Machen Sie Ihre Nachbarschaft dick?

Möchten Sie die Chancen kennen, dass Ihre nächste Diät erfolgreich sein wird? Schau nicht in deinen Kühlschrank. Laut einer neuen Studie sollten Sie sich lieber in Ihrer Nachbarschaft aufhalten.

Ihre Mission: Suchen Sie nach Fast-Food-Restaurants, Läden und Lebensmittelläden in einer Entfernung von einer halben Meile in beliebiger Richtung von zu Hause aus. Zählen Sie McDonald's, 7-Eleven und Trader Joe's. (Diese Mission muss nicht angehalten werden, um die Ware zu probieren. Wenn Sie so versucht sind, führen Sie Ihre Erkundung auf Google Maps durch, wo Sie nach Unternehmen in der Nähe Ihrer Adresse suchen können.)

Berechnen Sie dann Ihren "Retail Food Environment Index" (RFEI). Addieren Sie die Anzahl der Fastfood-Restaurants und Convenience-Stores (F + C) und teilen Sie diese Summe durch die Anzahl der Lebensmittelgeschäfte (G). Wenn es in Ihrer Nachbarschaft keine Lebensmittelgeschäfte gibt, ist Ihr Index die Summe von F + C.

Diese Zahl, so Forscher der University of Alberta, ist ein guter Indikator dafür, ob Sie übergewichtig werden oder nicht. Die Forscher berechneten den RFEI für 2900 Erwachsene, die in Edmonton, Kanada lebten. Menschen waren signifikant weniger wahrscheinlich übergewichtig, wenn sie in einer Nachbarschaft mit einer RFEI von weniger als 3,0 lebten und höchstwahrscheinlich übergewichtig waren, wenn sie in einer Nachbarschaft mit einer RFEI von 5,0 oder höher lebten.

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Die Forscher nannten diese hochfrequenten Nachbarschaften "obesogen". Die Botschaft ist klar: Lebe in diesen toxischen Umgebungen auf eigene Gefahr.

Diese Studie ist nur die jüngste einer Reihe von Studien, die zeigen, dass die Versuchung in Ihrer Nachbarschaft Ihre Ernährung sabotieren kann. Zum Beispiel fand eine Studie, die im April veröffentlicht wurde, signifikant höhere Fettleibigkeitsraten bei Schülern in Schulen, die mindestens ein Fast-Food-Restaurant innerhalb von einem Zehntelmeilen Entfernung vom Schulgelände hatten. Andere Studien in den USA haben hohe RFEIs mit höheren Raten von Krankheiten und Todesfällen verbunden, die mit Fettleibigkeit zusammenhängen.

Wir alle wollen glauben, dass unsere Entscheidungen selbstbestimmt und frei von äußeren Einflüssen sind – besonders, wenn der äußere Einfluss ein Dunkin Donuts auf der Straße ist. Was ist los, wenn die Versuchung groß ist? Ich habe die Kraft nein zu sagen! Aber die Wahrheit ist, dass innere Willenskraft oft durch die Leichtigkeit überwunden wird, der Versuchung nachzugeben.

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Was diese Umgebungen zur Übergewichtigen macht, ist nicht nur, wie sie Ihre Wahlmöglichkeiten einschränken, sondern auch, wie sie Ihre eigene Kraft verlieren. Niemand hat unbegrenzte Willenskraft. Jedes Mal, wenn du "Nein" zum Sirenenruf von Pommes und einem Burger sagst, ist deine Willenskraft ein wenig erschöpft. Wenn Sie alle hundert Fuß "Nein" sagen müssen, wird diese Willenskraft erschöpft. Schließlich, wenn du müde bist oder einfach nur müde bist, Nein zu sagen, wirst du aufgeben. Es ist viel einfacher, Gewicht zu verlieren, wenn du nicht ständig die Entscheidung treffen musst, zu widerstehen.

Ich gebe zu, ich bin anfällig für diesen Effekt. Der RFEI meiner derzeitigen Heimat ist 4,32, verglichen mit 3,85 für die Nachbarschaft, in die ich vor 3 Jahren umgezogen bin. Vielleicht erklärt das (oder genauer gesagt, ein bestimmtes Restaurant auf der anderen Straßenseite) die wenigen Pfunde, die ich gewonnen habe, seit ich hierher gezogen bin.

Was ist die Lösung? Viele Forscher und politische Entscheidungsträger setzen sich für Gesetze ein, die Fast-Food-Restaurants einschränken, oder stellen Finanzmittel zur Verfügung, um hochwertige Lebensmittelgeschäfte in Wohngegenden zu unterstützen, die sich auf Tante-Emma-Läden stützen. Dies könnte eine gute langfristige Strategie für das Gemeinwohl sein, aber es wird Ihre Ernährung in der Zwischenzeit nicht retten.

Hier sind einige Strategien (kurz vor dem Umzug), die Ihnen helfen können, mit einer Lebensmittelumgebung mit hohem Risiko umzugehen:
1. Begrenzen Sie den Umfang Ihrer Lebensmittelumgebung. Verpflichten Sie sich öfter zu Hause zu essen, wo Sie mehr Kontrolle haben.
2. Planen Sie Ihre Mahlzeiten vor der Zeit. Sie möchten nicht die Wahl treffen, wo Sie zu Abend essen möchten, wenn Sie hungrig und erschöpft sind und nach Hause fahren, vorbei an all den verlockenden Restaurants.
3. Machen Sie ein paar Hausaufgaben und finden Sie heraus, was die gesündeste Sache auf der Speisekarte jedes lokalen Restaurants ist. Machen Sie eine Schnitzeljagd zu den Convenience Stores und scannen Sie die Regale nach gesunden Optionen. Wissen im Voraus wird Ihnen helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, wenn Ihr Magen knurrt.
4. Wenn du in einer Gegend mit vielen Mastmöglichkeiten lebst, ist es die soziale Norm, dort zu essen. Sonst würden die Plätze aus dem Geschäft gehen. Setzen Sie Ihre eigene soziale Norm in Ihrem eigenen sozialen Umfeld. Lassen Sie sich kein kalorienreiches Abendessen und Nachtisch im Restaurant in der Nachbarschaft zum Standard machen, um Freunde zu treffen. Finden Sie Wege zu sozialisieren, die nicht für Essen oder Getränke ausgehen.

Neue Studie Referenz: Beziehung zwischen lokalen Lebensräumen und Fettleibigkeit bei Erwachsenen. JC Spence, N Cutumisu, J. Edwards, KD Raine und K Smoyer-Tomic. BMC Public Health (im Druck).