Essen, trinken, erholen

Letzten Monat hat unsere Familie in einem schicken französischen Restaurant zu Abend gegessen. Was ist daran so schwer? Nur das: Wenn ein Familienmitglied schwer krank ist, ist es eine große Sache, auszugehen und Spaß zu haben. Wenn die Krankheit eine Essstörung ist, noch größer.

In unserem letzten Beitrag erklärt meine Tochter Lisa, was das Abendessen für sie bedeutet.

Unser Abendessen markierte einen "besonderen" Geburtstag, wie Erwachsene sagen, wenn die Dekaden über 30 hinaus fliegen. Aber der wirkliche Wendepunkt war, dass Lisa es mit uns genossen hat. Sie leidet seit acht Jahren an Essstörungen.

Für die meisten dieser Jahre zählte Lisa jede Kalorie als Feind und verachtete Menschen, die das nicht taten. Sie hat sich selten zu Hause bei uns zu Tisch gesetzt, geschweige denn sich bemüht, auszugehen. In den Tiefen der Magersucht ging sie auch nicht mit Freunden aus. Wie sie in unserem Buch schrieb, Hungry: Eine Mutter und Tochter kämpfen Magersucht (Berkley Books, 2009):

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"Ich war nachts extrem kalt und müde die ganze Zeit. Ich ging kaum am Wochenende aus, weil ich nach 22 Uhr keine Energie hatte … Ich lehnte alle Einladungen ab, die Essen in den Plänen enthielten, was mein soziales Leben stark einschränkte. Jedes Wochenende gingen meine Freunde essen und rumhängen in der Innenstadt oder in der nahe gelegenen Taqueria. Wenn ich rausging, habe ich nicht gegessen. Ich hasste den Gedanken, dass irgendjemand anderes mich essen sehen würde, da ich annahm, dass sie jeden einzelnen Biss, den ich nahm, prüften, meinen Teller prüften und darüber nachdachten, wie dick ich war. "

Sie schnitt rotes Fleisch, frittierte Speisen und ein soziales Leben aus. Sie wurde bulimisch, was eine Fassade von Normalität, aber auch Misstrauen und Furcht bei jedem Aufstehen erlaubte, um auf die Toilette zu gehen, was sie sehr oft machte. Sie wurde wütend, mürrisch, gemein. Wir hörten auf, sie zu bitten, mit uns zu essen.

Aber meine Mutter, mein Mann und ich haben alle Geburtstage innerhalb von zwei Wochen im Sommer, und wir haben gefeiert, indem wir uns in einem speziellen Restaurant in San Francisco getroffen haben, seit ich Ned getroffen habe. Wir wählen jedes Jahr ein anderes Restaurant aus. Letzte Nacht, in La Folie, kam der liebenswürdige Michelin-Sternekoch-Besitzer Roland Passot vorbei, um uns glückliche Geburtstage zu wünschen, sein Bruder Georges Passot half uns bei der Auswahl des günstigen Weines und der Kellner entschuldigte sich bei Lisa für die Frage: "Drei Gläser oder vier? "Mit 25 sieht sie 16 aus.

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Sie hat es ausgelacht. Atemberaubend. Während ihrer Jahre der Anorexie und Bulimie hatte jeder Sinn für Humor und Perspektive das Gebäude verlassen.

Noch besser, Lisa liebte das Essen. Vor nicht allzu langer Zeit hätte sie Fisch, keine Soße und ein gedünstetes Gemüse bestellt.

Letzte Nacht begann das Essen mit einer Suppe von Hummer und dann ein cremiges Bio-Ei in seiner Schale pochiert, chirurgisch rasiert, gekrönt mit einer Kartoffelchips und Stich von Schnittlauch. Lisa bestellte Rübensalat und Hummerrisotto, genoss jeden Bissen und probierte sogar Foie gras ihres Vaters. Letzte Nacht sagte sie: "Das war eine der besten Mahlzeiten meines Lebens!"

Noch vor ein paar Monaten hätte Lisa nicht nur gezittert, sondern auch eine Veranstaltung veranstaltet, die nicht auf sie ausgerichtet war.

Früher waren wir zu viert. Dad ist vor vier Jahren gestorben, und wir haben unseren Sohn Jake eingeschlossen, der gutes Essen schätzt. Aber das war das erste Mal, dass Lisa sich uns anschließen wollte. In den Tiefen von Anorexie und Bulimie, dem besonderen Restaurant, dem "besonderen" Geburtstag, den drei anderen Geburtstagen, die nicht ihr waren, hätte alles Lisa abgestoßen.

Essstörungen zerstören wesentliche Körpersysteme und können lebensbedrohlich sein. Anorexie hat die höchste Sterblichkeitsrate aller Geisteskrankheiten. Die Nebenwirkungen von Bulimia reichen von schwerer Dehydration bis zu Nierenversagen. Aber Essstörungen brauchen mehr als einen physischen Tribut. Sie nehmen das Besondere aus besonderen Ereignissen heraus. Die Anorectic, Bulimic und / oder Binge-Eater werden so in sich selbst absorbiert, dass Familie und Freunde nicht Meilensteine ​​mit ihrem ganzen Herzen feiern können. Wenn ein geliebter Mensch wie Lisa leidet, sind Schmerz und Verzweiflung ständige Begleiter und verdrängen alles andere. Freude hat keine große Chance. Sie müssen sich fragen: Ist es überhaupt erlaubt, sich zu amüsieren? Wird es jemals in Ordnung sein, eine gute Zeit zu haben?

Die Antwort ist ja.