Warum rauchen Menschen der Ärmeren und Dümmer mehr, trinken mehr Soda, trinken aber weniger Alkohol?

Die Idee einer Steuer auf Soda wird in New York und anderswo diskutiert. Werden steigende Preise den Konsum senken, was zu einer besseren Gesundheit der Amerikaner führen wird?

In dieser Gleichung ist die Tatsache, dass die Steuer stärker auf ärmere Amerikaner fallen wird, für die ein paar Cent größere Wirkung haben, und die tatsächlich in New York City viel mehr Soda trinken (das sind Erwachsene). Es ist eines ihrer (noch) erschwinglichen Vergnügen. Ärmere Menschen sind auch häufiger übergewichtig und haben Diabetes.

In dieser Hinsicht ist die simultane Bewegung in New York, die Zigarettensteuern, die bereits die höchsten des Landes sind, auf 5,85 Dollar zu erhöhen, instruktiv. Dies würde Zigaretten zu 11 Dollar pro Packung in New York City, die ihre eigene Zigarettensteuer hat.

Aber hier ist eine wenig bekannte Tatsache. Obwohl die Zigarettenpreise seit Jahrzehnten stark gestiegen sind (sie kosteten Anfang der 1960er Jahre $ 0,30 pro Packung), rauchen sie hauptsächlich arme, weniger gut ausgebildete Menschen. Laut der National Survey on Drug Use and Heath 2008 rauchen 34 Prozent derjenigen ohne High-School-Abschluss – und 31 Prozent derjenigen mit nur einem HS-Diplom – rauchen; 14 Prozent der Hochschulabsolventen tun dies.

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Wie funktioniert das? Rauchen ist immer noch ein relativ billiges Vergnügen, das weniger gut ausgebildete und ärmere Menschen anfälliger zu verfolgen sind. Wie bei zuckerhaltigen Getränken scheinen sie dabei sowohl über die Kosten (Wasser ist immer noch billiger als Soda) als auch über die gesundheitlichen Folgen dieser Gewohnheiten weniger besorgt zu sein.

Was Alkohol anbelangt, wandte ich mich an den Discover Blog "Gene Expression" von Razib Khan und den Beitrag des letzten Monats: "Leute der Klasse trinken Alkohol." Zunächst äußert der Autor Argwohn über Behauptungen, dass Alkoholkonsum von Vorteil ist, weil " das sind Korrelationsstudien (wenn auch nicht alle), und es gibt auch oft Interessenkonflikte mit der Finanzierung. "(Er liegt falsch, aber das ist für einen anderen Tag.) Trotz dieser Vorbehalte mag Razib persönlich" dunkles Bier und Weißwein . "

Der Beitrag überprüft die GSS-Datei. Khan bemerkt, dass weit weniger Protestanten trinken als Katholiken und Juden (das ist unser Temperance Vermächtnis). Der Blogger stimmte dann mit einem Wortschatz-Testergebnis überein: 85 Prozent derjenigen, die 10 Punkte erzielt hatten, tranken doppelt so viel wie diejenigen, die 0 Punkte erzielten.

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Khans Antwort (bedenken Sie, dass er die Vorteile des Trinkens in Frage stellt, aber, selbst sehr gebildet, gerne trinkt): "Ich habe es erwartet. Das heißt, dass die Intelligenteren, die bei einem Vokabeltest hoch bewertet wurden, mehr tranken als die Dummen, die niedrig bewertet haben. . . . Ich habe selten einen so starken, fast monotonen Trend gesehen "- das heißt, mit steigender Punktzahl stieg die Wahrscheinlichkeit zu trinken direkt an. (PS: Gib mir nicht die Schuld für das "dumme" Ding!)

Leser, bitte erläutern Sie diese Ergebnisse.
Tipp: Es macht keinen Sinn, diese beiden alten Shibboleths zu kombinieren – klügere Leute kommen mit mehr schlimmen Dingen davon, klügere Leute bekommen all die guten Dinge. Und wenn eine vernünftige Flasche Wein für ungefähr den Preis eines Liters Soda erhalten werden kann (sowie das Verkaufen von "Drei-Dollar-Futter", verkauft Trade Joe's in NYC sortenreine Weine für $ 5) und einen Bruchteil des Preises von a Packung Zigaretten, Kosten funktionieren auch nicht.

Antwort: Ärmere und dümmere Menschen haben mehr Angst vor Alkohol, weil sie anfälliger für öffentliche Gesundheit und Bildungsbotschaften sind, die Alkohol als unkontrollierbare Substanz darstellen.