Unser Verständnis von psychischer Gesundheit – was untergräbt und was es fördert – verändert sich aus der zunehmenden Erkenntnis, dass wir integrierte biopsycho-sozial-spirituelle Wesen sind. Alle Dimensionen von uns selbst – von der Geburt bis zur Einbeziehung der Umgebung, in der wir leben – prägen unsere emotionalen und mentalen Erfahrungen. unsere gesamte Psychologie.
Zu den wichtigsten Einflussquellen, die von unseren psychiatrischen Berufen lange Zeit übersehen wurden, gehört, wie sich die von uns konsumierten Lebensmittel auf unsere psychische Gesundheit auswirken. Interessanterweise bestätigt eine neue Forschung das alte Sprichwort: “Sie sind, was Sie essen”.
Drei aktuelle, aber nicht miteinander verbundene Studien zeigen, wie wahr das ist. Beispielsweise tragen bestimmte Nahrungsmittel zu einer Reihe von emotionalen Problemen bei, einschließlich schwerer psychischer Erkrankungen. Einige Nahrungsmittel können auch die Symptome einer Depression lindern. Insgesamt ist bekannt, dass bestimmte Nahrungsmittel das allgemeine Wohlbefinden und die psychische Gesundheit verbessern.
Ihr Essen und emotionale Störungen
Sehen Sie sich zunächst die Zusammenhänge zwischen bestimmten Nahrungsmitteln und der psychischen Gesundheit an. In einer Studie der Loma Linda University wurde festgestellt, dass Erwachsene, die mehr ungesunde Nahrung zu sich nahmen, auch häufiger Symptome mäßiger oder schwerer psychischer Belastung berichteten als ihre Kollegen, die sich gesünder ernährten.
Die Studie wurde mit Bewohnern aus Kalifornien durchgeführt, aber die Ergebnisse stehen im Zusammenhang mit anderen Studien in anderen Ländern, in denen ein erhöhter Zuckerverbrauch mit bipolarer Störung festgestellt wurde. Und dass der Verbrauch von Lebensmitteln, die gebraten wurden oder hohe Mengen Zucker und verarbeitete Körner enthalten, mit Depressionen verbunden ist.
Die Loma Linda-Studie ergab, dass eine schlechte psychische Gesundheit mit einer schlechten Ernährungsqualität zusammenhängt – unabhängig von den persönlichen Merkmalen wie Geschlecht, Bildung, Alter, Familienstand und Einkommensniveau. Es wurde festgestellt, dass fast 17 Prozent der Erwachsenen in Kalifornien wahrscheinlich an einer psychischen Erkrankung leiden – 13,2 Prozent mit mittelschwerer psychischer Belastung und 3,7 Prozent mit schwerer psychischer Belastung. Die Studie wurde im International Journal of Food Sciences and Nutrition veröffentlicht.
Einige Nahrungsmittel können Depressionen lindern
Positiv zu vermerken ist, dass eine andere Studie mit 46.000 Menschen festgestellt hat, dass Diäten mit Gewichtsabnahme, Nährstoffzufuhr und Fettabbau die Symptome der Depression reduzieren können. Diese Studie der Universität Manchester kombinierte Daten aus klinischen Studien mit Diäten für psychische Erkrankungen. Es fanden Beweise, dass eine Verbesserung der Ernährungssymptome die Symptome einer Depression signifikant reduziert. Darüber hinaus schienen alle Arten der diätetischen Verbesserung gleichermaßen Auswirkungen auf die psychische Gesundheit zu haben, wobei Gewichtsabnahme, Fettabbau oder eine Ernährung verbessernde Ernährung alle ähnliche Vorteile bei depressiven Symptomen hatten.
Laut dem Hauptautor Joseph Firth zeigte die Datenanalyse, dass eine gesündere Ernährung die Stimmung der Menschen steigern kann – selbst bei Menschen ohne diagnostizierte depressive Störungen. „Nur einfache Änderungen vorzunehmen, wirkt sich gleichermaßen positiv auf die psychische Gesundheit aus. Insbesondere der Konsum von nährstoffreicheren Mahlzeiten, die reich an Ballaststoffen und Gemüse sind, während Fast-Food und raffinierte Zucker reduziert werden, scheint ausreichend zu sein, um die potenziell negativen psychologischen Auswirkungen einer Junk-Food-Diät zu vermeiden. “ „Zusammengenommen verdeutlichen unsere Daten die zentrale Rolle einer gesünderen Ernährung und regelmäßiger Bewegung, um eine praktikable Behandlung zu sein, die Menschen mit schlechter Laune hilft.“
Die Studie wurde in Psychosomatic Medicine veröffentlicht .
Ihre gesamte Ernährung… und Ihre zukünftige psychische Gesundheit
Das Ergebnis der akkumulierten Forschung über den Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit ist, dass der Konsum von Obst und Gemüse das Wohlergehen und die allgemeine psychische Gesundheit verbessern und aufrechterhalten kann. Eine neue Studie verbindet sich hier mit dem bisherigen Wissen über die Auswirkungen einer weitgehend Obst- und Gemüse-Diät auf verschiedene Maße der körperlichen Gesundheit – zum Beispiel die bekannte China-Studie; und laufende Forschung der Harvard School of Public Health und des Culinary Institute of America.
Diese neue Längsschnittstudie der Universität Leeds hat gezeigt, dass Veränderungen im Obst- und Gemüsekonsum mit Veränderungen im psychischen Wohlbefinden zusammenhängen. Die Studie untersuchte alternative Faktoren, die sich auf das psychische Wohlbefinden auswirken können, wie Alter, Bildung, Einkommen, Familienstand, Beschäftigungsstatus, Lebensstil und Gesundheit sowie der Konsum anderer Lebensmittel wie Brot oder Milchprodukte.
Die in Social Science und Medizin veröffentlichten Ergebnisse weisen darauf hin, dass der Verzehr von nur einer zusätzlichen Portion Obst und Gemüse pro Tag einen ähnlichen Effekt auf das psychische Wohlbefinden haben kann wie etwa 8 zusätzliche Gehtage pro Monat. Laut Co-Autor Peter Howley: „Die Ergebnisse sind eindeutig: Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, berichten über ein höheres Maß an psychischem Wohlbefinden und Lebenszufriedenheit als diejenigen, die weniger essen. Anscheinend gibt es immer mehr Beweise für den psychologischen Nutzen von Obst und Gemüse. “
Da haben Sie es: Essen Sie achtsam und gesund… und freuen Sie sich auf eine bessere psychische Gesundheit!
