Was können wir gegen den Aufstieg von Hunger und Unruhen tun?

Nichts destabilisiert Einzelpersonen und Länder schneller als der Hunger. In den letzten Jahren haben die Spannungen in der globalen Nahrungsmittelkette und die steigenden Preise soziale Unruhen entfacht, die weit über den Schock hinausgehen, den US-Verbraucher am Check-out-Schalter empfinden. Der Hunger ist auf die Straßen gekommen, angetrieben von Gefühlen der Angst und Hilflosigkeit, als Nahrungsmittelunruhen in über 60 Ländern ausgebrochen sind, darunter einige der größten oder tödlichsten in Algerien, Burkina Faso, Kamerun, Ägypten, Haiti, Elfenbeinküste, Kasachstan, Kenia , Mauretanien, Mexiko, Marokko, Mosambik, Myanmar, Niger, Nordkorea, Pakistan, Senegal, Somalia, Südafrika, Tunesien, Jemen.

Ein Gespräch im Dezember mit Lewis Ziska, PhD, einem Pflanzenphysiologen des US-Landwirtschaftsministeriums, drehte sich schnell zu seiner Forschung und was er als unsere größte Herausforderung ansieht – um die fast 8 Milliarden Menschen auf der Erde unter erhöhten Bedingungen ernähren zu können atmosphärisches Kohlendioxid und die Auswirkungen des extremen Wetters durch die globale Erwärmung. Er warnte: "Unter Berücksichtigung des weltweiten Anstiegs der Monokultur", der Massenproduktion einer einzigen Kulturpflanze, "sind wir ohne Vielfalt anfällig für die Wahrscheinlichkeit einer lebensmittelbedingten" Black Swan "- Episode, eines Ereignisses oder einer Konvergenz von extreme Wetterereignisse so massiv, dass es alles verändern würde. Im Jahr 2010 zerstörten extreme Hitze und Dürre die Weizenernte Russlands; Auch Mexiko und der Südwesten der USA erlebten die schlimmste Dürre seit 50 Jahren. Umgekehrt zerstörte die Überschwemmung ein Fünftel von Pakistan, während die kanadischen Ernten durch übermäßige Regenfälle während der Getreideanpflanzung beschädigt wurden. Das Nettoergebnis all dieser Ereignisse war ein beispielloser Anstieg der Getreidepreise und der Ernährungsunsicherheit. "Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) definiert Ernährungsunsicherheit als, wenn" Menschen mit Hunger leben und Hunger fürchten ".

Dr. Ziska hat mich auf den Nahrungsmittelpreisindex der FAO aufmerksam gemacht (http://www.fao.org/worldfoodsituation/FoodPricesIndex/en/). Tatsächlich zeigt die Indexgrafik, dass sich die Grundnahrungsmittel in den letzten drei Jahren verdreifacht haben. Die FAO berichtet, dass es 1,2 Milliarden Menschen auf der Welt gibt, die nicht genug Nahrung bekommen, um gesund zu bleiben, was das Earth Institute der Columbia University in 1 von 7 Menschen auf dem Planeten unterernährt oder hungrig macht. Die FAO berichtet aber auch, dass die Welt derzeit genug Nahrung produziert, um alle zu ernähren. Also, was ist das Problem? Einige Nahrungsmittelunsicherheit kommt von mangelndem Zugang zu Nahrung zum Teil von den höheren Transportkosten, aber hauptsächlich – es ist Armut. Millionen von Menschen auf der ganzen Welt haben Probleme damit, über die Runden zu kommen und können es sich nicht leisten, die Nahrungsmittel zu kaufen, die sie brauchen. Angesichts der weltweiten Rezession, der Inflation und der steigenden Arbeitslosigkeit nehmen diese Zahlen rapide zu.

Wir befinden uns am Rande einer globalen Nahrungsmittelkrise, und es müssen weltweite positive Maßnahmen umgesetzt werden. Dr. Ziska weist darauf hin, dass 2011 "wir uns auf die Ernährungssicherheit konzentrieren müssen. Wir müssen mehr, schneller machen. Wir müssen unsere Kulturpflanzen anpassen und die landwirtschaftlichen Arten diversifizieren. "

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Dies ist eine Gelegenheit für Amerikaner, sich ihrer Gewohnheiten bewusster zu werden und ein nachhaltigeres Leben zu führen. Sich ändernde Gewohnheiten verändern die Denkmuster und verändern den Geist. Wir können aufhören, Lebensmittel zu verschwenden und aufhören, Millionen für Produkte zur Gewichtsabnahme auszugeben. Wir können lokale Farmen unterstützen und an Hilfsorganisationen wie das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen, CARE und OxFam America spenden. Hunger hat viele Auswirkungen auf das 21. Jahrhundert. Wie auf dem Global Symposium of Peaceful Nations , das ich im März 2009 in Washington DC besucht habe, diskutiert wurde, kann ein schwerwiegendes Missmanagement in der Ernährung zu weltweiten Konflikten führen. Unruhen bringen Regierungen zu Fall. Ohne Frieden können wir die globalen Probleme der Menschheit nicht lösen. Hunger ist eine Krise, die jeden betrifft.

Zwei Websites, die strategische Analysen für Maßnahmen zur Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit enthalten, sind die FAO unter http://www.fao.org/publications/sofi/en/ und das Foresight-Projekt, in dem ein kürzlich veröffentlichter Bericht aus dem Vereinigten Königreich über Global Food veröffentlicht wurde und Landwirtschafts-Futures können unter http://www.bis.gov.uk/foresight eingesehen werden.

* In Bezug auf Nassim Nicholas Taleb Theorie und Buch über die Phänomene und Auswirkungen von großen

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