe der Tochter, Dinge zu tun, wenn es um Essen ging. Ich schluckte meine Enttäuschung, rekalibrierte mein imaginäres Bild von mir selbst als Mama-Feeder und machte mich daran (ok, nun, bis auf die Nächte, in denen ich wütete und weinte, weil sie einfach nicht essen würde …).
Ich freue mich, berichten zu können, dass sie jetzt sieben ist und sie alle möglichen Dinge isst (außer in der Schule – siehe meinen vorherigen Beitrag). Ihr Lieblingsessen, das in Keramik für ein erstklassiges Kunstprojekt verewigt wurde, ist … Trommelwirbel, bitte … Abalone! Sie saugt Ramen mit geschreddertem Schweinefleisch und Bambussprossen, bittet um Sekunden von Grünkohl-Linsen-Nudeln und bittet um Nori als Snack. Natürlich hat sich nicht alles geändert – es ist immer noch nur zu ihren Bedingungen. Ein einfaches Schinken-Käse-Sandwich muss offensichtlich vor dem Verzehr dekonstruiert werden, und viele scheinbar harmlose Geschmäcker und Texturen sind immer noch völlig verdächtig.
Vielleicht ist es mein glücklichster Sieg, dass ich ihr etwas beigebracht habe, das mehr mit Haltung als mit Appetit zu tun hat. Sie wird fast jedes Essen probieren (im Gegensatz zu meiner jüngeren Tochter, die ein ruhigerer, aber weniger abenteuerlustiger Esser ist). Und wenn sie es nicht mag, anstatt ein Gesicht zu machen oder "Yuck!" Zu sagen, sagt sie: "Nun, ich sehe, warum du es magst, Mommy, aber es ist nicht mein Favorit." Ich kann nicht genau erklären warum macht mich so stolz. Vielleicht geht es auf meine erste Erfahrung zurück, Angst davor zu haben, Thunfisch zu essen, weil das beliebteste Mädchen in der Klasse es als abstoßend empfunden hatte. Oder vielleicht kann sie nur verstehen, wie unterschiedlich die Geschmäcker der Menschen sind, naja, anders. Aber eigentlich kommt es auf die Lektion an, die sie mir beizubringen begann, als sie diese Babylippen zusammenpresste und den liebevoll angebotenen Löffel voll Birnbrei zurückwies: es liegt an ihr, was sie isst, so wie es jedem von uns geht beschließe zu essen. Und beurteilen Sie die Geschmäcker anderer nicht als wunderbare Möglichkeit, anderen beizubringen, wie Sie Ihre eigenen respektieren können?
Was waren deine größten Lebensmittelsiege oder Niederlagen als Eltern?
Was ich diese Woche gekocht habe:
Butternut Squash Gratin mit Zwiebeln und Salbei (Deborah Madisons "Vegetarische Küche für alle")
Pasta mit Tomaten und sautierter Gemüsesauce (Marcella Hazans "Essentials of Classic Italian Cooking")
Hühnchen mit Polenta-Kruste mit Balsamico-Kapern-Pan-Sauce und grünen Bohnen mit konservierter Zitrone (Madhur Jaffrey's "World Vegetarian")
Penne mit sautiertem Kohl, Knoblauch und gebratenen Kichererbsen
