Indische Kinder essen indisches Essen. Mexikanische Kinder essen mexikanisches Essen. Amerikanische Kinder essen Hot Dogs, Makkaroni und Käse und Pizza. Was ist falsch gelaufen? Wir sind in die Irre geführt worden, dass es so etwas wie "Kids 'Food" gibt.
Kinder Essen. Es ist wie italienisches Essen. Oder jüdisches Essen. Eine Küche, die eine Kultur darstellt. Schließlich gibt es keinen Ernährungsgrund dafür, dass Kinder häufiger Chicken Nuggets essen als Erwachsene. Und Kinder müssen nicht "Erwachsen" -Fahrkost wie Salat vermeiden.
Du hast wahrscheinlich noch nie über "Erwachsenenessen" nachgedacht. Ich wette, deine Kinder haben es trotzdem. Natürlich nicht bewusst. Aber das Konzept, dass einige Lebensmittel für Kinder sind , bedeutet automatisch, dass es Lebensmittel gibt, die nicht für Kinder sind . Für wen sind diese Lebensmittel? Die einzigen verbliebenen Personen: Erwachsene.
Die Idee, dass bestimmte Nahrungsmittel für Kinder und andere für Erwachsene sind, wirkt sich darauf aus, wie Ihre Kinder essen, weil es beeinflusst, wie Ihre Kinder darüber denken, was sie essen sollen. Ich kann dir nicht sagen, wie viele Eltern – besonders jene mit wählerischen Essern – ihren Kindern erzählt haben: "Ich fange an, das zu essen , wenn ich älter bin." Was meinen sie damit? Etwas gesundes Essen drängen ihre Eltern.
Vor kurzem haben Forscher in Kanada die 6-11-Jährigen gebeten, darüber nachzudenken, wie und vor allem warum sie Lebensmittel so kategorisierten, wie sie es tun. Ein paar Themen entstanden. Kinderessen, sagten die Kinder, ist:
Im Gegensatz dazu, wenn die Kinder an "erwachsenes Essen" dachten, dachten sie an Obst, Gemüse und Fleisch. 1
Wie verrückt ist das? Es wäre verlockend, dies der Lebensmittelindustrie vorzuwerfen. Aber es gibt eine Menge Schuldzuweisungen. Es gibt so viele kulturelle Botschaften, die die Dichotomie zwischen Kindern und Erwachsenen verstärken. Denken Sie einfach Kindermenü. Oder Kinder Essen Listen. Oder alles, was du jemals gelesen hast, dass Kinderessen Spaß machen muss.
Spaß. Was für ein komisches Konzept. Ich weiß, dass Kinder gerne Spaß haben, und deshalb macht das Essen Spaß, vermutlich, dass Kinder es essen wollen. Es könnte aber auch das Gegenteil sein: Kinder NICHT zu essen, die keinen Spaß machen. Probieren Sie einfach Split Pea Suppe Spaß . Manche Dinge eignen sich einfach nicht für diesen Standard.
Und sollten wir Kindern wirklich beibringen, dass Essen / Essen Unterhaltung ist? Oder sollten wir Kindern beibringen, dass Essen schmackhaft ist? Nährend? Oder sogar, dass es mit der Familie isst, die Spaß macht?
Ich sage nicht, dass du niemals den Keksausstecher herausziehen solltest, um deinem Kind ein herzförmiges Sandwich zu machen, oder dass du deinem Kind niemals Parmesan "Schnee" geben solltest, um es auf ihren Brokkoli "Schatz" zu streuen , was darauf hindeutet, dass es an der Zeit ist, darüber nachzudenken, was wir unseren Kindern über die Funktion von Essen in ihrem Leben beibringen. Und es ist definitiv Zeit aufzuhören, Kindern beizubringen, dass gesundes Essen nichts für sie ist. ~ Ändern der Konversation von Ernährung zu Gewohnheiten. ~
Quelle: 1 Elliott, C. 2011. '' Es ist Junk Food und Chicken Nuggets ': Kinderperspektiven zu' Kids 'Food und die Frage der Lebensmittelklassifikation. " Journal of Consumer Behaviour 10: 133-40.
© 2013 Dina Rose, PhD Autorin des Blogs Es geht nicht um Ernährung. Dinas Buch, Es geht nicht um den Brokkoli: Drei Gewohnheiten, um Ihre Kinder für ein Leben der gesunden Ernährung zu unterrichten, ist für die Veröffentlichung Januar 2014 geplant.
