Für diejenigen, die es leid sind, Kalorien zu zählen und keine Unze Gewicht zu verlieren, kann es einen leichteren Weg geben, einige Kilos zu verlieren. Umwelteinflüsse beeinflussen, wie viel und wie oft wir essen. Indem wir die Hinweise ändern, können wir unbewusst schneiden, wie viel wir kauen.
Erinnern Sie sich an das alte Sprichwort "Ihre Augen sind größer als Ihr Magen?" Der menschliche Appetit wird durch visuelle Signale beeinflusst, was uns zu erbärmlichen Richtern macht, wenn es darum geht, wann es Zeit ist, die Gabel zu legen … oder die Kartoffelchips. Kliniker sagen oft, dass Menschen weniger essen sollen, aber geben Sie ihnen nicht die Werkzeuge, um es leicht zu machen. Hier sind fünf Möglichkeiten, um Ihr Gehirn und Ihren Appetit zu täuschen:
- Ändern Sie die Tellerfarbe: Forschung zeigt, dass Menschen mehr essen, wenn es keinen Farbkontrast zwischen dem Essen und der Platte gibt: Spaghetti mit Marinara-Sauce auf einem roten Teller denken. In der Studie wurden den Gästen rote Nudeln auf einem roten Teller und dann auf einem weißen Teller serviert. Diejenigen, die die gleiche Portion Pasta und Soße auf einem weißen Teller erhielten, dachten, dass sie einen größeren Teil zu sich nahmen, obwohl die Portionen identisch waren. Weiße Teller bieten einen tollen Kontrast, es sei denn, Sie essen Huhn Alfredo oder Kartoffelbrei … dann verschwindet der Kontrast. Eine gute tägliche Tellerwahl ist BLAU. Es gibt keine blauen Lebensmittel … .wohl Maischips … aber die meisten Lebensmittel knallen auf einem blauen Teller.
- Verwenden Sie kleinere Teller: Der heutige durchschnittliche Teller ist 12 Zoll im Durchmesser im Vergleich zu den 9-Zoll-Teller, die unsere Großeltern verwendet. Das Fill-your-plate-Syndrom kann uns dazu bringen, mehr zu essen. Sparen Sie Ihren Teller für Salate und servieren Sie Vorspeisen auf Salatteller. Indem Sie Ihre Teller wechseln, essen Sie wahrscheinlich mehr Gemüse und weniger der kalorienreichen Vorspeisen.
- Teilen Sie es aus: Wer hat nicht eine industrielle Größe Tasche von Chips von einem Lagerhaus gekauft? Essen aus einer scheinbar bodenlosen Tasche kann zu einer schweren Gewichtszunahme führen. Kontrolliere deinen Drang, die ganze Tüte auf einmal zu essen, indem du ein paar Chips gibst. oder Ihren Snack der Wahl, in eine kleine Schüssel oder einen Behälter. Indem Sie vorportionieren, signalisieren Sie Ihrem Gehirn, mit dem Essen aufzuhören, sobald die Schale leer ist. Ein kleiner, blauer Teller oder eine Schüssel könnte nur das Ticket zur Eindämmung von Snacks sein.
- Unsichtbar Unannehmlichkeit: Sie werden nicht umsonst "Convenience Food" oder "Convenience Stores" genannt. In unserer geschäftigen Gesellschaft gelten Convenience-Regeln und dazu gehören Snacks. Die Hersteller haben sich daran gewöhnt, unverpackte Versionen bestimmter Bonbons anzubieten – denken Sie an mundgerechte Mini-Versionen einer beliebten Schokolade-bedeckten Erdnussbutter-Tasse – und machen es einfacher, eine Handvoll zu greifen, ohne die Unbequemlichkeit des Auspackens. Die wiederverschließbare Nouveau-Verpackung verbessert die Naschfunktion für unterwegs. Um den Snack-Hunger zu reduzieren, machen Sie Snacks unbequem: Kaufen Sie die verpackten Versionen Ihrer Lieblingssüßigkeiten oder Snacks und halten Sie den Snack außer Sichtweite. Eine aktuelle Studie zeigte, dass klare Desktop-Candy-Gläser ohne Deckel die Quelle von signifikanten Kalorien für Arbeitstag Snacks waren. Indem sie einfach das Glas in einer Schublade versteckten oder in ein undurchsichtiges, mit Deckel versehenes Glas umstellten, aßen die Arbeiter weniger Süßigkeiten und weniger Kalorien.
- Ändern Sie Ihr Glas: Alkohol kann eine Quelle für viele leere Kalorien sein, aber man kann den Alkoholkonsum zähmen, indem man die Art des Glases wechselt. Britische Forscher zeigten, dass Menschen, die Bier von einem geraden Glas gegen ein gebogenes Glas konsumierten, weniger Alkohol tranken. Obwohl beide Schiffe die gleiche Menge Bier hatten, schien das gebogene Glas weniger zu halten, so dass die Besucher mehr getrunken haben.
Andere Faktoren, die beeinflussen, was und wie viel wir essen, sind das Ambiente. Das Essen in einer angenehmen Umgebung, frei von lautem Geschwätz unter mildem Licht, reduziert die Appetitssignale. Wenn Sie also das nächste Mal zu Abend essen, die blauen Salatteller und die Gläser mit geraden Kanten ausbrechen und unter dem schmeichelnden Schein von Kerzenlicht dinieren, werden Sie überrascht sein, wie sehr Ihre Ernährung von ein paar Änderungen profitieren kann.
