Bauchgefühle

Vor langer Zeit hörte ich, dass der Weg zu jemandes Herz durch ihren Magen ging. Das war immer ein bildlicher Ausdruck. Jetzt stellt sich heraus, dass es viel wörtlicher ist, als ich ursprünglich angenommen habe.

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In The Fallacy of the Calorie: Warum die moderne westliche Ernährung uns tötet und wie wir sie stoppen können , beschreibe ich die Beziehung zwischen der modernen westlichen Ernährung und ihrer Korrelation zu den modernen Behinderungen und Krankheiten, die wir als Folge der daraus resultierenden Entzündung erleiden.

Eine der Verbindungen, die ich diskutiere, dreht sich um das Darmmikrobiom. Jetzt haben neue Forschungen mögliche Mechanismen aufgezeigt, durch die dies geschieht. In einer faszinierenden Wendung, die Implikationen sind, dass es nicht der Cholesterinspiegel per se ist , oder streng Genetik, die mit Herz-Kreislauf-Risiko korrelieren; aber diese Faktoren wie die Cholesterinbeteiligung können nur auftreten, nachdem Darm-Mikrobiom-Abnormalitäten schädliche Veränderungen induzieren.

Derzeit läuft die Geschichte so. Es gibt einen Überschuss an schlechtem Cholesterin, der aus dem Blut in die Arterienwände gedrückt wird. Dies verursacht eine Entzündung und eine nachfolgende Reihe von Gerinnseln, die reißen und heilen. Diese bilden im Wesentlichen eine umgekehrte Zwiebelscheibe; in das Loch in der Mitte von außen eindringen, bis das letzte Gerinnsel das Lumen der Arterie vollständig verschließt. Dies behindert den Fluss und verursacht einen Herzinfarkt, Schlaganfall, Extremitäten- oder Organischämie. Wesentlich für die Blutgerinnselbildung ist die Aktivierung des Blutgerinnsels, des Blutplättchens.

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Die Hyperreaktivität der Blutplättchen oder der Zustand, in dem Blutplättchen viel wahrscheinlicher Blutgerinnsel bilden, ist ein Kennzeichen für den entzündungsfördernden Zustand vieler moderner Krankheiten und Behinderungen, an denen wir derzeit leiden, wie Diabetes. Mit diesen Bedingungen ist auch die Anzahl der Anomalien des Darmmikrobioms verbunden.

Das Darmmikrobiom ist die Ansammlung von ungefähr 100 Billionen Bakterien – denken Sie daran, dass wir nur aus ungefähr 10 Billionen menschlichen Zellen bestehen -, die sich seit Anbeginn der Zeit mit uns zusammen entwickelt haben, um jede einzelne Sache, die wir konsumieren, zu metabolisieren. Sie bilden die hauchdünne mikroskopische Schnittstelle, die das Wechselspiel zwischen unserer Umwelt und unserer Genetik reguliert. Das Genom, das an der Grenze zwischen dem, was wir jeden Tag konsumieren, patrouilliert – unserer intimsten Interaktion mit unserer Umwelt – ist nicht unser; es gehört ihnen. Die allererste Umwandlung der Nahrung, die wir essen, beginnt nicht mit uns selbst, sondern mit dem Darmmikrobiom.

In den letzten zehn Jahren hat sich gezeigt, dass Veränderungen in unserer Ernährung abrupte Veränderungen in der Zusammensetzung unseres Darmmikrobioms hervorrufen können. Diese Veränderungen betreffen sowohl die Anzahl als auch die Arten von Bakterien, die wir beherbergen. Wenn Ihre innere Landschaft eine frappierende Ähnlichkeit mit den Ebenen von Mordor hat, ist es unwahrscheinlich, dass Sie dort das Äquivalent preisgekrönter Orchideen finden. Probiotika zu nehmen, um das Problem zu lösen, ist wie Eicheln in die Arktis zu werfen und sich zu fragen, warum die Eichen nicht wachsen.

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Die experimentellen Daten beziehen sich auf Produkte, die von bestimmten Bakterien produziert werden, nachdem unsere interne Nachbarschaft vollständig in den Topf gegangen ist. Diese dunklen Minions des Darmmikrobioms stellen Nebenprodukte wie TMA (Trimethylamin) her. Diese wirken als Anstifter von Entzündungen, nachdem sie eine Wirtsmodifikation in der Leber durchlaufen haben, um Verbindungen wie TMAO (Trimethylamin-N-Oxid) zu bilden.

TMAO kommt nur zustande, wenn es die richtige Kombination von Gelegenheit und Agent gibt. Die Agenten entstehen durch die Umwelt, die wir erzeugen, wenn wir die typischen Lebensmittel konsumieren, die in der modernen westlichen Ernährung zu finden sind. In diesem toxischen Zustand wird die Chance für diese nun zahlreichen Bakterien, Chaos und Chaos zu verursachen, angesichts solch katastrophaler Ernährungsentscheidungen allgegenwärtig. Eine der Folgen dieser winzigen Schrecken ist es, die normalen Stoffwechselwege bestimmter Moleküle wie Cholesterin zu unterbrechen. Dies ist einer der mutmaßlichen Zusammenhänge, die Anomalien im Darmmikrobiom – und damit die Qualität der Nahrung, die wir konsumieren – mit den beobachteten Cholesterinanomalien und -entzündungen verbinden, die das Herz der Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bilden.

Bestimmte Diäten produzieren bestimmte Bakterien und damit Darm-Mikrobiome, die für sie einzigartig sind. Diese bestimmten Bakterien beeinflussen in Gegenwart spezifischer Nahrungsmittel sowohl die Atheroskleroseentwicklung als auch die Regulierung des Gesamtcholesterol- und Sterolstoffwechsels. Es gehören immer zwei dazu; Die Entwicklung dieser Pathologie, dieser Krankheitszustand, wird eindeutig mehr als einer. Es ist ein metamorganischer Weg.

Der Zusammenhang zwischen TMAO-Plasmaspiegeln und sowohl dem Ausmaß der atherosklerotischen Plaque-Belastung als auch dem Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen wurde in mehreren verschiedenen klinischen Studien beobachtet. TMAO wird nur in Gegenwart bestimmter Bakterien im Darm produziert. Die Blutspiegel korrelieren mit der Aufnahme bestimmter Arten von Lebensmitteln.

Es ist hier zu wiederholen, dass diätetisches Cholesterin wenig oder gar nichts mit dem Cholesterinspiegel im Blut zu tun hat und dass die Aufnahme von Cholesterin in der Nahrung wenig bis keinen Einfluss auf die kardiovaskulären Endpunkte hat. Die Ernährungsrichtlinien haben nach einem halben Jahrhundert der Irreführung die Tatsache endlich erkannt und den Kurs geändert, indem sie die Empfehlungen zur Festlegung willkürlicher Grenzwerte für das in Lebensmitteln konsumierte Cholesterin abgeschafft haben.

Es ist hier nochmals hervorzuheben, dass Darm-Mikrobiom-Anomalien sich in hohen Blutspiegeln von TMAO widerspiegeln können. Diese korrelieren mit Anomalien des Blutcholesterins, Entzündungen, kardiovaskulären Risiken und Anomalien des Glukosestoffwechsels, die mit der Entwicklung von Diabetes in Zusammenhang stehen.

Neuere Tierstudien haben gezeigt, dass die Unterdrückung der TMAO-Produktion durch Diät zu einer signifikanten Verringerung der atherosklerotischen Belastung führte. Diese Veränderungen traten ohne eine entsprechende Veränderung der Blutfettwerte auf. Eine noch jüngere Studie hat ein weiteres Glied in der Kette aufgedeckt, das das, was wir essen, bindet, unser Darmmikrobiom und die Entwicklung – oder nicht – von Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Es zeigt sich, dass die Verbindung TMAO Thrombozyten direkt bewegen kann. Agitierte oder hyperreaktive Thrombozyten führen zur Gerinnselbildung; die unerlässliche Voraussetzung für Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auf diese Weise zog ein verändertes Darmmikrobiom die Geschichte des Tigers direkt auf unser Immunsystem und trieb es in eine Überreaktion. Das Ergebnis ist, dass wir unter diesen Behinderungen und Krankheiten leiden, die mit dem Verzehr der modernen westlichen Ernährung verbunden sind, die als gemeinsame Wurzel ein chronisches, kontinuierliches entzündungsförderndes Milieu haben.

Unser Darmmikrobiom ist unser innerer Garten. Was du isst, bestimmt nicht, was du bist; aber welche Qualität und Quantität von Bakterien sätest du. Diese Darmbakterien werden gedeihen oder hungern, je nachdem, was Sie ihnen geben. Sie wiederum bestimmen, ob Sie gedeihen und überleben oder in eine Behinderung verfallen. Es gibt einen Grund, trotz des billigen Landes nicht in Tschernobyl zu farmen. Was gesät wird, wird geerntet werden; wähle weise!

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