Schwarzer Tee verändert Darm-Mikrobiom auf anti-obesogene Weise

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Forscher der Universität von Kalifornien, Los Angeles (UCLA), haben zum ersten Mal festgestellt, dass die Polyphenole im schwarzen Tee die Mikrobiomprofile des Darms so verändern, dass die Gewichtszunahme für Mäuse, die mit einem fettreichen High-Protein gefüttert wurden, gehemmt wurde. Saccharose "obesogene" Diät.

Durch die Veränderung der Darmmetaboliten und der Darmmikroflora scheint es, dass schwarzer Tee den Energiestoffwechsel in der Leber von Mäusen auf eine Art und Weise verändert, die den Gewichtsverlust fördert. Grüner Tee zeigte auch anti-obesogene Effekte, aber über eine andere molekulare Veränderung der Darmmikrobiota. Diese Ergebnisse wurden am 30. September online im European Journal of Nutrition veröffentlicht .

Jeder von uns hat Billionen von Mikroorganismen und verschiedene Bakteriengemeinschaften – im Allgemeinen als Mikrobiom oder Darm- Mikrobiota bezeichnet -, die zu jeder Zeit in unserem Magen-Darm-Trakt residieren. Microbiota ist eine vielfältige ökologische Gemeinschaft von Mikroorganismen, die in der Regel eine Kombination aus nützlichen "guten Bakterien" und potenziell schädlichen Bakterien sind. Der menschliche Darm ähnelt dem einer Maus und beherbergt im Allgemeinen mehr als 100 Billionen Mikroorganismen. Mikrobiomenkolonien beginnen unmittelbar nach der Geburt in unserem Darm zu leben und sind für die gesunde Entwicklung Ihres Immunsystems von entscheidender Bedeutung und sind mit verschiedenen wichtigen neurobiologischen und physiologischen Funktionen verbunden.

Verwenden Sie gesunden Menschenverstand: Verbrauchte synthetische Tee-Extrakte können gefährlich sein

Bevor wir zu Schlussfolgerungen über die menschlichen Implikationen dieser Studie kommen, gibt es einen wichtigen Hinweis: Die Tatsache, dass Wissenschaftler eine korrelative Verbindung zwischen Grün- / Schwarzteepolyphenolen, Veränderungen im Darmmikrobiom und verminderter Gewichtszunahme bei Mäusen, die mit einer Fettsäure gefüttert wurden, identifiziert haben Diät bedeutet nicht , dass jemand anfangen sollte, Tee-Extrakte in einer Pillenform zu nehmen oder übermäßige Mengen an Tee zu trinken, um zu versuchen, Gewicht zu verlieren. Hochkonzentrierte oder synthetisierte Komponenten, die in Tee enthalten sind, können giftig sein. Bitte verwenden Sie den gesunden Menschenverstand und konsultieren Sie Ihren Hausarzt, bevor Sie irgendwelche dramatischen Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen oder over-the-counter Ergänzungen nehmen .

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Nichtsdestoweniger beleuchten diese neuen UCLA-Erkenntnisse die extrem komplexen, aber aufregenden Möglichkeiten, die grüner und schwarzer Tee möglicherweise auf unsere Darm-Mikrobiom-Gemeinschaften ausüben könnten, und den molekularen Welleneffekt, den Veränderungen in der Mikroflora in unseren Köpfen und Körpern erzeugen können.

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Genauer gesagt fanden die Forscher heraus, dass sowohl grüner Tee (GT) als auch schwarzer Tee (BT) zu einer Abnahme von Firmicutes- Darmbakterien und einer Zunahme von Bacteroidetes führten . Darüber hinaus korrelierten die relativen Anteile von Blautia , Bryantella , Collinsella , Lactobacillus , Marvinbryantia , Turicibacter , Barnesiella und Parabacteroides mit dem Gewichtsverlust bei Mäusen auf einer obesogenen Diät, die GT- oder BT-Extrakte konsumierten. Grundsätzlich bedeutet dies, dass grüner und schwarzer Tee den Prozentsatz der mit Fettleibigkeit assoziierten Mikrobiota verringert und gleichzeitig die mit mageren Körpermassen assoziierten Darmbakterien erhöht.

Bemerkenswerterweise zeigten nur Mäuse, die Schwarztee-Extrakt konsumierten, eine Zunahme der Pseudobutyrivibrio- Bakterien, was den Unterschied erklären könnte, wie schwarzer Tee und grüner Tee den Energiestoffwechsel verändern.

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Das UCLA-Forscherteam konnte feststellen, dass Polyphenole aus schwarzem Tee, die zu groß sind, um im Dünndarm absorbiert zu werden, das Wachstum von Darmbakterien und die Bildung von kurzkettigen Fettsäuren stimulieren, die eine Art von bakteriellen Metaboliten sind um den Energiestoffwechsel in der Leber zu verändern.

Susanne Henning, Leitende Autorin und Assistenzprofessorin am UCLA Center for Human Nutrition, sagte: "Es war bekannt, dass Polyphenole aus grünem Tee wirksamer sind und mehr Nutzen für die Gesundheit bieten als Polyphenole aus schwarzem Tee, da Chemikalien aus grünem Tee absorbiert werden in das Blut und Gewebe. Unsere neuen Erkenntnisse legen nahe, dass schwarzer Tee durch einen spezifischen Mechanismus durch das Darm-Mikrobiom auch zu einer guten Gesundheit und zum Gewichtsverlust bei Menschen beitragen kann. "

Zhaoping Li, Direktor des UCLA-Zentrums für menschliche Ernährung, Leiter der UCLA-Abteilung für klinische Ernährung und leitender Autor der Studie, fügte hinzu: "Die Ergebnisse legen nahe, dass die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee und schwarzem Tee über ihre antioxidativen Vorteile hinausgehen Beide Tees haben einen starken Einfluss auf das Darmmikrobiom. "

Henning fasste die wichtigsten Erkenntnisse ihres Teams zusammen: "Die Ergebnisse legen nahe, dass sowohl grüner als auch schwarzer Tee Präbiotika sind, Substanzen, die das Wachstum von guten Mikroorganismen fördern, die zum Wohlbefinden einer Person beitragen. Für Schwarztee-Liebhaber mag es einen neuen Grund geben, es weiter zu trinken. "

Bitte verwenden Sie gesunden Menschenverstand, wenn Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen . Diese Laborbefunde an Mäusen, die mit einer obesogenen Diät gefüttert wurden, bieten spannende Einblicke darüber, wie Polyphenole in schwarzem und grünem Tee Darmmikrobiomprofile bei Tieren verändern, sollten aber nicht als Grund für das Trinken großer Mengen Tee oder für die Einnahme synthetischer Teeextrakte missverstanden werden versuchen Sie, Gewicht zu verlieren, während Sie immer noch eine fettreiche / zuckerreiche Diät essen.