Feinde von gentechnisch veränderten Lebensmitteln wissen weniger als sie denken

10 Gründe, warum Kritiker von GVO zu selbstsicher sind

Die stärksten Gegner eines Themas wissen oft am wenigsten davon.

Quelle: Pixabay

Die stärksten Gegner von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) scheinen zu glauben, dass sie mehr als andere über Gene und Lebensmittelwissenschaft wissen, während sie tatsächlich weniger wissen. ^[1] Eine kürzlich durchgeführte Studie befragte 2.000 amerikanische und europäische Erwachsene. Es wurden die Überzeugungen der Teilnehmer hinsichtlich genetisch veränderter Lebensmittel, ihres Selbstverständnisses und schließlich ihres Wissens in Bezug auf die Grundlagenforschung und Genetik gemessen. Die Ergebnisse zeigen, dass der Widerstand gegen genetisch veränderte Lebensmittel positiv mit dem wahrgenommenen Wissen über diese Lebensmittel zusammenhängt – und negativ mit dem tatsächlichen Wissen über grundlegende Fragen der Wissenschaft. Möchten Sie ein Gefühl für Ihre eigene wissenschaftliche Kompetenz bekommen? Dann machen Sie das Quiz zur Wissenschaftskompetenz.

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Die Ursprünge der Unwissenheit

Extreme Glaubenssätze und Grundlagenwissenschaft sind normalerweise nicht die besten Bettgenossen. Wissenschaft befasst sich mit Angelegenheiten, die umfangreiche Nachforschungen und Faktenprüfungen erfordern. Auf der anderen Seite neigen extreme Ansichten dazu, komplexe Fragen zu vereinfachten Erzählungen zu machen. Und zu viel Vertrauen in das falsche Wissen ist mit weniger Offenheit für das Lernen neuer Informationen verbunden.

GVO sind ein komplexes Thema, und es gibt nachdrückliche Beweise, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel ohne negative Auswirkungen konsumiert werden können. ^[2] Menschen haben ihre Nahrung seit Tausenden von Jahren natürlich durch gezielte Züchtung genetisch verändert. Aus diesem Grund können Sie im Supermarkt Erbstück-Tomaten oder moderne Tomaten-on-the-Vine wählen.

Aber vielleicht ist es der Gedanke an einen Laborwissenschaftler, der an Tomatengenen bastelt, der die Menschen erschreckt (ja, Tomaten haben natürlich Gene, wie alle Lebewesen; dies war eine häufig gescheiterte Frage im Quiz), oder die Verschwörung befürchtet, dass ein Unternehmen sie mag Monsanto versucht irgendwie, die Welt durch gentechnisch veränderte Pflanzen zu kontrollieren. Im Laufe der Geschichte hatten die Menschen in der Regel Angst vor Veränderungen und neuen Technologien. Viele Anti-GVO-Meinungen ähneln sich auffällig mit Positionen, in denen sich die Menschen von wissenschaftlichen Überzeugungen distanzieren, in denen sich die Menschen weigern, durch Beweise überzeugt zu werden.

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Die Ironie frischer Informationen

Ironischerweise könnten neue GVO-Lebensmitteletiketten die Akzeptanz in der Öffentlichkeit verbessern. Nach der Einführung der Kennzeichnungspflicht in Vermont im Jahr 2014 sank der Widerstand gegen genetisch veränderte Lebensmittel um 19 Prozent, und modifizierte Produkte wurden genauso gut verkauft wie zuvor. ^[3] Ab dem Jahr 2020 werden in den Bundesvorschriften Kennzeichnungen mit der Aufschrift “Biotechnologisch erzeugte Lebensmittel” für alle Lebensmittel mit “nachweisbarem genetischem Material, das durch Labortechniken modifiziert wurde und nicht durch konventionelle Züchtung erstellt werden kann oder in der Natur gefunden werden kann” erfordern.

Wenn die Vermont-Erfahrung ein Hinweis darauf ist, wird die Debatte auf Fakten und nicht auf falschen Annahmen und Ängsten durch eine größere Transparenz über genetisch veränderte und gentechnisch veränderte Lebensmittel gelenkt. Dies ist der Beginn einer viel größeren Debatte über genetische Manipulation. Kürzlich machte ein chinesischer Forscher Schlagzeilen, als er verkündete, er habe in diesem Monat geborene Zwillingsmädchen genetisch bearbeitet, um sie gegen HIV resistent zu machen. Und das eröffnet eine viel kompliziertere Dose Würmer.

Verweise

[1] http://advances.sciencemag.org/content/4/6/eaaq1413

[2] https://cen.acs.org/policy/regulation/US-requires-labeling-GMO-foods/96/web/2018/12

[3] https://www.nature.com/articles/s41562-018-0520-3

[4] https://www.nap.edu/catalog/23395/genetisch-konstruierte-ernten-erfahrungen-und -perspektiven