Got Milk Alternativen? Holen Sie mehr Jod!

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Die Forscher haben alternative Milchprodukte aus Mandeln, Soja, Kokosnuss, Hafer, Reis, Haselnüssen und Hanf auf ihren Jodgehalt getestet. Die Ergebnisse, die in einer Ausgabe des British Journal of Nutrition vom September 2017 veröffentlicht wurden, zeigen, dass diese Produkte in diesem Mineral, das unter anderem für die Entwicklung des fötalen Gehirns essentiell ist, sehr fehlen.

Für diejenigen, die eine Ernährung mit niedrigem Jodgehalt haben, sind alternative Milchmilch Alternativen ein guter Ersatz für Milch Milch und in der Tat wird als Teil einer vorübergehenden Diät, zum Beispiel während der Vorbereitung für einen radioaktiven Jod-Test oder eine Behandlung gefördert. Aber das Schlüsselwort ist temporär. Für alle anderen könnte der regelmäßige Gebrauch alternativer Milchprodukte zu einem Jodmangel führen. Alle bis auf eine Marke von Milchprodukten, die in dieser Studie getestet wurden, waren unbefestigt; die nicht angereicherten Sorten enthielten nur vernachlässigbare Mengen an Jod, während die Marke, die angereicherte, nichthaltige Soja-, Hafer- und Reisgetränke produzierte, etwas mehr als die Hälfte der in Milch von Milch gefundenen Menge an Jod lieferte.

Jod, das in der Schilddrüse absorbiert wird, ist auch für normales Wachstum, Energieproduktion, Hormonproduktion, Nerven- und Muskelfunktion, Produktion neuer Blutzellen, Regulierung der Körpertemperatur und mehr notwendig. Die empfohlene tägliche Menge an Jod für erwachsene Männer und nicht schwangere, nicht stillende Frauen beträgt 150 Mcg pro Tag, eine Menge, die die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten leicht aus der durchschnittlichen Ernährung erhalten können, besonders wenn sie Milch konsumieren (was 56 Mcg pro Tasse fettreduzierte Variante) und andere Milchprodukte. Jodmengen sind jedoch nicht auf Nährwertkennzeichnungen auf Lebensmitteln aufgeführt. Stellen Sie daher sicher, dass Sie genügend Jod aus anderen Quellen erhalten, wenn Sie Milchkaffee vermeiden und wenn Sie eine natriumarme Diät einhalten, da jodiertes Salz eine weitere gute Quelle ist von Jod in der amerikanischen Diät.

Andere Jodquellen (Menge pro Portion) sind:

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• Eigelb (24 Mcg)
• Fisch und Schalentiere, einschließlich Fischkonserven und Imitation von Schalentieren (17 bis 99 Mcg)
• Meeresalgenprodukte wie Nori (verwendet, um Sushi Wraps und Rollen zu machen) und Meeresgemüse wie Seetang, Hiziki und Kombu (16 bis 2.984 Mcg)
• Andere Milchprodukte wie Joghurt, Eis und Käse (12 bis 75 mcg)
• Frisches und getrocknetes Obst und Gemüse (3 bis 14 Mcg)

Wenn Sie besorgt sind, insbesondere wenn Sie schwanger sind, stillen oder eine Schwangerschaft planen und Ihr Bedarf an Jod steigt, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihren Bedarf an Jod.