Nur Serienmörder verdienen es, Hummer zu essen

Als Eltern von Zwillings-Zweijährigen bekomme ich selten in Restaurants zu essen. Lassen Sie mich diese Aussage korrigieren. Ich vermisse es, in Restaurants zu essen, wo ich von jemand anderem als einem erwachsenen Erwachsenen begrüßt werde, der wie ein Nagetier oder ein 15-Jähriger gekleidet ist, der Ballons verteilt. Wenn ich also esse, schlafe ich. Es gibt keine Schuld, wenn ich das teuerste Entree auf der Speisekarte wähle. Das bedeutet normalerweise, dass ich Hummer bestelle. Die Creme de la Crème. Ambrosia des Meeres.

Ich bin auf einem Budget, also ist für mich Hummer ein Vergnügen. Menschen, die regelmäßig Hummer essen, unterscheiden sich von den meisten von uns. Mitglieder von noblen Country-Clubs. Eltern, die ihre Kinder Muffy oder Biff nennen. Aber was ist mit Hummer, der es so verdammt teuer macht? Versteht mich nicht falsch, ein weicher, buttriger Hummerschwanz ist geradezu lecker. Aber warum bekommt Hummer solch einen erhabenen Status?

Sie könnten überrascht sein zu wissen, dass es nicht immer so war. Als sich die Europäer im 17. Jahrhundert in Neuengland niederließen, wurde der Hummer nur von den Armen und Hilflosen gegessen. In einigen Kolonien gab es sogar die Regel, dass Gefangene nur einmal pro Woche mit Hummern gefüttert werden konnten. Alles weitere wurde als "grausame und ungewöhnliche Bestrafung" betrachtet. Ich meine es ernst. Die Küsten von Massachusetts waren mit Hummer übersät. Jeder konnte zum Ufer rennen und eins holen. Reichere Kolonisten wollten nicht wie die Günstlinge essen, sie wollten etwas Seltenes und schwer zu finden. Hummer waren billig. Leute, die Hummer aßen, waren billig. Ich stelle mir die Unterdrückten zu dieser Zeit vor. In der Gosse liegt ein betrunkener Mann in zerrissenen Kleidern, der seine schmutzigen Finger langsam um einen Hummerschwanz legt. Mit Ekel zusammenbeißend, beißt er ab. Als ob die Dinge nicht schlimm genug wären, war dieser Krustentier alles, was er zum Essen finden konnte. Wenn es nur eine befriedigendere Mahlzeit wäre wie eine Dose Spam oder Sardinen …

Also was hat sich geändert? Schließlich sind Hummer Hummer. Was sich geändert hat, war die Perspektive der Menschen. Als Hummer knapp wurden, begannen die Menschen, sie als wertvoller zu betrachten. Nur die mächtigsten und reichsten Leute aßen Hummer. Jeder wollte wie sie sein und Hummer war stilvoll.

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Aber es geht nicht nur um Hummer. Es geht darum, wie sich die Dinge je nach Perspektive ändern. Zum Beispiel setzen wir Intelligenz oft mit guten Noten und guten Leistungen bei nationalen Leistungstests gleich. Nun, was ist mit dem analphabetischen 8-jährigen Jungen in Brasilien, der einen Juwelier betreibt und täglich Geldgeschäfte und komplexe Verhandlungen abwickelt? Wie kann jemand sagen, dass er weniger intelligent ist? Es hängt vom Kontext ab.

Dann sucht der Leiter einer Textilfabrik nach neuen Mitarbeitern, die Stoffe per Hand oder maschinell in Vorhänge schneiden. Zwei Personen bewerben sich mit den gleichen Fähigkeiten und Qualifikationen für die Stelle. Jetzt ist einer von ihnen taub. Wen sollten sie einstellen? Vergiss Moral, vergiss Affirmative Action, wen sollten sie einstellen? Wenn der Manager sich für jemanden interessiert, der stundenlang an einer Maschine sitzen kann, ohne von anderen abgelenkt zu werden, wäre der taube Bewerber nicht im Vorteil? In dieser Situation wird ihre Behinderung zum Vorteil. In ähnlicher Weise wäre es sinnvoller, blinde Menschen in meinem Team zu wählen, als sehende Menschen, wenn ich den Esel auf dem Esel spielen würde. In bestimmten Situationen werden Stärken zu Schwächen und Schwächen zu Stärken. Aber wenn wir eng fokussiert sind, wenn wir in unserem Denken starr sind, vergessen wir, auf das umfassendere Bild zu achten.

Wenn wir offen und neugierig sind, erkennen wir, dass Situationen selten schwarz-weiß sind und wir besser gerüstet sind, um mit der unsicheren, mehrdeutigen Grauzone dazwischen umzugehen. Wenn wir uns auf Kategorien, Etiketten, Regeln und das, was andere Leute sagen und tun, verlassen, werden wir die reiche Komplexität des Lebens verpassen. Wir werden weniger optimale Entscheidungen treffen. Wir werden weniger kreativ, weniger produktiv und fühlen uns weniger autonom.

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Wer sagt Hummer ist das beste Gericht auf der Speisekarte? Warum sollte ich ihnen zuhören? Ziehen Sie die Vorhänge zurück, warum die Dinge so sind, wie sie sind. Wenn wir dies tun, erhöhen wir unsere Flexibilität und damit unsere Möglichkeiten für Genuss und Sinn. Manchmal bevorzugen wir einen Maishund, manchmal sehnen wir uns nach Hummer. Wer interessiert sich dafür, was die Gesellschaft schätzt, ist willkürlich. Neugierde befreit uns.

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