Wie viele Kalorien braucht man, um ein Fußballspiel im Fernsehen zu sehen? Braucht es mehr, wenn das Spiel der Super Bowl ist? Machen diese Fußballnächte so viele Kalorien aus, dass der Fernsehzuschauer verhungern kann, wenn er nicht ständig während der Show gefüttert wird? Nehmen Sie das Bier und Franks und ist ein Baseball-Spiel so interessant? Wären die Tennisspiele in Wimbledon so verlockend, wenn man ohne Erdbeeren und Sahne spielt, die von den Zuschauern verzehrt werden? Kurz gesagt, ist Kalorienzufuhr ein essentieller Bestandteil beim Sport, und wenn ja, ist dies einer der Gründe, warum der Kampf gegen Fettleibigkeit verloren geht?
Essen scheint die erste Aktivität zu sein, die unsere sogenannte Erholungs- oder Entspannungszeit ausfüllt. Es ist so ein wesentlicher Teil unseres Lebensstils, dass es unhöflich und unaufmerksam erscheint, Freunde oder Familie zu uns nach Hause zu bringen und sie nicht zu füttern oder jemanden zum Gespräch zu treffen, ohne eine Mahlzeit, einen Snack oder zumindest Kaffee und ein Gebäck einzubeziehen. Kürzlich erhielt ich einen Flyer, der eine Vortragsreihe ankündigte, die von einem örtlichen Akademiker gegeben wurde, und in der Ecke des Papiers war eine Notiz angebracht, dass Erfrischungen unmittelbar nach dem Vortrag serviert würden. Es ist schwer, an eine Aktivität ohne Möglichkeit zum Essen zu denken, obwohl ich Bungee-Jumping und Tiefseetauchen für geeignet halte.
Jeder, der versucht, Gewicht zu verlieren oder Gewichtszunahme zu verhindern, steht vor dem Problem der fast endlosen Möglichkeiten, bei Freizeitveranstaltungen zu essen. Es erfordert enorme Willenskraft Ausdauer auf Eiswürfel statt Buffalo Flügel knirschen, oder eine Diät Softdrink statt ein Bier zu stillen. Und trotz der vielen elektronischen Geräte, die bereit sind, die Anzahl der verbrauchten Chips oder Flügel aufzuzeichnen, wissen Sie am Ende eines Spiels, wie viele Kalorien Sie gerade verbraucht haben. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand diese Zahlen nach jedem Flügel oder Chip eingibt.
Eine ernstere Bedrohung für die Aufrechterhaltung des Gewichts besteht jedoch in der Erholung. An einem kalten, dunklen Sonntagnachmittag nichts zu tun? Geh zum Kühlschrank oder in die Speisekammer und finde etwas zum Knabbern. Gelangweilt mit Werbeunterbrechungen, die länger sind als die Fernsehprogrammsegmente? Gehe in die Küche, um etwas zu essen zu finden. Ein dreitägiges Feiertagswochenende mit kleinen Kindern im Haus festhalten, während ein Ehepartner geschäftlich unterwegs ist? Gehen Sie vorher zum Supermarkt und füllen Sie Kekse und Eiscreme als Belohnung und Ablenkung von endlosen Runden Candy Land. Arbeitszeiten für einen Bericht, einen rechtlichen Auftrag, Recherchematerial, Steuererklärungen? Lassen Sie den Computer oder den Schreibtisch für ein paar Minuten und entspannen Sie sich mit einigen Nibbles.
Der Akt des Essens kann entspannend sein; Es erlaubt uns, aufzuhören, was auch immer wir tun, und unseren Geist und sogar unsere Emotionen zu entspannen. Das Rauchen macht das Gleiche, aber leider sind seine Nebenwirkungen wie chronische Krankheit und / oder Tod eine viel weniger wünschenswerte Möglichkeit der Flucht vor der Arbeit, Langeweile oder Einsamkeit.
Programme zur Gewichtsreduktion erkennen die Gefahr des Freizeitessens und versuchen, dem Diätetiker beizubringen, nicht-kalorische Formen der Unterhaltung und Ablenkung zu wählen: gehen Sie spazieren, geben Sie sich freiwillig, lernen Sie, ein Instrument zu spielen, das Ihre Finger und Ihre Lippen verwendet, oder erhalten Sie Pediküre. Angesichts des hohen Prozentsatzes von Menschen, die nach diesen Programmen an Gewicht zunehmen, könnte man vermuten, dass diese Vorschläge ungeachtet ihrer Würdigkeit nicht befolgt werden. Darüber hinaus übertrifft das Essen, insbesondere das Essen zu Hause, viele andere Formen der Erholung, indem es sofort zugänglich ist, billig ist (das Essen ist bereits bezahlt) und nur eine Gabel, möglicherweise eine Mikrowelle und Servietten benötigt.
Vielleicht ist es an der Zeit, einen radikalen Ansatz für dieses Problem in Betracht zu ziehen. Um die angeblichen Worte von Marie Antoinette zu paraphrasieren: "Lass sie (die Diätetiker) Kuchen essen." Nun, Kuchen nicht genau, sondern ein fettarmes, Teil-kontrollierten Kohlenhydrat. Anstatt zu sagen: "Nein, man kann nicht essen, wenn man sich langweilt oder einsam ist oder eine Pause machen will", sollte die Diät über "eine Pause" informiert werden, die gegessen werden kann, ohne ihren Gewichtsverlust zu beeinträchtigen.
Popcorn, Brezeln, Grissini, fettarme Eiscreme, Reiscracker und süße Frühstücksflocken sind preiswerte, essfertige, gut schmeckende, leicht zu haltende Snacks, die in jedes Diät- oder Gewichtspflegeprogramm passen. Ihre Tugenden reichen weit über ihre Knusprigkeit und Fähigkeit hinaus, eine schmackhafte Ablenkung von Arbeit oder Langeweile zu erzeugen. Diese und ähnliche kohlenhydratreduzierte oder fettfreie Nahrungsmittel verbessern die Energie, gute Laune und Konzentration innerhalb von 20 bis 30 Minuten nach dem Verzehr. Und im Gegensatz zu Buffalo Flügeln oder Nüssen oder sogar Obst, werden sie die Notwendigkeit für weitere Essen für mindestens ein paar Stunden abstellen. Der Grund ist täuschend einfach.
Eine Gehirnchemikalie, Serotonin, wird hergestellt, nachdem eine Unze Kohlenhydrate wie Brezeln oder Reiscracker oder Frosted Flakes gegessen werden. Serotonin befreit uns von Langeweile, Müdigkeit, Reizbarkeit, Unruhe und Ablenkbarkeit. Süße und stärkehaltige Kohlenhydrate sind die einzigen Lebensmittel, die das bewirken. Früchte nicht und Protein-Lebensmittel verhindern tatsächlich, dass Serotonin hergestellt wird. Alkoholische Getränke machen weder Serotonin noch Nüsse, da sie gleiche Mengen an Kohlenhydraten und Eiweiß enthalten.
Noch besser, Freizeit-Kohlenhydrate müssen in nur geringen Mengen gegessen werden, um diesen Effekt herbeizuführen. Etwa 120 bis 130 Kalorien, die etwa 30 Gramm Kohlenhydrate enthalten, sind ausreichend. Diäten sollten in der Lage sein, diese Anzahl von Kalorien unterzubringen, wie wir in unserem Buch The Serotonin Power Diet gezeigt haben . Aber diese Freizeit-Snacks kommen mit einer Warnung. Überdosierung; dh weiter essen jenseits der therapeutischen Portion, wird nur Kalorien hinzufügen, nicht gute Laune und Ablenkung. Selbst Serotonin wird nicht in der Lage sein, Ihren Bericht zu beschleunigen, Ihre Kinder aufzuhören zu jammern oder Ihr Team dazu zu bringen, das Spiel zu gewinnen. Wenn Sie jedoch die empfohlenen Kohlenhydrate zu sich nehmen, werden Sie die Entspannung genießen, die Sie ohne zusätzliche Pfunde verspüren – und vielleicht überlegen Sie noch, wie man Trompete spielt.
