Gutes Essen ist gute Medizin

Dies ist der zweite Gastbeitrag zum achtsamen Essen für ein gesundes Leben von Jenny Routledge, Clays Frau und abenteuerlustiger Köchin für ihn und unsere beiden Teenager. In diesem Blog konzentriere ich mich darauf, achtsam zu sein, wenn ich im Laufe des täglichen Lebens Nahrungsmittel für eine optimale Gesundheit und Wohlbefinden wähle.

Hippokrates wird mit den Worten zitiert: "Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung." Was bedeutet das in der Praxis in unserem täglichen Leben? Nun, ich denke über dieses Zitat oft nach, wenn ich mich entscheide, welche Lebensmittel ich kaufen soll, wenn ich für meine Familie shoppe und anschließend zu Hause gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte.

Ich bin ehrlich, es kann viel Zeit und Sorgfalt kosten, bessere Lebensmittel zu wählen, wenn minderwertige, aber einfachere (schneller!) Und oft billigere Alternativen zur Verfügung stehen. Wir wissen jedoch, dass dies nicht immer gut für unsere Körper ist. Wenn Sie aktiv, achtsam, Vollwertkost auswählen, die minimal verarbeitet wird, kaufen Sie hochwertige Bausteine ​​für Ihren Körper, um ihn gesund und weniger anfällig für Krankheiten zu machen. Qualitätsessen bedeutet guten Brennstoff und gute Medizin für Ihren Körper.

Darüber hinaus, herauszufinden und dann zu vermeiden Lebensmittel, die negative Auswirkungen auf Ihren Körper auslösen werden Sie sicherlich besser fühlen. Ich gebe dir ein Beispiel. Ich entdeckte, dass ich eine Milchallergie habe, die mich körperlich sehr schlecht fühlen ließ und somit meine Gefühle am Ende des Tages beeinflusste. Indem ich Lebensmittel meide, die Milchprodukte enthalten, bin ich erstaunt, wie viel besser ich mich fühle und meine Stimmung hat sich ebenfalls verbessert. Es dauerte einige Zeit, bis ich herausbekam, was ich sonst noch essen konnte, was nicht Milchprodukte waren, aber ich entdeckte, dass es gute und gesunde Alternativen gibt. Kleine Veränderung, aber sicher eine große Auswirkung auf meine Lebensqualität.

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Wie können Sie feststellen, durch welche Lebensmittel Sie sich besser oder schlechter fühlen? Die Antwort ist einfach, aber nicht immer einfach. Halten Sie ein Tagebuch! Als Clay und ich vor ein paar Jahren ein intensives Trainingsprogramm begannen, wurden wir angewiesen, Essenszeitschriften zu führen und Kalorien zu zählen. Obwohl dies ermüdend war, konnten wir sehen, wo wir im Laufe eines Tages eine Menge leerer oder schlechterer Qualitätskalorien verbrauchten und Anpassungen vornehmen, um neben unseren Workouts greifbare Ergebnisse zu sehen. So war das Programm für uns beide effektiver.

Ebenso können Sie Ihre Lebensmittel in einem Tagebuch verfolgen (oder mit einer App noch besser und bequemer!), Die Ihnen helfen zu bestimmen, welche Lebensmittel Sie besser fühlen lassen. Es ist ein sehr nützliches Werkzeug, um zu sehen, ob Sie zu viel von einer guten Sache in Ihrer Ernährung haben, wie Zucker oder Salz, und Ihnen erlaubt, achtsamere Entscheidungen darüber zu treffen, was Sie essen sollen. Zum Beispiel, wenn wir auswärts essen, weiß ich, dass Essen in Restaurants in Natrium, Zucker und Fetten höher ist, also passe ich meine Ernährung für den Rest des Tages an, um dafür zu sorgen. Wenn ich kann, habe ich bemerkt, dass die Auswirkungen eines protzen für eine Mahlzeit weniger auf mein allgemeines Wohlbefinden ist.

Also nehmen Sie es einen Tag oder sogar eine Mahlzeit zu einer Zeit und Sie werden Trends in Ihren Essgewohnheiten und wie es Sie unmittelbar und längerfristig beeinflusst.

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