An diesem Wochenende las ich ein wunderbares Buch, Julia Childs Mein Leben in Frankreich . Es beschreibt ihren ersten Umzug nach Frankreich, als ihr Ehemann dorthin versetzt wurde, wie sie sich in Frankreich und französisches Essen verliebte und wie sie sich völlig damit beschäftigte, etwas über französische Küche und Kochbuchschreiben zu lernen.
Ich muss gestehen, dass ich mich sehr wenig für die herrschende Leidenschaft von Julia Child interessiere. Essen war nie sehr interessant für mich. Ich liebe natürlich bestimmte Nahrungsmittel, aber ich mag sehr einfaches Essen am besten. Vom Besuch neuer Restaurants oder von einem wunderbar gekochten Essen bekomme ich keinen großen Kick. Manche Leute lieben es, die Märkte der Bauern zu erkunden oder etwas über die Herkunft oder das Kochen von Lebensmitteln zu lernen – nicht ich. Einer der traurigen Aspekte eines Glücksprojekts für mich war, dass ich Gretchen war und mir eingestehen musste, dass dieser für so viele Menschen so lebendige Erfahrungsraum mich kalt lässt.
Angesichts meines mangelnden Interesses an Essen, wäre es mir nicht in den Sinn gekommen, das Buch zu lesen, außer dass Julia Childs Arbeit in meinen Gedanken war – weil ihr Meisterwerk, die Kunst der französischen Kochkunst beherrschend , auf dem New York herumgesprungen ist Times Bestseller Liste in der Nähe von The Happiness Project!
Also nahm ich dieses Buch auf, und ich war völlig fasziniert. Es spielte keine Rolle, dass mir Kochen und Essen egal sind. Julia Childs Enthusiasmus, ihre Liebe zu ihrem Thema und die Begeisterung, mit der sie selbst die Mühsal in Angriff nahm, ihr Respekt vor den Meistern ihres Fachs und ihre Neugier, immer mehr zu erfahren, fegte mich mit.
Begeisterung ist eine hervorragende Qualität. Je mehr ich über Glück nachdenke, desto mehr schätze ich Begeisterung. Es kann cooler und klüger erscheinen, ironisch, distanziert oder kritisch zu sein, und es ist sicherlich viel einfacher und sicherer, diese Art von Haltung einzunehmen. Aber Begeisterung macht mehr Spaß. Begeisterung ist großzügig, positiv, energisch und sozial. Es ist nach außen gerichtet und beschäftigt. Es ist unbefangen, warmherzig und irgendwie albern. Wie Julia Kind!
Julia Childs Liebe zur französischen Küche war so ansteckend, dass wir noch heute, fast 50 Jahre nachdem sie ihr erstes Kochbuch geschrieben hat, ihren Einfluss spüren. Ich bin mir nicht sicher, ob ich mit Ralph Waldo Emerson übereinstimme, der schrieb: "Ohne Begeisterung wurde nichts Großartiges erreicht" – aber Begeisterung hilft sicherlich. Was für ein leidenschaftliches Leben führte Julia Child! Und was für ein wunderbarer Geschmack hat sie hinterlassen.
* Eines meiner Geheimnisse des Erwachsenwerdens ist: "Das Gegenteil einer großen Wahrheit ist auch wahr." Ein nachdenklicher Leser schickte mir den Link zu einem zweiminütigen TED-Vortrag, der diese Idee auf sehr interessante Weise entwickelt.
* In einer Buchgruppe? Wenn Sie eine Kopie des Lesegruppen-Diskussionsleitfadens für The Happiness Project wünschen, schreiben Sie mir einfach eine E-Mail an grubin [at] gretchenrubin [.com ]. (Tut mir leid, auf diese seltsame Weise zu schreiben; ich versuche, Spammer zu vereiteln.) Schreiben Sie einfach "Lesegruppenführer" in die Betreffzeile. Ich werde es gleich abschicken.
