Hanf: Ein Rezept für die Gesundheit des Gehirns

Meine Kunden erhalten durch die Zugabe von Hanf konsistent positive Ergebnisse für ihre Gehirngesundheit und für ihre psychische Gesundheit. Ich schlage ihnen vor, dass sie täglich Hanf in Form von Bio-Hanföl, Hanfsamen und Hanfmilch essen. Es ist ein idealer Weg, um den Fokus des Gehirns, ausgewogene Stimmung und einen schmerzfreien Körper zu unterstützen. Kulinarisches Hanföl kann Salatdressings oder Smoothies (nur ein Esslöffel pro Tag) hinzugefügt werden und ich gebe Ihnen zwei Rezepte unten.

Hanf ist eine reiche Quelle von pflanzlichem Protein und Omega 3 und 6 Fettsäuren. Hanf ist auch eine ausgezeichnete gute Quelle für GLA (Gamma-Linolsäure) und ist ideal, um die Entzündung von Depressionen, Autoimmunkrankheiten und Hormonstörungen, die mit Peri Menopause, Menopause und Andropause auftreten können, zu verringern. Autoimmune und hormonelle Ungleichgewichte treten bei Menschen mit PTSD, chronischem Stress, deutlich auf. Ich schreibe ausführlich in meinem Buch Rhythms of Recovery: Trauma Nature und der Körper über die Beziehungen zwischen PTBS und körperlichen Erkrankungen. GLA aus Hanf ist besonders nützlich, um Kindern und Erwachsenen zu helfen, die den zusammen auftretenden Komplex von dermatologischen und psychischen Ungleichgewichten von Psoriasis, Ekzemen und Akne zusammen mit Depressionen und Angstzuständen erleben.

Hanfmilch ist ein ausgezeichneter Ersatz für Milchprodukte und kann in Kaffee oder Müsli für Kinder und Erwachsene verwendet werden. Kuhmilchprodukte wurden mit Autoimmunerkrankungen wie Diabetes Typ 1, chronischen Ohrinfektionen bei Kindern und Nahrungsmittelallergien / -empfindlichkeiten bei Menschen mit neurologischen Entwicklungsstörungen in Verbindung gebracht.

Quelle: Hanfernte: Theodor von Hörmann [Public domain], via Wikimedia Commons

Eine andere Form von Hanföl heißt CBD Hanföl. Es ist eine nicht-psychoaktive Form von Hanföl, angereichert mit Cannabidiol (CBD). Ethan Russo, MD, ein Neurologe, der einer der führenden Befürworter der medizinischen Anwendung von CBD und medizinischem Cannabis zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen ist, hat den Begriff "Endocannabinoid-Mangel" geprägt, der seiner Meinung nach einer Reihe von psychischen Gesundheitssymptomen zugrunde liegt einschließlich Essstörungen (die ich in einem früheren Blog ansprechen). Die Landschaft für den Kauf CBD-reiches Hanföl ändert sich wöchentlich, also erkunden Sie Ihre Möglichkeiten.

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Genießen Sie diese Hanf Rezepte aus meinem neuesten Buch: Die gute Laune Küche: Einfache Rezepte und Ernährungstipps für emotionale Balance (Copyright 2017 Leslie Korn Norton Press.)

Kaltgepresstes Hanföl und Samen sind im Kühlhaus Ihres Bioladens erhältlich.

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Eine der Grundlagen der psychischen Gesundheit ist es, eine eigene Salatsauce zu machen. Es kann einfach oder aufwendig sein, aber hausgemachte kann Medizin für das Gehirn sein, während im Laden gekaufte Dressings werden nie sein. Fast jedes Dressing reicht, aber das ist einer meiner Favoriten. Sie können ein Glas daraus machen und dann jeden Tag ein paar verschiedene Kräuter hinzufügen, so dass es für Ihre Salzwoche abwechslungsreich ist. Dieses Rezept macht etwa 2 Tassen Dressing.

Zutaten

3/4. c. extra-natives Olivenöl

¼ c. Bio-Hanföl

10 EL. Balsamico Essig

8 EL. roher Apfelessig

2 EL. dunkle Agave, reiner Ahornsirup oder roher Honig

1 Teelöffel. Meersalz

2-3 gehackte Knoblauchzehen, fein gehackt

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Richtungen

Alle Zutaten verquirlen und in einem Glasgefäß aufbewahren. Wird für 1 Woche behalten.

Optionale Add-Ins: 4 Teelöffel. Dijon-Senf, 2 TL. Curry Pulver.

Stimmungsvoller Salat

Jede Zutat in diesem Salat ist reich und nahrhaft für das erste und das zweite Gehirn. Der Grünkohl nährt das Mikrobiom, Sellerie ist ein natürliches Beruhigungsmittel, Rüben und Zitrone unterstützen die Gallenblase und die Stimmung, Meersalz unterstützt die Nebennierenfunktion, und die Fette aus Avocado, Olivenöl und Walnüssen nähren die Stimmung und die Wahrnehmung. Essen Sie diesen Salat zum Mittag- oder Abendessen oder verwenden Sie ihn als rohe Beilage zu einem herzhaften Eintopf.

Zutaten

1 Bund Lacinato Grünkohl

1 Teelöffel. Meersalz

1 Stangensellerie, fein gehackt

2 Teelöffel Zitronensaft

1 Avocado, geschält und entsteint

2 EL. Olivenöl

1-2 Teelöffel frischer gehackter Knoblauch

1 c. zerkleinerte Rüben

Rohe Walnüsse, wie gewünscht

¼ c. Hanfsamen.

Keil Ziegenkäse (optional)

Richtungen

1. Stiele entfernen und die Grünkohlblätter hacken. Gib sie in eine Schüssel und füge das Salz hinzu. das Salz vorsichtig in den Grünkohl einreiben. Sellerie und Zitronensaft hinzufügen und mischen.

2. Mischen Sie die Avocado und Olivenöl in einer Schüssel mit dem gehackten Knoblauch und gießen Sie über den Salat, gut mischen. Den Salat mit Rüben und Walnüssen garnieren. Bei Gebrauch mit Ziegenkäse servieren.

Genießen! Um mehr zu erfahren, oder kontaktieren Sie mich: drlesliekorn.com