Arbeiten in Richtung Gewichtszunahme

Sitzende Jobs expandieren mehr als Gewinne.

Vor ein paar Tagen war ich für meine jährliche Augenuntersuchung im Büro meines Augenarztes. Die Praxis ist riesig, und die Patientenmenge wird sozusagen von einer Reihe von Verwaltungspersonal verarbeitet, die jeweils in einer Kabine sitzen. Ich habe in einem solchen Raum eingecheckt und später bei demselben Angestellten ausgecheckt. Als ich sah, wie sie den Computer scannte, um dann den entsprechenden Papierkram auszudrucken, fiel mir auf, dass ihr Job fast völlig sesshaft war. Sie musste sich nicht mehr als ein paar Zentimeter bewegen, um auf ihren Computer zuzugreifen, und der Drucker stand unter ihrem Schreibtisch, sodass sie nicht in einen anderen Bereich gehen musste, um einen Ausdruck zu erhalten. Sie war nicht an ihren Stuhl gefesselt, aber ich bezweifle, dass sie es bis zum Mittagessen verlassen konnte und dann wieder, als das Büro geschlossen wurde. Wenn sie nicht weit zu Mittag essen oder in dieser Mittagspause trainieren musste, war sie stundenlang völlig sesshaft.

Bis Roboter viele Routinearbeiten übernehmen, die heute von Menschen ausgeführt werden, arbeiten immer mehr Beschäftigte in Berufen, in denen keine körperliche Aktivität stattfindet. Vor etwa sieben Jahren wurde in den Vereinigten Staaten ein Bericht veröffentlicht, der sich mit den Veränderungen der körperlichen Aktivität in den letzten fünfzig Jahren beschäftigt. Die Autoren verwendeten Daten des Bureau of Labor Statistics der Vereinigten Staaten, die ab 1960 den Energieverbrauch für Arbeitsplätze in der Privatwirtschaft analysierten. Als die Daten in den frühen 60er Jahren gesammelt wurden, erforderte fast die Hälfte der nicht-staatlichen Arbeitsplätze mäßige bis anstrengende körperliche Aktivität. 50 Jahre später fiel diese Zahl auf 20 Prozent. Die Autoren übersetzten diese Zahlen in Änderungen in der Anzahl der Kalorien, die in der Arbeit verbraucht werden und erklärten: “Wir haben eine Reduzierung von mehr als 100 Kalorien pro Tag in berufsbedingten Energieausgaben in den letzten 50 Jahren geschätzt.”

Vor 50 Jahren hätte die Frau, die die Aufzeichnungen meines Augenarztes verarbeitet, eine Schreibmaschine benutzt und damit mehr Energie verbraucht, als auf eine Computertastatur zu tippen. Wahrscheinlich musste sie von ihrem Stuhl aufstehen und zum Bürokopierer gehen, um eine Kopie meiner Akte zu machen, anstatt einen Knopf an ihrem Computer zu drücken und unter ihren Schreibtisch zu greifen, um das Papier aus dem Drucker zu holen. Multiplizieren Sie dies mit jeder Patientin, alle fünf Minuten oder so, und ihr Kalorienverbrauch wäre beträchtlich höher gewesen als heute.

Die Autoren dieses Berichts diskutierten die Implikationen des Rückgangs der arbeitsbedingten körperlichen Aktivität als Risikofaktor für Fettleibigkeit. Sie schlugen vor, dass wir, wenn wir den Einsatz von Arbeitsersparnis erhöhen, die Gewichtszunahme der Bevölkerung im Allgemeinen fördern.

Sie empfehlen körperliche Aktivität, um die Bewegungsmangel vieler Berufe zu kompensieren. Wenn die Frau, die meinen Papierkram bearbeitet, 150 Minuten moderate Aktivität in der Woche verrichtet, wird sie ihre mangelnde Aktivität während ihrer Arbeitszeit kompensieren. Aber, wie sie betonen, trifft nur jeder vierte Amerikaner dieses Ziel. Angesichts der langen Pendelzeit, mit der viele Arbeiter konfrontiert sind, sowie der endlosen Aufgaben, die zu Hause erledigt werden müssen, ist es unwahrscheinlich, dass die drei von vier Amerikanern, die nicht trainieren, während ihrer begrenzten Arbeitsstunden plötzlich die Zeit dazu finden. Und selbst wenn an Wochenenden etwas körperliche Aktivität auftritt, wenn sie nicht verlängert wird, wird sie wahrscheinlich die träge Arbeitswoche nicht kompensieren.

Stühle, die auf Fahrradpedalen und Mini-Laufbändern sitzen, werden jetzt von vielen benutzt, die sonst einen Bürostuhl unbeweglich festhalten könnten. Diejenigen, die die Folgen längerer Inaktivität fürchten, begrüßen die Möglichkeit, die untere Hälfte des Körpers zu bewegen, während der Kopf und die Hände damit beschäftigt sind, Berichte oder Code zu schreiben. Die Verwendung dieser Vorrichtungen könnte auf eine viel größere Population ausgedehnt werden, wie beispielsweise medizinische Büroangestellte oder andere Personen, die gezwungen sind, die meiste Zeit des Arbeitstages zu verbringen. Dies ist jedoch unwahrscheinlich; Zusätzlich zu den offensichtlichen Kosten solcher Geräte mag es seltsam erscheinen, sich in einem medizinischen Büro nach einem Termin zu erkundigen und die medizinische Sekretärin zu finden, die auf ihren Pedalen unter dem Schreibtisch auf und ab hüpft.

Eine andere Möglichkeit ist es, Arbeitspausen für Arbeiter zu planen, die sonst wenig Gelegenheit haben, aufzustehen, geschweige denn zu gehen. Dies erfordert Zeit und Aufmerksamkeit für den Zeitplan des Mitarbeiters; Fünf-Minuten-Geh-Pausen, wenn Patienten in der Schlange warten, um eingecheckt zu werden, bedeutet, jemanden zur Verfügung zu haben, um während der Pause zu decken. Dies kann logistisch zu viel Aufwand und finanziell zu kostspielig sein. Ironischerweise haben Angestellte, die immer noch rauchen und den Arbeitsplatz verlassen müssen, eine eingebaute Möglichkeit, sich zu bewegen. Wenn sie eine Pause machen können, um zu rauchen, warum sollten andere nicht eine Pause machen dürfen, um sich zu bewegen?

Eine andere Lösung besteht darin, den sitzenden Angestellten in Positionen zu drehen, die laufen müssen, so dass er für einen Teil des Arbeitstages vom Stuhl freikommt. Im Büro, das ich angesprochen habe, bringt ein anderer Mitarbeiter den Patienten in den Bereich, in dem sich die Arztpraxis befindet. (Die Praxis ist so groß, dass man fast ein GPS-System benötigt, um das passende Büro selbst zu finden.) Wenn die Person, die ein- und auscheckt, eine geduldige Eskorte für einen Teil des Tages oder eine andere Arbeit ist, die ein Gehen erfordert, dann die sitzende Routine wäre gebrochen.

Aber das sind eher schwache Lösungen für ein großes Problem, mit dem die meisten Berufe konfrontiert sind: Wie erhalten wir alle, die mit relativ untätiger Arbeit arbeiten, genug körperliche Aktivität, ohne Schlaf, Familie, soziale Verpflichtungen und finanzielle Ziele zu opfern? Vielleicht ist die Antwort, dass Arbeitsplätze kurze Möglichkeiten bieten, sich zu strecken und zu bewegen, selbst wenn es nur für 15 bis 20 Minuten pro Tag ist.

Es kann nicht genug sein, um all die Stunden des Sitzens zu kompensieren, aber es ist ein Anfang.

Verweise

“Trends über 5 Jahrzehnte in US-Besatzungsbezogenen körperlichen Aktivität und ihre Assoziationen mit Adipositas,” Church, T., Thomas, D., Tudor-Locke, C., et al 2011; PLOS EINS 6, cl9657