Grüner Tee Mai Brain Drain mit westlichen Diäten verbunden zu verbessern

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Eine molekulare Verbindung in grünem Tee namens Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG) scheint antioxidative, entzündungshemmende und neuroprotektive Eigenschaften aufzuweisen, die eine Gedächtnisbeeinträchtigung in Verbindung mit einer fettreichen, fructosehaltigen Diät (HFFD) verbessern können, gemäß a neue Studie an Mäusen. Diese erste Forschung über EGCG wurde vor dem 24. Juli von der Federation of American Societies for Experimental Biology im FASEB Journal online veröffentlicht .

"Viele Berichte, anekdotisch und in gewissem Maße forschungsbasiert, werden nun durch diese eindringlichere Studie stark gestärkt", erklärte Thoru Pederson, Professor für Zellbiologie der UMass Medical School und Professor für Biochemie und Molekulare Pharmakologie, und Chefredakteur von FASEB sagte in einer Erklärung.

Bevor ich in die Details der neuesten Grüntee-Studie eintauche, gibt es einen wichtigen Disclaimer: Als Befürworter der öffentlichen Gesundheit und wissenschaftlich fundierter Wellness-Autor bin ich immer vorsichtig, wenn ich über neue Forschungen berichte, die fälschlicherweise als spezifisches Essen interpretiert werden , Getränk oder Ergänzung ist eine Art "magisches Elixier" für Körper, Geist und / oder Gehirn.

Wir alle wissen, dass diätetische Modeerscheinungen kommen und gehen werden. Und wenn es um Ernährungsberatung geht, gibt es viele starke Meinungen, die durch sehr wenig empirische Beweise gestützt werden. Allzu oft wird die Ernährungsforschung von Industrie-Lobbyisten mit einem Profit-Motiv finanziert und sollte mit einer Prise Salz genommen werden. Natürlich ist es niemals eine gute Idee, Ihre Ernährung radikal zu ändern, indem Sie auf einer einzigartigen wissenschaftlichen Studie oder gesellschaftlichen Trends basieren – wie zum Beispiel "glutenfrei essen" (wenn Sie keine Zöliakie haben).

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Offensichtlich sind Studien am Menschen über die potenziellen neuroprotektiven Vorteile von EGCG und Grünem Tee erforderlich, bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen oder präskriptive Ernährungsempfehlungen gegeben werden. Zusätzlich, wenn EGCG den Brain Drain einer westlichen Diät beim Menschen verbessert, verwenden Sie bitte gesunden Menschenverstand und missverstehen Sie diese Entdeckung nicht als eine Lizenz, reichliche Mengen von grünem Tee zu trinken und dann auf Junk-Food schwein.

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Die neue Green-Tea-Studie von Forschern des College of Food Science and Engineering der Northwest A & F University in Yangling, China, scheint bemerkenswert zu sein. Bei der Entwicklung dieser Studie waren Xuebo Liu und seine Kollegen neugierig darauf, die bisher unerforschten schützenden Wirkungen der EGCG-Behandlung auf Insulinresistenz und Gedächtnisstörungen als Reaktion auf westliche (HFFD) Diäten zu untersuchen.

Für dieses Experiment haben Liu et al. zufällig ausgewählte junge Mäuse einer von 3 Gruppen, die jeweils unterschiedliche Diäten erhielten: (1) Kontrollgruppe, (2) HFFD-Gruppe und (3) HFFD plus EGCG-Gruppe. Dann wurden Mäuse mit einer Vielzahl von Parametern getestet, einschließlich eines Wasser-Labyrinth-Speichertests. Vor allem schien das Konsumieren von EGCG bei Mäusen, die eine fettreiche, fructosehaltige Diät konsumierten, eine HFFD-ausgelöste Gedächtnisbeeinträchtigung und neuronalen Verlust (auch bekannt als "brain drain") zu verhindern.

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In Übereinstimmung mit diesen Ergebnissen fanden die Forscher auch heraus, dass EGCG HFFD-induzierte neuronale Schäden abschwächte. In der Zusammenfassung dieser Studie schlussfolgern die Forscher: "Nach unserer Kenntnis ist diese Studie die erste, die überzeugende Beweise liefert, dass die Ernährungsverbindung EGCG das Potential hat, HFFD-ausgelöste Lern- und Gedächtnisverluste zu verbessern."

Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass es bisher unbekannte kognitive Vorteile von EGCG, die biologisch aktivste Komponente des grünen Tees ist. Grüner Tee Zeremonien sind eine alte Tradition in vielen Kulturen und grüner Tee ist das am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt (nach Wasser). Aber grüner Tee ist nicht Teil einer typischen westlichen Diät, die dazu neigt, in Fett und Fructose hoch zu sein. Bitte bleiben Sie dran für mehr klinische Forschung und Studien am Menschen über die möglichen Gehirn Vorteile von EGCG.